Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dongkal / awug yang Enak Banget

Dipos pada December 3, 2019

Dongkal / awug

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dongkal / awug yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dongkal / awug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dongkal / awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dongkal / awug sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / awug memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi #JajananTradisional . Kue dongkal terbuat dari tepung yang berasal dari beras yang ditumbuk hingga halus.ย Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren/gula merah kemudian dimasukan kedalam wadah berbentuk tumpeng dan dikukus. #JajananTradisional Dulu waktu tinggal di jakarta aku pernah makan kue ini,dimakan panas2 sungguh nikmat,cuman susah banget nyarinya,cuma satu orang yg jual di pasar kaget,kini hampir terlupa,pas banget meramaikan program mamah cookpad mengingatkan kembali sama kue dongkal ini,dan coba bikin sendiri dengan sedikit variasi di wadah cetakannya krna ngk punya wadah dr anyaman bambu kerucut khasnya,dan tepungnya sdh jadi tepung beras,ngak cape numbuk beras lg๐Ÿ˜, Alhamdulillah jadi juga dan rasanya sama seperti kue dongkal yg pernah ku makan dulu.๐Ÿ˜Š Resepnya aku nemu pas jalan2 ke cpnya kawan2 dari depok #Rekreasi_Depok @mayhai_107 Simple bikinnya dan enak kuenya๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / awug:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr kelapa muda parut
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam (campur dengan air 1-2 sdm)
  5. 75 gr Gula merah, sisir halus
  6. 1/4 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / awug

1
Siapkan bahan2,Campur tepung beras, kelapa muda parut,vanili dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Dongkal / awug - Step 1
Dongkal / awug - Step 1
Dongkal / awug - Step 1
2
Susun tepung beras dan gula merah di wadah (saya pakai cetakan kue talam kecil dan satu besar,cetakan tidak perlu dioles apa2) berselang seling, jangan ditekan.
Dongkal / awug - Step 2
Dongkal / awug - Step 2
Dongkal / awug - Step 2
3
Kukus selama 20-30menit, tutup kukusan pakai serbet agar air tidak menetes. Bisa dikasih daun pandan pada saat mengukus Nikmati selagi hangat.
Dongkal / awug - Step 3
Dongkal / awug - Step 3
Dongkal / awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Barongko mpasi

Pisang Barongko mpasi

Manis dan lembut Follow instagram : vitoafshaan Untuk menu mpasi lainnya

1x makan
#15 Onde Onde Ayu

#15 Onde Onde Ayu

Onde-onde termasuk jajan pasar yang sangat aku suka ๐Ÿ˜† kalo ke pasar selalu beli onde-onde isi kacang ijo sebungkus hehe

Risoles Mayo

Risoles Mayo

dapat resepnya lewat yutube ...kulit nya hasilnya bagus tdk mudah robek enak buat cemilan di sore hari ditambah teh hangat Source:thehasanvideo

Kue Putu ayu

Kue Putu ayu

Kue ini kesukaan keluarga drumah selain tekturnya lembut rasa toping kelapa bikin gurih dilidah dan juga cara bikinnya simpel bnget

20 porsi
20 mnt
Risoles piscok crunchy

Risoles piscok crunchy

Dapat oleh2 pisang kepok, mau dibikin piscok ga punya kulit lumpia. Akhirnya dibikin risoles isi piscok... Endolitaahh ๐Ÿ˜

24 buah
Dadar gulung pandan gampang dan cepet #jajan pasar

Dadar gulung pandan gampang dan cepet #jajan pasar

Anak & suami suka makan jajanan ini. Request langsung bikin deh.. masak yuk... ^_^

14 pcs
2 jam
Klepon cake resepnya Chef Farah quinn

Klepon cake resepnya Chef Farah quinn

Berulang ulang nonton YouTube nya chef Farah Quinn entah kenapa video klepon cake lagi yang diulang ulang.. cek bahan ada semua.. yuk Mari Kita eksekusi!

2 jam
Kue Ape

Kue Ape

Ini jajanan sd aku dulu waktu kelas 5 ak usering banget beli ini dan pasti topping nya susu keju. Waktu smp teman aku tanya sambil nunjukin foto ini katanya ini apa namanya dan aku gak bisa jawab karna lupa sampai smk ada lagi yg tanya kue ini dan hasil nya sama gak bisa jawab penasarannn banget sama ini nama kue, sampai sekarang baru ingat ini kue kalo namanya kue ape, gara-gara nonton vlog nya nagita jajarans di situ gigi manakan kue ape(dalam hati langsung bilang gini " ohhh ini dia kue ape namanya ya allah udah berapa tahun baru hari ini nemu ini nama kue ckckck ), pas udah selesai vlog nya baru aku cari di pencariaan cookpad. Pergi kepasar langsung beli wajan kecilnya pas sampai langsung bikin ini kue ape!! Akhirrrr nyaa ku bikin ini juga kue, rasanya hampir sama dngn yg dulu aku makan (masih ingat dong sama ini rasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚) nostalgia masa sd sambil ngemil kue ape resep dari bunda @arifahamrullah makasih bun resepnya sangat membantu aku ๐Ÿ˜ Beberapa kali aku gagal bikinnya, kekentalan lah, kebesaran apinya lah, gosong lah, pokonya macam deh, dannn yang ke 5 tuangan akhirnya berhasil sampai adonan selesai ๐Ÿค—๐Ÿ˜Š uuhhh senangnya #PekanPosbar #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

8 kue
ยฑ30 menit
Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Liat resep dari mbk Naynay nih pas banget beli biskuit kemarin ternyata gabin hambar ga ada yg suka udah berhari2 di toples ga ada habisnya pas diolah jadi kue putri keraton yg katanya ini kue khas Banjarmasin hmm ludes jg..tak lupa krimin teman jg ehh tau2 teman WA minta resep jg..๐ŸŒน๐ŸŒน #cookpadCommunityBorneo #CookpasIndonesia

Nagasari Pisang Nangka Lembut

Nagasari Pisang Nangka Lembut

Postingan Saya Ke Dua Ratus Sembilan belas di cookpad,,cemilan kemarin buntik kebetulan masih ada sisa pisang๐Ÿ˜Š jadi kepengen nagasari 1 resep ini jadi 12 buntik ukuran besar kalau di buat ukuran sedang bisa lebih banyak ya buntik bisa jadi 16 buah,,teksturnya lembut serta ada paduan nangkanya jadi enak buntik๐Ÿคญ dan awet 3 hari tapi di simpan di kulkas ya buntik๐Ÿ˜Š video pembuatannya sudah tayang di channel youtube Tyzaki Kitchen ya di tonton,,like dan subscribe ya,,terimakasih๐Ÿ˜Š

GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam

GETHUK PASAR KOMPLIT ala Madam

Siapa suka makanan tradisional??? SAYA!!!! Nah.. Salah satu makanan yang sangat jadul dan masih ada sampai sekarang, biasanya dijual di pasar pasar tradisional yaitu GETHUK.. Madam.. itu gethuk kok ada yang bukan dari singkong???? Kan gethuk harusnya dari singkong!! Sik.. sikk.. kosik... menengo sik marimar.. Iyaaa... memang gethuk biasanya HANYA dari singkong tapi di Semarang kita punya macam macam jenis gethuk, bukan yang terbuat dari singkong saja. Dan biasanya kalau di pasar itu komplit jadi satu squad.. ada lupisnya, klepon, ongol ongol, sentiling, gethuk tethel, putu mayang, gobet dan kawan kawannya itu dijadiin satu dalam wadah daun pisang dan atasnya diberi taburan kelapa parut serta gula pasir, kita menyebutnya GETHUK PASAR. Lhaaaa.. karena saya ga pernah ke pasar, apalagi ini pandemi udah gila gila an virus dimana mana.. takut ihhh.. Daripada kangen, bikin sendiri aja yuk.. Yaaah walaupun ga komplit banget seperti di pasar sih.. tapi bisa ngobatin rindu jajan pasar. #pekanposbar #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam #semangcookHokya #Semangcook_JalanJajan

Serabi Solo Notosuman (Pakai Wajan Biasa ๐Ÿ˜‰)

Serabi Solo Notosuman (Pakai Wajan Biasa ๐Ÿ˜‰)

Dari kapan tau pengen bikin serabi ini. Tp menggalau terus karena g punya wajan khususnya. Sekian purnama menggalau. Tp tak tahan sama bayang2nya. Akhirnya cuuss eksekusi jg pake wajan yg biasa dipake masak. Alhamdulillah ga lengket d wajan. Efek wajan jadul kayanya, jdnya anti lengket ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

26 pcs
Lamaaa ๐Ÿ˜‚
Klepon labu kuning

Klepon labu kuning

Punya labu kuning jenis labu botol, rasanya manis dan sekarang saya coba untuk mengolahnya jadi klepon. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

30 menit
Pukis

Pukis

Kue pukis jajanan pasar. Enak dimakan hangat sambil minum teh atau kopi

20 bh
1 jam 30 menit
Serabi Kuah Kinca Nangka

Serabi Kuah Kinca Nangka

Resep asli liat di ig @rondut .... Gurih lembut dan enaaak banget... Kuah kknca nya aku pake resep sendiri ya.....jadi klo gasuka nangka bisa di skip aja

Lepet / Leupeut

Lepet / Leupeut

Jajanaann tradisional yang biasa ada di pasar desaa sayaa... iniii jajanan favorit keluargaa... biasanya kalo ke pasar pasti nyari duluan jajanan ini.. karnaa enakk bangett... Lepet ini kalau orang sunda bilang namanya leupeut.. biasanya saya panggil jajanan ini dgn nama leupeut karnaaa sayaa emangg orang sundaa๐Ÿ˜‚ Lepet ini terbuat dari beras ketan yang dicampur kacang agar lebih nikmat๐Ÿคค Rasanyaa polll bangett... Menurut saya ini jajanan pasar yang paling orii karna bumbunya cuman memakai garam saja..๐Ÿ˜ Yukk dicoba resepnyaa...๐Ÿ˜‰ #JajananTradisional.

10 orang
2 jam
Serabi

Serabi

Masak Serabi ini malam-malam,semangat 45๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ saking kangen benar ingin makan Serabi, Jajanan Tradisional yang satu ini bikin kangen. Sebelum disantap saya sempatkan untuk di foto dulu ya, keburu sirna semua ๐Ÿคญ Source : Aneka Jajan Pasar Populer Penerbit : Demedia #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

20 pcs
90 menit
Puteri Keraton(khas Banjar)

Puteri Keraton(khas Banjar)

Bismillah Kali ini mencoba terbang ke kalimantan tepatnya di banjarmasin,menjawab tantangan dari mamah cookpad, untuk meramaikan pekan Cooksnap,mengulang kembali resep dari bunda Alodia's Kitchen.terimakasih inspirasinya bunda,resepnya mantullll bamget!!! Source.... Vey Alodia's Kitchen #PekanCooksnap #MemasakLintasDaerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #MasakMenyenangkan #SenangMencobaResepBaru

45 menit