Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sup Merah (resep warisan keluarga) yang Lezat

Dipos pada October 17, 2019

Sup Merah (resep warisan keluarga)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Merah (resep warisan keluarga) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sup Merah (resep warisan keluarga) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sup Merah (resep warisan keluarga), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Merah (resep warisan keluarga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sup Merah (resep warisan keluarga) biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Merah (resep warisan keluarga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Merah (resep warisan keluarga) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaykum bunda² bahagia... Pernah gak, masak bukan cuma karena tuntutan perut dan lidah aja? Saya tuh belakangan sering masak yang tujuan utamanya pengen nostalgia ke masa kecil. Pasti kita punya masakan favorit kan waktu kecil; masakan yang kalo cium aromanya aja langsung berasa terlempar lewat mesin waktu, membayangkan hangatnya suasana rumah dulu kala. Nah, masakan ini salah satu yang selalu bikin saya melankolis. Masakan yang sering dibikin tante saya kalo lagi kumpul² keluarga. Jenis comfort food yang sebenernya siapa aja bisa bikin, bahkan menu ini termasuk menu wajib kondangan hehe... tapi bikinan tante saya adalah yang teeeeeeerbaik 🥰 menurut saya. Pengen tau gak gimana rasanya? Yuk masak sama² bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Merah (resep warisan keluarga):

  1. 300 ml air
  2. 3 buah wortel ukuran besar, potong kotak²
  3. 300 gr ayam fillet dada/paha, potong kotak²
  4. 3 buah sosis ukuran besar, iris bulat
  5. 200 gr kacang polong (kalengan/ frozen)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang
  10. 1 ruas jahe
  11. Pasta tomat:
  12. 3 buah tomat buah yang matang merah, blender halus
  13. 5 sdm saus tomat
  14. 1 sdt pala bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu bubuk
  19. Bahan pelengkap:
  20. Croutons/ garlic bread

Langkah-langkah untuk membuat Sup Merah (resep warisan keluarga)

1
Didihkan air.
2
Di pan terpisah, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah matang, tambahkan pala dan lada, masukkan wortel dan daging ayam lalu tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna. (Kok wortelnya ditumis juga? Karena saya gak suka aroma wortel mentah yang ketemu sama air kuah 🤭 kalau ditumis seperti ini aroma mentahnya akan hilang. Tapi jika suka wortelnya langsung dicemplung ke kuah juga tidak masalah ya buun...)
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 2
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 2
3
Setelah ayam berubah warna, tuangkan pasta tomat, masak hingga air tomat menyusut. Lalu masukkan saus tomat dan masak kembali hingga harum (pasta tomatnya mulai mengering). Matikan api.
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 3
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 3
4
Tuangkan tumisan bumbu dkk ke dalam air yang sudah mendidih. Aduk rata hingga kembali mendidih. Jangan lupa beri garam, gula dan kaldu bubuk sambil dicicipin sampai rasanya pas. Matikan api jika sudah mendidih.
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 4
5
Penyajian: tuangkan sup beserta isinya ke mangkuk saji, sendokkan kacang polong dan taburi dengan croutons/ garlic bread. Yuuuuummy, alhamdulillah 😋
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 5
6
Croutons: Lelehkan margarin secukupkan yang dicampur dengan 1 siung bawang putih parut. Siapkan roti tawar, olesi salah satu sisi saja dengan margarin leleh. Lalu potong roti kecil², tata di loyang dan panggang sampai kering kecoklatan.
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 6
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 6
Sup Merah (resep warisan keluarga) - Step 6
7
Note: Kacang polong tidak perlu dimasak bersama kuah sup karena teksturnya sudah empuk. Jika menggunakan kalengan, cukup buang airnya, bilas dengan air matang/air mineral dan tiriskan. Jika frozen, cukup siram/ rendam sebentar dalam air mendidih lalu tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Fix udah kelewat #PekanPosbarSoto sama #FestivalSoto tapi keinginan untuk bikin tetep kuat mengingat ini resep udah ditunggu2 banget, nungguin Mbak Ade (Dapur Ade) posting resepnya.. ehehe Katanya Soto Betawi dan Soto Jakarta itu berbeda.. bedanya kalo Soto Jakarta ada campuran kacang tanah di kuahnya dan semua bahan bumbu dan rempah dicemplung semuaa.. itulah yang bikin penasaran banget.. hehehe Dann memang terbukti ini lebih creamy dari soto betawi kemaren yang juga recook resep mbak Ade.. Makannya sampai berkali2 dan sering doong ini.. ehehe Sesuai pesan mbak Ade, aneka pelengkap buat menikmati soto ini jgn di skip karena itulah yang menambah kenikmatan soto nya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

