Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Madura yang Enak

Dipos pada July 14, 2016

Soto Daging Madura

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Madura yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Daging Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nusantara begitu kaya dengan aneka ragam soto. Salah satunya adalah soto daging madura. Berbekal resep dari Mom Xander's Kitchen saya membuat soto ini. Cara membuatnya mudah, rasanya ringan, sedap disantap hangat-hangat. Source: Xander's Kitchen (dengan sedikit modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=rcHNqr4ZUjFm5mxsCdtXJjG1&shared_at=1619522322 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Madura:

  1. 500 gram daging sapi, potong-potong
  2. 1,5 liter air
  3. 1 batang daun bawang & seledri
  4. Bumbu halus
  5. 12 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 sdt lada butir
  9. 1 sdm ketumbar sangrai
  10. 1/2 sdt jinten
  11. Bumbu aromatik
  12. 2 batang serai, memarkan
  13. 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  14. 3 cm lengkuas, memarkan
  15. Bumbu lain
  16. 2 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1/4 sdt kaldu jamur
  19. Pelengkap
  20. 1 batang daun bawang, iris
  21. 1 batang seledri, iris
  22. Potongan tomat
  23. Sambal
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Madura

1
Didihkan air secukupnya, masukkan potongan daging, masak sebentar sekitar 2 menit (pastikan daging terendam). Aduk-aduk supaya kotorannya luruh. Angkat, buang airnya. Ganti dengan air baru, masukkan daging, rebus sampai empuk bersama daun bawang dan seledri
Soto Daging Madura - Step 1
Soto Daging Madura - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
Soto Daging Madura - Step 2
3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa
Soto Daging Madura - Step 3
4
Angkat, sajikan soto bersama pelengkap
Soto Daging Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buntut (daging kurban)

Sop buntut (daging kurban)

Dari kapan hari kepingin masak SOP buntut, mau pesan buntut sapi ke tukang sayur lupa terus... Ternyata hari ini di kirimi tetangga daging n ada buntut nya lumayan gede Ga bisa motong nya, akhirnya cemplungin semua di panci hehehehe....

4 porsi
1jam
Semur bola daging

Semur bola daging

Minggu terakhir ramadhan dan tetap sebagai #PejuangGoldenApron3 tetap semangat puasa dan upload resepnya

Sate daging cincang (#211)

Sate daging cincang (#211)

Hari minggu dirumah... pengen sate sate an.. di kulkas ada stock daging cincang..dimasak apa ya.. jadi deh gini... hehe...

1-2org(12tusuk)
15mntan
Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Sawi putih isi daging cincang (beef wrapped in chinese cabbage)

Suami gak suka sama sawi putih, ditumis, dibuat nasi/mie goreng, atau diapain aja gak suka. Akhirnya coba iseng-iseng modifikasi sawi putih pakai daging cincang yang kebetulan sisa dari daging rendang yang belum diolah. Ternyata suami jadi sukaaa banget. Cocok juga buat anak-anak yang gak suka sayur :)

10 buah
45 menit
Sambal Goreng Kentang, Ati Kambing & Pete

Sambal Goreng Kentang, Ati Kambing & Pete

Punya hati kambing, bingung mau diolah apa jadinya dibikin sambal goreng kentang aja ditambahin petai, hehehe... Enak jugaaa rasanya kayak hati sapi. Di resep asli menggunakan ati ampela ayam, tapi disini saya pakai ati kambing. Source: @Ririn Istiani #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Daging Nanas Khas Palembang

Daging Nanas Khas Palembang

Hai cookpaders... Menurut makmer saya, masakan ini selalu ada saat ada hajatan besar, n ini makanan khas orang Palembang n hanya orang2 tua yang masih tau dengan masakan ini. Hari ini makmer kangen akan masakan bibinya yang sudah almarhumah. Dan memang rasanya enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Minggu ini udah gak ada lagi Perjuangan Golden Apron 3 , saya akhirnya lulus juga πŸ‘πŸ‘ Terima kasih mamah yang tiap minggu selalu mengingatkan untuk posting resep dengan cara memberi challenge, sehingga saya tidak bolos untuk posting resep... Sukses selalu buat Cookpad πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜ #MamiCay #WongKitoGalo #MasakanKhasPalembang #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Mei21

