Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Martabak Telur Daging yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 1, 2021

Martabak Telur Daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Martabak Telur Daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Martabak Telur Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Martabak Telur Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Martabak Telur Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak Telur Daging biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Daging memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir2 ini di rumah sekeluarga buka puasa kebiasaan ga makan nasi. Kadang makan nasi pas sahur aja. Jadi menu bukaan nyari cemilan ringat dan berat kayak martabak ini. Di resep ini pakai adonan kulit utk samboza. Di pasar ada yg jual. Selain untuk kulit samboza, bisa juga untuk korket, martabak, aneka makanan pastel atau kulitnya doang digoreng trus ditaburi bumbu2 bbq, balado juga enak. Resep martabak telur ini sy bagikan untuk ikut seru2an di #PekanPosbarManisGurih Satu resepnya jadi 2 martabak ya. Kulitnya garing tp gak keras. Masih cocok untuk kulit martabak. Kalau gak ada kulit samboza, bisa pakai kulit lumpia jd dibuat porsi mininya. Atau kalau niat bisa buat kulit martabak sendiri, bahannya cuma dari tepung dan air. Tp kl mau simpel, pakai kulit samboza yg ada di pasar aja hhe. Silahkan dicoba! ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #week48 #tetepkenyangtanpanasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Daging:

  1. Martabak Daging
  2. Kulit samboza
  3. Daging sapi
  4. Saus black pepper (utk bumbuin daging)
  5. 3 butir telur ayam
  6. Garam
  7. Daun bawang
  8. Kuah Cuko Martabak
  9. 4 buah cabe rawit
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 3 siung bawang merah
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 5 sdm kecap asin
  14. 2 sdm gula pasir
  15. 200 ml air panas
  16. 2 sdm cuka
  17. Secukupnya garam
  18. Timun, potong kecil (opsional, utk taburan di kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Daging

1
Ini utk kulit samboza nya. Di pasar udah ada yg jual panjang2 seperti ini
Martabak Telur Daging - Step 1
2
Dagingnya direbus hingga matang lalu dibumbuin dengan saus black pepper (kalau mau pakai bumbu kari atau yg lainnya bebas ya). Biarkan hingga daging menyerap bumbu. - Setelah itu kocok telur, tambahkan daun bawang dan garam.
Martabak Telur Daging - Step 2
3
Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng. Hamparkan kulit samboza yg sudah dipotong di atas wajan yang sudah panas. Lalu masukkan setengah kocokan telur. Tutup kulit martabak di setiap sisinya. Pastikan gak ada yang bocor. Siram2 dengan minyak panas. Setelah sisi sebelah sudah kecoklatan, balik martabak. Siram2 dengan minyak lagi. Jika kedua sisinya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak.
Martabak Telur Daging - Step 3
Martabak Telur Daging - Step 3
4
Buat kuah celupan martabak: Potong cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah. Campur dengan semua bahan cuko. Tuang air panas, aduk rata. Tambahkan timun kalo mau
Martabak Telur Daging - Step 4
5
Sajikan kuah cuko dengan martabak.
Martabak Telur Daging - Step 5
6
Satu resep bisa jadi 2 martabak telur ๐Ÿ˜
Martabak Telur Daging - Step 6
7
Buatnya bentar, simple, ga pake ribet
Martabak Telur Daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Teri Tomat Alamee

Sambel Teri Tomat Alamee

Paling seru tuh makan sambel teri ini barengan ma temen yg sehati. Pasti bakalan nambah n nambah terusssss... Bikin ini cocok bgt nih buat stok untuk sahur or buka puasa... Manteeepp #TiketGoldenApron3

Sosis Goreng Tepung Crispy

Sosis Goreng Tepung Crispy

Assalamualaikum. Kalau sahur anak dirumah makan nya agak susah, pengennya yg instant๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ jadi emak g kehabisan akal neh buat bikin yg bervariasi walau cuma sosis doang. Renyah, Kriuk kata nya, alhasil suka dech dia๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DapurKobe #PejuangGoldenApron3

Martabak telur

Martabak telur

Yeayyy berhasil bikin martabak telur yang kulit martabaknya pun bikin sendiri. Tipis dan renyah. Memang ya godaan banget kalau bulan puasa itu, maunya makan gorengan saat berbuka ๐Ÿ™ˆ Resepnya dari youtube channel Fun Cooking with Yackikuka #PekanPosbarManisGurih

