Sore-sore begini enaknya membuat Daging Lapis yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lapis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Lapis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lapis memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini daging lapis ala saya, anak2 suka banget makan daging lapis ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lapis:

1. 500 gram daging has
2. 1 telur -kocok lepas
3. 1 cm lengkuas
4. 1 batang sereh-memarkan
5. 3 lembar daun salam
6. 3 pembar daun jeruk
7. 4 sdm kecap manis
8. 4 sdm minyak goreng
9. 7 siung bawang merah-iris halus
10. 600 ml air
11. Bumbu Halus (Marinasi):
12. 8 bawang putih
13. 7 bawang merah
14. 5 kemiri
15. 1 sdt merica bubuk
16. 1/2 sdt pala bubuk
17. 1/2 sdt ketumbar
18. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lapis

1

Siapkan semua bahan, iris tipis daging.

2

Campurkan daging dengan bumbu halus/bumbu marinasi hingga rata. Masukkan telur, aduk kembali hingga merata

3

Tutup wadah dan simpan daging yang dimarinasi ke dalam kulkas selama 30 menit

4

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah iris hingga kecoklatan. Angkat dan Sisihkan. Masukkan daging ke wajan bekas menggoreng bawang, tumis hingga harum dan berubah warna, tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh. Beri kecap manis, aduk rata.

5

Tambahkan air, kecilkan api kompor, masak hingga air susut dan daging empuk. Koreksi rasa dan angkat

6

Sajikan dengan taburan bawang goreng