Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rawon daging khas lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada July 7, 2016

Rawon daging khas lamongan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rawon daging khas lamongan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rawon daging khas lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging khas lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging khas lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging khas lamongan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging khas lamongan:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/4 gaji sapi
  3. 10 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 cabai merah besar(buang biji nya)
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 5 butir kluwek
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 5 butir kemiri
  12. 10 lembar daun jeruk
  13. 5 batang serai
  14. 3 batang daun bawang
  15. 2 sdm garam
  16. 1 sdm gula
  17. 2 bungkus royco daging
  18. 2 sdm penyedap rasa
  19. 1/4 tauge kecil
  20. Sambal nya : cabai beri 2 buah bawang putih lalu rebus haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging khas lamongan

1
Siapkan daging dan gaji sapi potong dadu lalu cuci dan rebus beri 5 lembar daun jeruk
Rawon daging khas lamongan - Step 1
Rawon daging khas lamongan - Step 1
2
Selagi menunggu rebusan daging siapkan bumbu halus dibelender : bawang merah,bawang putih,cabai, kemiri,ketumbar,jahe, kunyit,lengkuas,kluwek (dibuka dulu)
3
Siapkan minyak panas tumis bumbu halus beri batang serai dan daun jeruk beri gula, garam,penyedap rasa dan royco
Rawon daging khas lamongan - Step 3
4
Siapkan untuk taburan kuah nya bawang merah bawang putih iris tipis lalu goreng masukan ke dalam kuah rawon tsb
Rawon daging khas lamongan - Step 4
5
Cek rasa,sekira nya daging sudah empuk dan rasa sudah pas matikan kompor lalu beri taburan bawang merah dan bawang putih goreng dan potongan daun bawang
Rawon daging khas lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Membayangkan soto itu sesuatu.. soto dari sabang sampai merauke aq suka semua.. 🤣🤣🤣 salah satunya soto madura ini, duhh nunggu lebaran pulang kampung masih lamaa.. puasa aja belum sudah ngebayangin lebaran.. 🤭🤣 untuk melampiaskan rasa kangen dengan soto madura tapaksiring surabaya yang terkenal itu, akhirnya bebikinlah aq sendiri dirumah.. apalagi cuaca yang lagi sendu-sendunya alias mendung.. hmm jadi nambah-nambah aja makannya 😅😅😅 ciri khas soto ini agak bening terus ada taburan daun seladri, bawang goreng, sambal rebus dan perasan jeruk nipis, penyajian telur rebusnya dibiarkan bulat yang dicampur sama soto dagingnya.. hmm segerr banget 😋👍 #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Terong Daging Bolognese

Terong Daging Bolognese

Setelah bikin spaghetti bolognese kemaren, ternyata saos bolognesenya msh ada sisa. Kebetulan ada stok terong di kulkas. Inget2 pernah makan terong isi daging cincang (karniyarik) di resto orang Turki, jadilah sisa saos dibikin makanan turki ini.

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Saat sy masih hamil ibu berpesan “kalo udh punya bayi harus mampang meumpeung (mumpung/selagi)” selagi bayi tidur kerjain ini itu agar rumah gak berantakan dan tentunya bisa masak buat keluarga. Seperti pagi tadi si bayi bangun agak siang yg biasanya sebelum subuh udh bangun minta gendong. Alhamdulillah bisa masak walau tiap 15 menit lari ke kamar buat nyusuin karena kalo tidur siang si bayi sering bangun minta susu. Nikmatnyaaa ngurusin bayi (lagi)😁 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe44

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Source: @U-pi, Triyaningsih https://cookpad.com/id/resep/12368799-sayur-sarang-bandang-asem-asem-jogja?invite_token=xnz9rqsByNpFpsmmFq1f8XZx&shared_at=1623936628 Modified by: Corrie Permadi Jadi saya terbilang sudah lama ya libur tidak posting resep maupun bikin video. Dan ini ternyata sukses bikin saya depresi, karena apa cobaak... Habis posting resep, otak saya seperti melepaskan hormon oksitosine, dan euphoria mirip seperti setelah saya selesai melukis. Jadi fix, menulis resep itu candu. Titik. 🤣🤣🤣 Masakan ini biasa kita jumpai di jogja. Tapi terbilang cukup jarang ditemui karena kalau mau masakan ini harus request dulu hehehe... Jadi menu ini mirip seperti sayur asem,hanya saja terdapat daging sapi dalam sayurnya. Dan bumbunya juga sederhana saja tidak susah2 seperti brongkos dan gudeg. Kita simak resepnya yaah... #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

6 orang
1 jam 45 menit
Semur bola bola Daging

Semur bola bola Daging

Ambil cepetnya Lagi males terlalu lama di dapur Akhirnya buat semur daging tapi dibuat bola2 😬😁 Baru pertama juga buat semur Alhamdulilah suami suka Cuma kita klub yang g suka manis Next kecap manis nya dikurangi 😉 Resep asli dr pak dokter @banususanto Bisa cek ig nya beliau Ada yg aku rubah sebagian #semur #semurdaging #bolaBolaDaging #dagingsapi #PejuangGoldenApron3 #posbar #posbarsayurlebaran #pekanposbarsayurlebaran

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Assalamu'alaikum..... Hay cookpaders....happy eid mubarak 1442 H...mohon maaf lahir batin🙏🙏. Lebaran pertama di perantauan dan tidak mudik, jauh dr orngtua, mertua serta saudara. Sajian khas di keluarga saya mungkin sama seperti lainnya opor ayam, sambal goreng ati, ketupat, dan lepet bubuk kedelai. Kenapa khas yaa cm ada waktu lebaran, karna saya dan suami jarang sekali makan masakan bersantan hehehe....giliran lebaran tiba sehari bisa 3-5× makan opor sambal goreng nih suami saya. AlhamdulilLah..notbad lah eh kata suami enak, padahal ini sambal goreng pertama saya. Dag...dig...dug rasanya...takut kalo gagal, tapi dg kekuatan resep Ibu saya maka jadilah sajian lezat...hehehe....alhamdulilLah. Oiya untuk isian sambal goreng disesuaikan selera ya, klo resep asli Ibu saya isiannya hanya hati sapi dan kapri. Tetapi kali ini saya ganti sesuai request suami. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

2-5 orang
60 menit
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍

5-6 orang
1 jam
3. BISERE (daging suir sambal ala bali)

3. BISERE (daging suir sambal ala bali)

Makanan favorit dari dulu pas tinggal di bali :) Bener2 enak dan praktis Biasa aku bikin agak banyak terus aku kantongin seporsi2 di freezer, begitu mau makan tinggal panasin di tambah nasi putih dan telor ceplok , maknyusss 😊😊

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Source @angel1401 Mantap sekali simpel dan bisa jadi ide buat masak di Idul Adha.

146. #MPASI_Bubur Daging Sapi

146. #MPASI_Bubur Daging Sapi

Hari ini, anak aku mau perkenalan sama daging sapi, nih.. Agak lama masaknya dibanding yang sebelum-sebelumnya. Cuss kita masaak. #ApprovedbyBocil ❤

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Perdana bikin Soto daging sapi, alhamdulillah enak 😋

5 porsi
1 jam
Semur daging paket lengkap

Semur daging paket lengkap

Ingin dapat semua? Karbohidrat, protein, dan juga sayuran dalam satu kali masak? Buat saja semur daging paket lengkap. Enak pastinya dan praktis.. Lekker #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Kangen makan gulai nangka RM Padang, kangen Ketupat padang, bikin gulai nya dulu aja.....🥰 #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

rame rame
Empal gepuk daging sapi🥓

Empal gepuk daging sapi🥓

Buat nemenin makan rawon💙 Recipe by : dapurVY (saya memakai 1/2 resep dari resep aslinya)

Daging kuah asam daun kedondong(jawa:sayur becek)

Daging kuah asam daun kedondong(jawa:sayur becek)

Sayur ini selain bisa menggunakan daging, biasa juga menggunakan iga sapi. Apabila kesulitan mendapatkan daun kedondong, bisa menggunakan tomat hijau. Sayur ini sangat enak bila dimakan dg banyak kuah. #cookpad_depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #pejuang_dapur #pejuang_apron #ide_memasak #inspirasi_memasak

4-5 orang
40 menit