Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Acar Tigu khas Kaltim yang Lezat Sekali

Dipos pada February 9, 2017

Acar Tigu khas Kaltim

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Acar Tigu khas Kaltim yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Acar Tigu khas Kaltim yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Acar Tigu khas Kaltim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Acar Tigu khas Kaltim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Tigu khas Kaltim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Tigu khas Kaltim memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Cooksnap minggu ini jatuh pada kota Kalimantan Timur,mari kita rame rame keroyok kaltim😆(maksudnya cooksnap rame2 resep2 cookpader dr community kaltim😆). Kali ini aku bikin acar tigu khas kaltim,resepnya mbak An_Nesha #Cooksnap_KalTim ,waktu anak2 selesai makan,anakku tanya itu masakan apa,katanya enak😁,aku jelaskn itu masakam khas kaltim.😊,nanti2 aku disuruh bikin lg..tenang..itu bikinnya simple banget,bahannya juga mudah.😊 Source: @An_nesha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu42 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Tigu khas Kaltim:

  1. 5 butir telur(me:3butir)
  2. 4 buah cabe merah
  3. 4 buah cabe hijau besar
  4. 1 sdm cuka
  5. 100 ml air
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. #Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Acar Tigu khas Kaltim

1
Siapkan bumbu,Rebus telur, kupas dan goreng
Acar Tigu khas Kaltim - Step 1
Acar Tigu khas Kaltim - Step 1
2
Ulek bumbu halus(aku blender), potong cabe agak panjang kurang lebih 1 cm
Acar Tigu khas Kaltim - Step 2
Acar Tigu khas Kaltim - Step 2
Acar Tigu khas Kaltim - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan cabe, bumbui garam dan gula
Acar Tigu khas Kaltim - Step 3
Acar Tigu khas Kaltim - Step 3
4
Tuang air dan cuka,tes rasa masukkan telur kecilkan api biarkan hingga air agak mengental matikan api.
Acar Tigu khas Kaltim - Step 4
Acar Tigu khas Kaltim - Step 4
Acar Tigu khas Kaltim - Step 4
5
Sajikan.
Acar Tigu khas Kaltim - Step 5
Acar Tigu khas Kaltim - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Sapi Kering

Dendeng Sapi Kering

Mau di kirim buat abng yg dinas di Makassar, katanya bosen di bikinin rendang. Jadi muter otak buat ganti menu, kepikiran Dendeng sapi kering yg awet disimpan 2 bulan, kalau mau makan tinggal goreng ☺️ bisa jadi ide bisnis jualan jg bund ✨ #IedAdha #IdulAdha #Qurban #IdulAdhaSeries

Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Tengkleng Sapi (Bahan Utama: Tetelan Sapi)

Assalamu'alaikum... Sudah lama tak muncul di cookpad 😂 akhirnya saya kembali setelah 2 x lebaran Setelah perayaan idul adha kemarin, Alhamdulillah dapat daging juga tulang2 nya.. MasyaAllah Karena boseen menu nya di rendang melulu jadi minta resep dari tetangga cara buat tengkleng. Namanya juga tulang ya.. Jadi butuh tenaga extra nih buat motong2 nya 😆 Jadi inget.. Pertama kali makan tengkleng ini di Jawa Tengah di sate klathak pak pong. Nyobain tengkleng nya dan bener wenaaakk.. Di resep asli biasanya menggunakan kayu manis, disini saya skip karena terlalu wangi.. Yahh klo di Lampung memang agak asing nih nama begini, atau saya yg kurang update yak 😅 ahh sudahlah.. Okee siap2 bergeluutt di dapuurrr Semoga menginspirasi Sumber resep : tetangga 🥰 #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Mie Celor khas Palembang

Mie Celor khas Palembang

Lebaran tahun 2021, saya silaturahmi ke rumah Datuk saya di Manna, Bengkulu Selatan. Dan nenek saya orang Palembang.. Beliau menghidangkan mie celor sebagai menu lebaran. Tentu ini menjadi sangat menarik karena pada saat lebaran, semua orang membuat menu rendang, opor ataupun makanan khas lebaran lainnya. Karena hal itu, saya jadi niat untuk membagikan resep mie celor khas Palembang ini ke Cookpad. Resepnya sangat mudah, dan memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Yang buat lama yaa ketika membersihkan udang dan tauge nya saja hihihi. Selama mencoba, teman-teman! Semoga suka🥰