Apem Panggang

Apem Panggang

Leupeut Pisang Ketan🌯

Leupeut Pisang Ketan🌯

Even kali ini bertema Gluten Free atau makanan bebas gluten, awalnya sy belum begitu paham juga tp setelah tanya2 ngerti juga heheh, biar gak bolos yerda Setor Leupeut Pisang Ketan ajah deh, yg gampang bikinnya dan bahan seadannya. Yuuk simak resepnya 👩🏻‍🍳 #cookpadindonesia #BagikanInspirasimu #PekanInspirasi #PekanPosbar #GlutenFree #Pais_TeuNganggoTarigu #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #leupeutpisangkaten #minggukelima #GBAweek05

5 orang
30ř
Pastel Isi Bihun Wortel

Pastel Isi Bihun Wortel

Enak banget ini Cuma bentuk aja yang ngga banget Karena sy ga bs bentuk2nya🤭🙏 Jgn diliat dr tampilannya, tp coba rasakan dulu🤤🥰🙏 Sumber Resep : Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/14195020?invite_token=CxioOQ #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs
Cilok Bakar Tahu Ayam

Cilok Bakar Tahu Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Karena eventnya hampir berbarengan waktunya di CP, di Coboy, di 3C jadi aku bikin menu yang hastagnya bisa masuk semua😉. Cp ada Pekan Posbar ProNa/ProHe, Coboy ada Coboy dolan ke Bogor sama olahan Prona, dan 3C ada posbar Menu Ramadhan (takjil, menu buka/sahur). Kali ini saya bikin takjil atau camilan cilok. Ciloknya mix antara tahu (ProNa) dan ayam (ProHe). Cilok biasanya sehabis di rebus lalu dicampur/disiram sambalnya kan ya...tapi ini ala saya ciloknya setelah direbus, dilumuri bumbu dan dibakar dulu, jadi ada aroma bakar gosong2nya, mantap sedap. Setelah itu baru disiram lagi pakai bumbu/sambel ciloknya dan ditaburi bawang goreng, wuihhh mantull banget. Resep Cilok nya saya recook miliknya mbk Nurul (CP Nurul Ummu Naqeeb) https://cookpad.com/id/resep/13454427-bola-bola-tahu-aci?invite_token=JEAKkpHm9bR4bcRyRpoJKuG1&shared_at=1618639074. Resep aslinya adalah bola2 tahu aci tapi saya modif jadi cilok bakar tahu ayam. Yuk cek resepnya dibawah ini👇, selamat mencoba dan semoga suka yah🤗. Sabtu, 17-04-2021 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinHewani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #TakjilRamadhan #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan

Dadar Gulung Buah Naga

Dadar Gulung Buah Naga

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Pastel Tutup Kentang Panggang

Pastel Tutup Kentang Panggang

Waktunya Busway (budget sesuai), dengan tema masak kentang. Pilihannya antara pastel tutup atau skotel kentang. Keduanya serupa, cirinya pastel tutup kentangnya ditumbuk halus dan ada layer adonan kentang dan isiannya. Di sini saya buat pastel tutup dengan tambahan bubuk kari, biar rasanya tetap 'nendang' walaupun tidak pakai daging asli. Maklum saja, budgetnya hanya 30rb jadi bahannya disesuaikan, bisa dong emak² 💪😀 Budget: Kentang 1/2 kg: 8rb Kornet 50gr: 6rb Bakso 5 butir: 5rb Keju 35gr: 5rb (pakai yg ekonomis) Sayuran & 1 kuning telur: 4rb Bumbu²: 2rb Total= 30rb Sumber: Resep Abi (youtube) *Sedikit modifikasi #Busway_KentangKenyang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