Asem-asem Daging

Asem-asem Daging

6 orang
1 jam
Nugget Tahu-Daging-Wortel

Nugget Tahu-Daging-Wortel

Ada posbar Protein, ada event Lihai Recook, dan ada cookmark resepnya mbak Indri (Dapur Halal), passs sudah. Dan tentunya, memanfaatkan kembali alat food processor nya 😁 Biar lebih β€œkaya” lagi protein nya (😬), saya tambahkan daging sapi giling. Udah gitu biar lebih menarik lagi, saya tambahkan juga cabe sedikit, supaya ada rasa pedes2nya dikit, toh gak ada balita lagi di rumah πŸ˜‰. Resep aslinya mbak Indri : https://cookpad.com/id/resep/14536987-nugget-tahu-wortel?invite_token=vPhidHk6M7wFxrkbRKGyqSob&shared_at=1618748541 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #LihaiRecook10_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 Minggu 46 Inspired by : Dapur Halal (Indri) dan MasakTV

Oseng buncis daging cincang

Oseng buncis daging cincang

Kemarin nanya suami pengen makan apa, kata suami, pengen makan buncis daging cincang yg kayak di restoran. Akhirnya hr ini langsung eksekusi deh.

4 org
30 menit
Serundeng Daging

Serundeng Daging

Hidangan yang selalu ada saat pertama sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan. Dikarenakan ga bisa mudik lagi, jadi saya bikin untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman saat bulan Ramadhan iniπŸ₯°. #KampoengRamadhan #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #BerapiManjuhu #BALUTKEANGPRAKTIS #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Daging Malbi khas Palembang

Daging Malbi khas Palembang

Hai cookpaders... Malbi adalah makanan yang terbuat dari daging, yang di masak menyerupai semur, tapi menggunakan tambahan rempah2 , diantaranya santan, kelapa gongseng n asam Jawa. Daging malbi ini biasanya di sajikan sebagai pelengkap nasi kebuli / nasi minyak, yanh di sajikan saat perayaan2 besar #KampungIdaman #PPKM #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

SEMUR DAGING t'VAGIE

SEMUR DAGING t'VAGIE

Aku terinspirasi dari sebuah hotel saat menginap dan memesan semur lidah. Rasanya segar dan legit karena ada beberapa sayuran. Suami dan anak2 suka banget. Ayo para ibu dicoba yukk. Pasti keluarga suka.

3 orang
45 menit
Sop daging sapi dan tulang sumsum

Sop daging sapi dan tulang sumsum

Mau siapin makan malem buat suami,dan sisa daging sama tulang sumsum di freezer dan jadi lah Sop ini, allhmdulillah suami syuuuuka syeeekaliβ€οΈπŸ‘di tambah cuaca malem yg dingin abis hujanπŸ˜€

3 orang
1jam 30 menit
Bumbu Grilled Ayam/Daging/Sosis

Bumbu Grilled Ayam/Daging/Sosis

Se simple itu tapi enak bgt nagih!

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bulan puasa bikin stok makanan yg kalo kesiangan sahur gampang tinggal angetin deh , karna ini juga salah satu kesukaan suami yang kalo makan pake nasi panas dan timun bikin nasi habis semajigcom πŸ˜„.. Jadi lah mama Iqi masak Rendang bumbu rempah.. Asal Rendang nya masakan khas Padang, tapi kalo yang ini Rendang ala Mama Iqi karena bumbunya di kolaborasi dari beberapa resep temen2.. #belajarmasak #reseprendangsapi #resepmamsqi #masakanrumahan #resepsederhana

+- 5 orang
+- 2 jam
Jeroan sapi sederhana

Jeroan sapi sederhana

Bismillaah Ana orangnya ndak suka ribet. Jadi masak maunya yang gampang2 susah. Hihi. Kalo lagi ndak repot boleh macam2 olahan. Tapi ini cukup beberapa bahan aja langsung jadi deh jeroan sederhananya. Cusss kita masak

1piring muncung
15menit
Bistik daging sapi empuk

Bistik daging sapi empuk

Sumber : Verlina Dapat kiriman daging kurban Puji Tuhan saat2 PPKM begini rejeki ada aja.Terima kasih yaa yang sudah mengantarkan ke rumah sayaπŸ™ Kali ini daging nya saya buat bistik daging sapi supaya si anak bisa ikut makan yaahh walaupun kuah2 nya aja siiih😁 Selamat idul adha semua utk umat muslim kuπŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #IdulAdha

Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

Pengen yang seger dan dikulkas masih sisa daging dikit, tercetus ide bikin soto mie asal kampung halaman dengan resep dari ibu mertua (tutor andalan masakanku). Beberapa bahan baru dibeli tadi pagi karena daging sisa 250 gram, ditambah kikil 250 gram di pasar, tai suami gak beliin mie kuning katanya yg ada ciri berfomalin πŸ˜… akhirnya pake soun aja.

3 orang x 2 por
1 jam kurleb
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Saya memasak ini karena terinspirasi dari masakan yg berkuah2. Dan saya membuat kemudian menjualnya.dan Alhamdulillah ini salah satu yg paling ter laris di warung saya.

2 orang
3jam