6-8 porsi
1 jam
Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Rolade Tahu wortel Daging Sapi

Sesuatu banget bebikin menu dr bahan yg gk habis dimakan..kemarin ngukus tahu buat lauk ibu yg colestrolnya tinggi (jd makannya dikukus aja).. Dan msih dua kotak udah gk di makan lagi...hari ini saya jadiin aja rolade yg saya campur dengan daging idul adha kemarin.. Ternyata adik juga suka tapi digoreng dulu dan dicocol sm saos tomat katanya "mantul"... Trimakasih @mamadavinesh74 ide resepnya mantul🙏 Source..diah yulianti #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_cooksnap #Cooksnap #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Daging Wagyu Steak

Daging Wagyu Steak

Makan enak ala resto dirumah aja. Menurut saya ini lebih praktis dan murah ya. Kebetulan kemarin pas buat ini saya lagi banyak kerjaan , bener2 masak yang cepet aja. Buat anak kecil panggang in sosis, karena dia belum bisa makan daging langsung wkwkkwkw Yuk simak resepnya Kalau temen-temen pakai daging Qurban pastikan dagingnya dipotong tipis dan digeprek menggunakan ulekan sebelum dipanggang #PosbarIdaman #OlahanDagingQurban #cookpadcommunity_jakarta #KampungIdaman

Brownies Pisang Lumer 😋

Brownies Pisang Lumer 😋

Sudah hampir 3 bulan tidak baking dikarenakan sibuk dengan baby number three... He's such a new blessing in our family 🤩 sampai2, lebaran kemarin rumah sepi dengan kuker 😂 Hari minggu ini kok rasanya kangen banget sama baking, cuzz lihat toples bahan dan nglirik ada pisang raja yg udah mateng gantung di dapur...minta suami buat beli mentega dan DCC buat nglengkapin bahan biar bisa jadi dua loyang... And taraaammmm.... Ini resep biasa yang saya biasa baking hasilny pasti selalu shiny, tp karena saya tambah ingredient pisang shiny nya kurang keluar...but lumer dalemnya dapet bangettt dan nyesss bangettttt 😋😋😋

1 loyang 30 cm
Kari Kambing Tanpa Santan

Kari Kambing Tanpa Santan

Masih dalam suasana idul adha, kemarin dapat daging kambing lumayan banyak, dan baru sempat memasaknya hari ini. Cuslah mencoba resep kari kambing tanpa santan, mirip mirip kayak masak nasi briyani cuma ini gak pake yoghurt dan bawang bombay. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam Adun Khas Madura

Ayam Adun Khas Madura

Kegiatan Mbois kali ini bikin olahan ayam khas Jawa Timur. Dari dulu banget saya penasaran dengan ayam adun khas Madura gegara teman saya cerita kalau tiap lebaran dia diberi ater ater masakan tersebut oleh tetangganya yang orang Madura. Dia bercerita kalau bikinnya dari ayam kampung yang dibakar dulu baru dimasak dengan bumbu dan ada bumbu rempah yang bikin masakan ayam adun ini beraroma khas yaitu adanya kayu masoyi dan klabet ( fenugreek ). Di pasar sini susah cari ke dua bahan tadi dan untungnya ada yang jual via online. Yookk cuss kita memasak 😀 Cooksnap dari : Iffah Foodies Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6886637-adun-khas-madura?invite_token=k1fKfv1wPbqMqaJdu7j4hYVV&shared_at=1623320362 #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Marmer Cake

Marmer Cake

Minggu ini Semarak Pekan Cooksnap Admin Clover periode 2020 - 2021. Cooksnap yang pertama untuk Mba @olive1994 ya. Mba oliv ini selama setahun kenal di Clover biasanya rutin mengingatkan setoran tugas Beres bulanan ataupun tugas Semarak dan Bakpia yang akan dikumpulkan jadi video. Bisanya kalau ada tugas Bedah resep, yang pertama di japri duluan ya Mba @olive1994 . Dag dig dug nunggu jawaban lulus apa nggak. Tapi mba oliv selalu jawab dengan ramah dan bersahabat. Terima kasih para Mincan, tidak hanya bertugas, tapi juga sudah dengan susah payah berjuang supaya kami bisa terus berkreasi lebih baik lagi. Semoga Clover makin sukses, maju dan berkembang lagi. Marmer cake ini kemarin dibuat malam takbir idul adha. Buat anteran ke tetangga selesai shalat Id. Terima kasih resepnya mba @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar #GenkPejuangDapur

1 loyang
1 jam
Puding Regal 3 lapis

Puding Regal 3 lapis

Masih momen lebaran idul adha ,temen desert stelah berat makan daging seharian,bentuknya cantik rasanya enk...

20 potong
2 jam
Orek Telur Sawi Jagung

Orek Telur Sawi Jagung

Pasca Idul Adha, begah daging kambing tapi mas sayur langganan belum jualan. Akhirnya buka kulkas dan nemu harta karun sawi putih plus jagung manis yang sdh agak keriput hihi. Langsung aja dieksekusi.

4 orang
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini olahan rendang pertamaku, mumpung ada daging qurban tapi bosen kalau dimasak sate dan dibikin bakso aja, yuk bikin #OlahanDagingKurban yang spesial 😊

2 orang
3 jam
Oseng daging cabe ijo

Oseng daging cabe ijo

Dapet kiriman daging sapi kurban Langsung deh di esekusi

2 orang
1 jam
Bolu Kukus Roma Kelapa

Bolu Kukus Roma Kelapa

Karena dirumah masih banyak sisa jajan lebaran dan daripada mubazir nyoba eksperimen kue alhamdulillah enak lembut

3 orang
kurle 1 jam an
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

📌 Bpp, 20/07/2021 Lebaran taun nih sama kyk lebaran taun kmrin sepi dan ga kyk taun2 sebelumnya. Bysax kl lebaran idul adha gini qt sll berkumpul dan melihat acara pemotongan sapi dan kambing d mesjid. Trs qt bawa plg dah tuh dgingx utk d olah.. 😝 Dan kali nih sblm dpt daging lg Q udh mempersiapkan masakan daging utk dmakan bersama slse sholat.. Yupss nasi kebuli daging kambing nih enak bgt. Yukss d coba resepnya #posbarIDAMAN #nasikebulikambing #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Tumis usus cabe hijau

Tumis usus cabe hijau

•21-07-2021• Menu hari ini masak usus cabe hijau, daging qurban blm di apa²in.. yg lain udh pada nyate, rendang, dll hihii 🤭 ngabisin stok usus yg di frezeer dulu lah.. #cookpadcommunity_bogor #resepliha

99. Tongseng Sapi (tanpa santan)

99. Tongseng Sapi (tanpa santan)

Di deket rumah blm nemu yg jual tongseng yg sesuai lidah. Masih nge-ide masakan pakai daging kurban. Cuss bikin sendiri aja, tanpa santan yess. Biar pak suami bisa ikutan makan. Alhamdulillah ini sesuai bgt rasanya walopun tanpa santan. Dan yg penting pak suami doyan 😁😁 Inspirasi resepnya dari PawonKulo #OlahanDagingKurban

DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

Ada daging sapi pemberian kurban, mau diapain ya soalnya di rumah anak-anak tidak ada yang suka makan daging sapi, akhirnya untuk tidak menambah kolesterol aku eksekusi saja dengan bumbu kecap jadi tidak ada penambahan santan. Rasanya enak, manis dan gurih serta asem tentunya yang menjadi diri khas menu ini #OlahanDagingKurban

8-10 porsi
±60'
Daging sapi aromatic

Daging sapi aromatic

Niat bikin semur daging (ngabisin stock lebaran) tapi karena temen kontrakan ga terlalu suka rasa manis dan encer” akhirnya saya sedikit modifikasi jadi daging aromatic. Kenapa aromatic karena aroma wangi cengkeh kayumanis yang keluar bikin nambah nafsu makan. Sebenernya sih asal”an aja kasih judul resepnya hehe (Oia ini resepnya hampir mirip resep saya sebelumnya)

5 porsi
45 menit (tanpa marinasi)