Kroket kentang yang biasa lonjong dan digoreng, kali ini dibuat lebih sehat dengan cara dipanggang #PejungGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_jakarta

Pastel Tutup Bamboe (Soto Daging)

Pastel Tutup Bamboe (Soto Daging)

Bismillahirrahmanirrahim.. Setor Stok foto dulu karena minggu ini gk foto2🥲 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Kentang Fibercreme

Sambal Goreng Kentang Fibercreme

Sebenernya byk menu lebaran yg ga sempet dicekrek2 🤣🤪yg ini sempet kecekrek krena keburu waktunya...yg lain dah bablas masuk perut🤭...lebaran 2 hri kmrn ga sempet berlama2 pegang2 hp pula karena banyak berlama2 nya ngeganyeeemmmm ketupat dan kawan2 nya🤤🤤🤤 sudah dipastikan jarum timbangan melesat ke kanan🤭🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Pindang

Pindang

Sayur Lodeh Ala MamsKin

Sayur Lodeh Ala MamsKin

Dapet Resep dr Instagram 😉 tapi ada yg di skip .

2 orang
Tahu telur saos kacang

Tahu telur saos kacang

Dr Semalam nunggui tahu tek2 lewat,tp gak lewat2🤦,biasanya kl gak di tunggu i selalu nongol,eh giliran pengeeen bgt dan di tunggui mulai magrib sampai tengah MLM si Abang tahunya gak lewat2😅..utk mengobati ini rasa pengennya pagi2 langsung belanja tahu dan tmn2nya🤭 akhirnya jadilah seperti yg ku mau👌

4 orang
30 menit
Klepon singkong

Klepon singkong

#PekanPosbar #GlutenFree Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Masih dengan olahan singkong. Rasanya enak, kenyal tetapi tidak ulet. Tetap empuk. Coba...pasti pengin lagi. Cocok untuk ide jualan. Modal kecil tetapi menghasilkan cemilan yang enak gak bikin bosan.

Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

Pada hari raya Idul Fitri ini, sy memasak aneka sajian istimewa utk keluarga tercinta di rumah. 1. Rasanya kurang afdol klo berlebaran tanpa ketupat sbg menu utama krn ketupat merupakan simbol dr hari raya Idul Fitri. 2. Karena sy berasal dr Jawa Tengah sy memasak empal kelem yg artinya empal yg tenggelam didalam kuah, resepnya sy dpt dr mba Diah Didi,rasanya manis, asin, gurih sangat pas disajikan bersama ketupatnya. 3. Sayur Godog ala Betawi utk mewarisi tradisi kuliner lebaran di Betawi ini, sy memilih bahannya pepaya muda, bs jg dibuat memakai sayur labu. 4. Opor ayam kampung, menu pilihan istimewa utk anak² di rumah, rasanya enak dan tdk pedas. 5. Sambal goreng kentang ati ampela, walaupun tanpa pete, rasanya tetap nikmat. 6. Rendang daging sapi, menu favoritnya suami. 7. Nastar homemade sbg cemilan utk lebaranku, walaupun kemarin sempat dikemas di toples utk dijadikan hampers utk sahabat² tercinta. 8. Tape ketan pandan sbg desertnya, dibeberapa daerah sajian tape ketan yg istimewa hanya disajikan sbg menu di hari raya Idul Fitri. Terimakasih utk bunda Yeni yg telah memberikan tema semarak kali ini, semoga berkah&sehat selalu, utk bunda Yeni, admin clover dan teman² cookpader sy mengucapkan taqobbalallahu minna wa minkum, minal aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Apem Gula Aren (gluten free)