Nugget pisang

Nugget pisang

Karna selama bulan Ramadhan jualan takjil, jadi selalu bgug menu nya setiap hari. Kebetulan ada pisang di kasih tetangga, yaudah di buat pisang nugget aja. Resep : bunda Dian #PejuangGoldenApron3

Perkedel telur puyuh

Perkedel telur puyuh

So yummyyy ceritanya bikin soto ayam, nah makin lengkap kan kalo bikin perkedelnya jugaa sekalian persiapan buat sahur biar tinggal goreng yummyyy #pejuanggoldenapron3

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Assalamualaikum cookpad Kali ini bikin takjil yang gampang saja dan simpel. Dan udah dari lama banget pengen kolak labu kuning baru keturutan๐Ÿ˜ Minggu ke 48 ( Rabu, 28 April 2021) #PejuangGoldenApron3

Es gempol pleret

Es gempol pleret

Recook dari mba Anisatur Raehan (bondowoso), terima kasih banyak ya mba, resepnya mengingatkan saya pada ibu yang ada rumahnya he he. Inget tiap bulan ramadhan, pasti deh ada 1 hari bakalan sempetin bikin es kaya gini, dulu pas kecil ibuku mengalihkan rasa laparku dengan masak beginian karena menarik hati anak-anak apalagi pas bagian membulat-bulatkannya itu. Ahaha sampai sekarang kadang keinget aja masa kecil kaya gitu :'D Aku baru tau, ternyata ini namanya es gempol pleret yang banyak ditemukan di kota Jepara (duh harus banget kesana biar coba rasa khas disana nih he he). Tapi menurutku ini enak juga dimakan hangat atau tanpa es. Kebetulan anakku lagi flu, jadi aku hidangkan untuknya yang hangat-hangat kuku gitu ๐Ÿ˜€ #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu48

Sarikaya Nangka

Sarikaya Nangka

Assalamualaikum. Ini kue anak dirumah suka banget. Manizzz gmna ya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„pas buat challenge minggu ini ๐Ÿ’–๐Ÿ’–Saat bikin sudah ngiler banget pengen coba tapi ingat lagi puasa๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Sumber : Fika's Kitchen #PekanPosbarManisGurih #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Ga ada daun pandan, tapi pgn buat bubur sumsum candil... gaskaaannnn ๐Ÿ˜ Selamat menjalankan ibadah puasa โค๐Ÿ’™ Berbukalah dengan yg manis ๐Ÿ˜ #Dapurmamavaro #happybirthdaytome #proudtoyourself #bubursumsum #Candil #Buburmanis #Buburmaniscandil #bijisalak #PekanPosbarManisGurih

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Uli / Ulen Ketan Hitam Rice Cooker

Dlm rangka meramaikan giveaway spesial ramadan dgn mmbuat mknn khas daerah, sy mncoba buat mknn khas kampung sy sndri yg biasanya hny ada saat lebaran ๐Ÿ˜ Yaitu pasangan uli/ulen dgn bebeye. Apa itu bebeye? โ˜บ๏ธ Bebeye adalah campuran semua sayuran yg dianget2in trs shg berwujud spt liquid dan bahkan sampai mengering ๐Ÿ˜ Biasa kn di hari H lebaran, bnyk masak2 aneka makanan khas lebaran baik sayur berkuah, tumisan, dan aneka daging. Dan biasa memasak dgn porsi banyak krn suka banyak tamu yang datang. Di hari ke-2 biasanya sayuran berkuah sudah tdk berkuah lagi krn terus2an dipakai untuk membajiri ketupat๐Ÿ˜‹ Kuahnya habis, tp sayurannya masih bnyk, dihari ke-3 rasanya sudah bosan nganget2in satu per satu jenis makanan, akhirnya semua makanan diangetin bersatu dalam satu wajan, hasilnya malah tambah gurih dan nikmat bgt (pdhl itu mengandung kolesterol tinggi) Biasanya spt sayur godog kentang/labu/pepaya, ase cabe, tumisan bihun, mie, sambel krecek dan aneka masakan daging krn sdh malas ngangetin jadi biar ngangetin satu wajan terus2an diangetin, jd teksturnya kering, kadang sampai kaya abon. nah itu jd berganti nama, disebut dgn bebeye kalau dikampung saya. pokoknya uenak dicocol sama uli/ulen. Kalau tekstur sudah kering, biasa dipakai untuk isian pastel. #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Depok

1 loyang 22x10x4 cm
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Menu buka puasa Ala Resto by Home made๐Ÿคฉ๐Ÿ˜

