Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Empal gentong adalah masakan khas Cirebon dng isian daging sapi, jeroan ataupun babat dng kuah santan kuning yg dimasak dng menggunakan gentong dan perapiannya dng kayu bakar. Gentong adalah tembikar besar yg terbuat dr tanah liat. Namun karena kemajuan jaman, lambat laun memasak empal gentong ini tdk lg menggunakan gentong dan kayu bakar, namun sudah beralih ke peralatan modern. Tema menu semarak kali ini adalah aneka makanan khas Cirebon yg dicetuskan idenya oleh mba Febri. Maka pilihan saya jatuh pada makanan favorite kalau berkunjung ke kota udang ini yaitu empal gentong. Resep empal gentong yg ini adalah hasil cooksnap dr resepnya mba SilviaNovi, ternyata caranya mudah dan tidak ribet dan rasanyapun sangat enak, cocok untuk dijadikan sbg lauk pendamping nasi hangat atau pun lontong. Yuuk... Bun dicobain menu empal gentong yg satu ini, dijamin ketagihan dan seluruh anggota keluarga akan suka, jangan lupa kirim foto cooksnapnya pd kolom dibawah ya Bun, terimakasih banyak... 🙏🙏😘 #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #CookingBakingHunters #dapoer_eva #Cookoad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon:
- 500 gr daging sapi
- 2 btg serai, geprek
- 2 cm kunyit, bakar, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam
- 1,5 liter air
- 1 bks santan instan @65ml
- 1 btg kayu manis
- 2 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemir, sangrai
- 1 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica butiran, sangrai
- 1/4 sdt jinten, sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 3 cm jahe
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bahan Pelengkap :
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Sambal
- Acar
Langkah-langkah untuk membuat Empal Gentong Daging Sapi Khas Cirebon