Apem Gula Aren (gluten free)

Minggu ini tim Coboy belajar mengolah bahan2 yang gluten free bersama mba Shinta @Clarissakitchen, beliau adalah praktisi gluten free 😍. Terima kasih mba Shinta sudah sharing ilmu dan pengalamannya semoga mba Shinta sekeluarga sehat selalu, amin 😇🙏 Penasaran dong yaa pengen cobain rasanya makanan gluten free itu kaya apa sih 🤭. Akhirnya ke sup****do tujuan utama cari tepung mocaf sama gula singkong. Puji Tuhan dapatnya tepung mocaf sama gula aren 😂, akhirnya memutuskan untuk cooksnap apem gula aren. Dan wow setelah jadi n dicoba ternyata enakan ini lo, apemnya empuk enyoyy (kenyal mak) bau dan rasa khas gula aren manis legit tambah kelapa parut yang gurih. Jadi pengen coba resep gluten free yang lain 🤭. #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron Source: @Clarissakitchen https://cookpad.com/id/r/15516852

Pastel Tutup Ekonomis

Pastel Tutup Ekonomis

Program BusWay kali ini membuat olahan dari kentang yaitu Pastel Tutup, dengan budged Rp.30.000. Yuk ah kita buat yg Ekonomis aja ya, tanpa susu& hanya sedikit keju, yg pasti tetap enak & kenyang...🤩 #BusWay_KentangKenyang #CookpadCommunity_Jakarta Rincian biaya : Kentang,terigu, telur Rp.8.500 Ayam, jamur , sayuran& bihun Rp 13.500 Keju kraft mini 35 gr Rp.5.000 Bumbu & margarin Rp.2.500. Total Rp. 29.500

6 porsi
Klepon

Klepon

Masakan asli Indonesia pasti bebas gluten, sebab gandum tidak tumbuh di bumi Indonesia. ~ dr. Tan Shot Yen Apasih gluten? Gluten sejenis protein yang terdapat pada gandum dan jelay. Yang tertinggi ada di gandum (terigu). Jadi bebas gluten intinya menghindari terigu.. Klepon jelas gluten free ya, asli Indonesia, hihihi.. Eh tapi di tepung ketan merk Rosebr*nd ada tulisan "glutinous rice flour". "Glutinous" disini artinya bukan gluten tapi "sticky / lengket" ya.. Kan ketan emang lengket tapi bukan berarti dia ada kandungan protein gluten.. Tapi kalau mau sehat, bukan hanya bebas gluten.. Sekalian bebas OVER garam, gula, lemak, micin dan zat BTP (bahan tambahan pangan lainnya yang bersifat aditif), jadi usahakan konsumsi secukupnya aja 🤗.. Btw, klepon CS mbak Shinta @Clarissakitchen pakar baking bebas gluten alias baking bebas terigu.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14755263 #Kue_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

15 buah
30 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Sebagai tanda terimakasih kepada mba @pre_sella atas ilmunya yang telah di bagi di #GenkPejuangDapur 🙏 Saya coba minta krisan hasil jepret dari resepnya ini ☺️ https://cookpad.com/id/resep/15138353-sate-ayam-ponorogo?invite_token=2Ssz4hGwrHQXfQ36xAJTqdF6&shared_at=1625393299 Tapi apa daya, hasil krisannya sudah tak bisa di koreksi lg, si objeknya sudah lenyap🤭🙏 pokoknya rasanya mantap🤤 jd tau sate ayam khas nya Ponorogo😋asalnya cm tau rasa sate ayam Madura saja😁 Terimakasih untuk #NgobrasPeDa_Presella di #GenkPeDa_Eksis sekalian setoran untuk #KreasiDepok_Takir di #CookpadCommunity_Depok terimakasih juga #TamuCode_TyasYodha yang sudah telaten ngajarin buat takirnya🥰🙏 semoga ada rejeki di #GACode_TyasYodha 😍 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

15 tusuk