Es Jelly Kuah Susu Kopi

Es Jelly Kuah Susu Kopi

Jumat, 30 April 2021/#418 Anakku kemarin minta dibikinkan minuman segar buat berbuka berupa jelly rasa cappucino kyk yg dijual cafe2 katanya.. Sempat kepikiran, kopi buat buka puasa apa gak pd kembung?.. Nggak lah, katanya cuma buat variasi rasa aja Mi, jangan sirup melulu๐Ÿ˜…๐Ÿคญ.. Eh kebetulan pas kapan itu liat postingan si bontot Community Sumbar bikin minuman jelly ada kopinya juga.. Akhirnya kepoin resep dek Zawa.. Pas cek bahan, adanya kopi instan brown coffee bukan cappucino.. Gpp ah yang penting ada aroma kopi.. Source inspirasi : fauziahafifathuzahwa - Bukittinggi #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 gelas uk200ml
10 menit
Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Sop Jamur Udang ala Chef Juna Rorimpandey

Ini dia ide masakan yang seger seger ala Chef Juna. Referensi untuk berbuka puasa dan sahur. Tonton video lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 orang
1 jam
Es Pisang Ijo Makasar

Es Pisang Ijo Makasar

Dapat resep nih dari @fibercreme , asli beneran enak Vla nya, apalagi aku pake @fibercreme Anak2 malah nyemilin Vla nya aja, enak katanya. Kulit Pisang Ijo nya juga lembut banget.. Sukaaaa..๐Ÿฅฐ Oiya, pisang Ijo nya aku bungkus dengan daun pisang biar ga meluber saat dikukus. Resep asli pewarna hijaunya pakai 1 sdm pasta pandan. Selebihnya cara membuatnya sama Puasa kmrn minggu terakhir 4 hari berturut2 aq bikin buat bukaan dan ga bosen2 ๐Ÿคญ Es Pisang Ijo Source @fibercreme_tv Recook and modified by me #PejuangGoldenApron3 #minggu51

Spaghetti bolognese(daging kw)

Spaghetti bolognese(daging kw)

Bismillah.... Bunda bikin spageti dong bunda buat adik buka puasa,hmm puteri kecilq baru berusia 6 tahun,sedang belajar berpuasa,alhamdulillah puasanya full tapi requesnya buat buka puasa banyak banget,diturutin aja dech biar dia semangat berpuasa,lihat stok daging di kulkas kosong,akhirnya bikin daging kw aja,tapi rasanya tetap uuuwenak kok,dan si kecilpun lahap makannya,mantaaap bunda katanya dengan mengangkat kedua jempolnya haha!!!terima kasih sayang!!!!!!!!!! Source: Yackikuka #MasakMenyenangkan #TidakSekedarMemasak #MasakUntukKeluargaTercinta #PejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke03

3 porsi
30 menit
Es Doger

Es Doger

Es fav keluarga utk buka puasa

Cendol Dawet

Cendol Dawet

Segarnya menikmati es cendol saat berbuka puasa, bikinnya mudah juga lho. Kalau teman2 tidak punya cetakan cendol, bisa pakai saringan yg lubangnya besar atau pake pipping bag ya. #cookpadcommunity_semarang

10 porsi
1 jam
Onde onde ketawa mini

Onde onde ketawa mini

Kalau puasa gini, terus buka CP dan ketemu dengan resep yang mudah dibuat tapi enak rasanya, semua pingin dieksekusi hihii.. Kali ini baru punya tenaga untuk eksekusi resep dari dapur Airin, kebetulan semua bahan ada jadi ngga usah repot belanja dulu. Thx ya atas resepnya Source Dapur Airin https://cookpad.com/id/resep/12679679-onde-onde-ketawa?invite_token=TZJ2mszSQQPdi3vsWvhR1jQd&shared_at=1619674380 #PekanPosbarManisGurih

45 menit
Pempek Angin / Pempek Putih Telur

Pempek Angin / Pempek Putih Telur

Hallo semuaa... Kali ini aku mau berbagi resep untuk memanfaatkan olahan putih telur yang pastinya akan sisa banyak lebaran ini.. Rasa pempek nya memang tidak seperti pempek ikan biasanya, teksturnya kenyal dan padat. Cocok nih dimakan untuk berbuka puasa Semoga menginspirasi

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Kalau stok ayam pasti dada fillet,karna suami gak suka bagian lain kecuali dada. Dimasak saus tiram baru 3 hari lalu, untung masih ada stok Kobe tepung roti,,dengan waktu mepet krna dibuat utk makan sahur๐Ÿคญ #Kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan