Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang Sempurna

Dipos pada October 15, 2019

Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sayur khas Bali, biasanya selalu ada di nasi campur Bali. Kali ini kubuat untuk disandingkan dengan ayam sisit, cucok banget 😍😍 Bahan dan masaknya mudah. Inspirasi : Xander’s kitchen #ayamSisitZaBelsMom #cookpadcommunity_tangerang #masakankhasBali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek:

  1. 20 lonjor kacang panjang
  2. 250 ml santan kental (sy 150 ml santan instan + 100 ml air)
  3. 1 sdt him salt/ garam secukupnya
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. 1 sdm minyak utk menumis
  7. 🔴 Bumbu Halus :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 bj kemiri sangray
  10. Seruas kencur
  11. Sejempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek

1
Siapkan bahan2, kacang panjang disiangi, potong jadi 3, diblansir, tiriskan.
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 2
3
Masukkan santan, beri garam gula kaldu bubuk, masak sampai mendidih, matikan api. Biarkan dingin
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 3
4
Campurkan santan dengan kacang panjang, aduk rata / bejek
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 4
5
Sajikan dengan ditabur bawang merah. Kusandingkan dengan nasi, ayam sisit dan sambal bawang (pake sambal yang ada, harusnya sambal matah 😁)
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 5
Plecing Kacang Panjang / Jukut Bejek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

Brongkos Tahu Telur Khas Jogja

Brongkos merupakan salah satu masakan khas daerah Jogja. Di Jogja sendiri ada beberapa penjual brongkos yang mempunyai ciri khasnya masing-masing. Ada yang pakai kulit melinjo, ada juga yang kuahnya lebih encer, tidak terlalu banyak santannya. Biasanya menggunakan potongan daging sapi ya, tapi kali ini saya bikin pake tahu dan telur. Pertama kali saya nyoba brongkos ya di Jogja pas masih kuliah dulu, dan langsung suka. Sekilas mirip rawon tapi rasa kuahnya beda. Kalau brongkos ini ada aroma kacang tolonya dan pakai santan. Rasanya gurih dan sedikit manis. Paling enak kalau udah nginep dan diangetin, karena akan terasa lebih 'medhok' 😋. Source: @estyridhohakim_0991 #ResepTahu #ResepTelur #PekanPosbar #MasakanKhasJogja #MasakanKhasYogyakarta #KopiJos #KopiJos_KhasJogja #KopiJos_LaukKhasJogja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Teri kacang (pelengkap naskun)

Teri kacang (pelengkap naskun)

Lagi masak sayur singkong, eh ngeliat teri kok kepengen yaudah deh buat ini, mudah dan enak jadi teman makan nasi yang mantep

1 mangkuk
15 menit
Kacang Panjang cah 🐄 Sapi Goreng

Kacang Panjang cah 🐄 Sapi Goreng

........ Pernah masak ini sudah lama dan anakku suka, tapi lupa pake bumbu apa .. skrng coba - coba lagi deh, Krn kalau kacang panjang di tumis biasa aja anakku ga mau mkn, tapi kalau ditumis dgn sapi gini, dia mau makan..mirip yg kyk di imperial kitchen ya so so lah... Yg penting anak2 (Vanya n Josh) pada suka dan bisa makan baik daging, sayur dan kuahnya. Simpen di sini biar gampang.. 20.06.2021

Pecel Sayur 💚

Pecel Sayur 💚

mengenang masa-masa dulu, setiap sore selalu ada ibu-ibu yang jual pecel keliling, juga jual gorengan, bubur sumsum, bihun sambal kacang, tempe dan tahu bacem, wahhhh makannya sambil nonton keluarga cemara biasanya 🤗 Lama ga pernah ketemu lagi ibu penjual pecel itu, dimanapun berada semoga selalu bahagia 💚 #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

Sayur asem

Sayur asem

15 menit
PEYEK kriuk

PEYEK kriuk

Resep ini membuat kripik peyek kriuk dan tahan lama hingga berbulan bulan 😁✅ moms semua wajib coba ya... dijamin bakal ketagihan... #peyek lets try ⏩⏩⏩⏩

Cauliflower Fried Rice (nasi goreng kembang kol)

Cauliflower Fried Rice (nasi goreng kembang kol)

Rendah kalori bgt bund, enak dan sehat. Cocok untuk menu diet 🤤

1 porsi
30 menit
Tempe Homemade

Tempe Homemade

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #TempeHomemade #KreasiTempe #OlahanTempe #TempeBuatanku #MartabakTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #PDKTinTempe #PDKT_TempeOrek #PDKTdiCookpad #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Pak Benny intempe.id Puji Tuhan Amin berkat Cookpad aku bisa menjadi salah satu peserta terpilih yang bisa mengikutin kelas online PDKTin Tempe yang di pandu langsung oleh sang ahlinya yaitu pak Benny intempe.id Rasanya seneng banget akhirnya bisa buat tempe sendiri walaupun hasilnya b belum bagus dan maksimal paling tidak aku tinggal banyak berlatih dan menerapkan teorinya yang di sampiakan dan melatih kesabarannya aja untuk membuat tempe seperti kata pak Benny di perlukan kesabaran yang luar biasa dlm membuat tempe. Yuk mencoba membuat Tempe Homemade di rumah

Tahu Gimbal Semarangan

Tahu Gimbal Semarangan

Ingat jaman masih kerja disemarang, sering nongkrong di Taman KB dan jajan Tahu Gimbal...nostalgia niieh #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

2 orang
Batagor Sambel Kacang

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah 😂 nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi 🤗🤗

3 orang
15 menit
131. KULIT LUMPIA isi Bihun

131. KULIT LUMPIA isi Bihun

Cara menikmati bihun goreng, bihunnya tetap ditumis dulu, baru dibalut kulit lumpia dan digoreng lagi, sausnya bumbu kacang tentunya, dapat bihunnya dapat gorengannya...takjil hari ke 16.....gurih dan garing...🧄🥚🍜 #Ramadan 1442 H #KampungRamadan #akuasin #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

10 buah
45 menit
Tahu Tempe Santan

Tahu Tempe Santan

Satu lagi nih menu tanggal mepet. Kali ini versi santan ya, saya pernah posting yang non santan. Bisa diintip di sini 👉 https://cookpad.com/id/resep/13731898-sayur-lombok-tahu-tanpa-santan?invite_token=disDGE4GxhWo1bYQrZvZWCTQ&shared_at=1621648855 Saya tambah kacang panjang masih ada sisa sayur lebaran 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

35 menit
Gado-Gado Jakarta

Gado-Gado Jakarta

Tak ada yang tahu pasti mengenai asal-muasal makanan ini. Bahkan nama gado-gado sendiri tak diketahui dari bahasa apa. Kata gado-gado juga tak ditemukan di kamus Bahasa Indonesia maupun Betawi. Namun beberapa memperkirakan, nama gado-gado berasal dari kata digado yang merupakan istilah makanan yang tak dimakan bersama nasi. Contohnya seperti makan ayam tanpa nasi, maka istilahnya gado ayam. Asal nama gado-gado tersebut cukup masuk akal, mengingat gado-gado sendiri memang dikonsumsi tanpa nasi. Pasalnya, karbohidrat dari nasi digantikan oleh lontong dalam gado-gado. (sumber : Jadiberita.com). Pada umumnya gado-gado dianggap makanan yang berasal dari Betawi. Apapun asal usulnya, gado-gado ini nikmat rasanya. Bahkan istilah gado-gado juga seringkali dipakai untuk menggambarkan sesuatu yang merupakan tersusun dari berbagai campuran unsur. Mari kita makan gado-gado. #CookPadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya

Misua cerita katanya dlu waktu kuliah suka jajan tahu Tek,disini blum pernh jumpain.oke kebetulan Cc Sumbar ngasih tugas bikin menu jajanan ala kaki lima 😅🤤🤤 Jadilah ya..ngobati rasa rindu jajan tp ga boleh keluar..😢 jd dirumah saja ,bebikinan 🤤🤗 #PekanPosbar #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #ResepWongKito

1 porsi
20 menit
Tumis Oseng Tempe Kacang Panjang

Tumis Oseng Tempe Kacang Panjang

Bismilah, Source: Frielingga sit @frielinggasit https://cookpad.com/id/resep/3104102-tumis-kacang-panjang-tempe-ebi-pr_kacangpanjang Modified by ummuarwa #Simplerecipesummuarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Tahu Telur Tek-Tek

Tahu Telur Tek-Tek

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin. Minggu ini Coboy MBOIS, Mamah Cp, Komunitas Jatim-Bali temanya hampir sama "Jajanan Kaki Lima Indonesia + Tahu tek". Jadilah bikin tahu tek ala abang2😅. Saya kreasikan tahu tek dan tahu telur jadi seperti judul resepnya🙈. Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jatim (Surabaya) terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong, telur, kentang goreng, toge, dan irisan ketimun, lalu disiram dengan saus kacang dengan campuran petis, diberi kerupuk udang kecil. Dulu penasaran banget apasih yang dijual kok bunyi tek tek, dan ternyata nama tahu tek itu berasal dari bunyi gunting yang digunakan untuk memotong isian tahu tek (tahu, lontong, telur, kentang, timun) jadi tidak menggunakan pisau sama sekali. Mungkin ada juga yang menggunakan pisau🤔. Tahu tek bisa dibilang jajanan kaki lima, karena dijual digerobak dorong dan harganyapun murah meriah. Walaupun sekarang banyak kedai/depot/rumah makan yang menyediakan menu tahu tek. Untuk resep tahu tek aku cooksnap mbk @Imaami23 , yang aku modif sedikit jadi perpaduan antara tahu telur dan tahu tek (tahu telur tek-tek)🤭. Yuk langsung ja cek resepnya. Minggu, 11 juli 2021. #Cooksnap_TahuTek #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya