Bagaimana Menyiapkan Sayur asem yang Enak

Name: Sayur asem
Yield: banyak
Ingredients: 1 buah jagung manis (potong2); 5 kacang panjang (potong2); 1 buah tomat (potong2); 1/2 ikat kangkung (ambil daunnya); 1 buah labu siam (kupas dan potong2); 50 gr daun melinjo (aku skip); 1 genggam kacang tanah; 1/2 sdm terasi matang; 2 sdm air asam jawa; 1 keping gula merah; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 lt air; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah keriting; 3 cabe merah besar

Dipos pada October 8, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur asem, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Sayur asem sekitar banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sayur asem diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 31 mei 2021. Masak sayur kalo pake bumbu instan rasanya kurang pas, emang enak kalo pake bumbu racikan sendiri dan lebih puas dengan rasanya 😄🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

1 buah jagung manis (potong2)
5 kacang panjang (potong2)
1 buah tomat (potong2)
1/2 ikat kangkung (ambil daunnya)
1 buah labu siam (kupas dan potong2)
50 gr daun melinjo (aku skip)
1 genggam kacang tanah
1/2 sdm terasi matang
2 sdm air asam jawa
1 keping gula merah
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
1 lt air
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
3 cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

Cuci bersih semua sayuran. Tiriskan

Didihkan air di panci, masukan sayuran. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran setengah matang

Masukan bumbu halus, terasi, gula merah, asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak hingga sayur dan bumbu matang.

Koreksi rasa. Jika sudah pas semua matang. Angkat

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Nangka Bumbu Kuning

Sayur nangka ini cocok dipasangkan dengan lontong, jadinya lontong sayur. Untuk proteinnya bisa ditambahkan telur rebus atau tetelan. Selain dimakan dengan lontong enak juga dijadikan pelengkap menu ala nasi padang, dipasangin sama rendang, ayam bakar, atau lauk lainnya plus sambalnya...sedap 👌🏻

Lodeh Kundur kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Edisi ngabisin stok buah kundur, punya 1 buah yang lumayan besar, 4 kg beratnya 🤭.....alhamdulillah bisa diolah menjadi beberapa menu. Hari ini Pontianak hujan sejak subuh, kita bikin sayur lodeh kundur aja buat makan siang, di temani udang goreng dan sambel so pasti yummy...... Biasanya kalau masak sayur lodeh saya biasa menambahkan daun melinjo, tapi hari ini udah muter2 di pasar rakyat, kata yang jual stok daun melinjo lagi kosong....ya udah akhirnya lodeh kundur dengan kacang panjang aja, tetap nikmaaat..... Yuuu jangan lupa intip resepnya 💕 . . . . . . #Sayur #TanakSayurPashalenko #JelajahResepSehat #LodehKundurKacangPanjang #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Batagor & siomay ayam khas bandung

Efek ppkm mau jajan dimana-mana tutup.. punya stok dada ayam dan suami request batagor dan siomay bandung..kreatifitas meningkat dan akhirnya uplek2 dapur jadilah..yuk intip resepnya

4-5 orang

2 jam

Asam pedas tongkol

Salah satu olahan tongkol yang mudah dan enak

2 orang

30 menit

Ketoprak Jakarta

Makanan berat saat darurat, habis kerja bakti saat hujan deras diesore hari.. Eksekusi apa yang ada di dapur, dapat inspirasi dr @Mamake_Wawa.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_MamakeWawa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #olahanTahu #olahanlontong #olahanbumbukacang #pekanposbar

Orek Tempe Kacang Panjang

Bikin orek kesukaan anak lanang. Masakan simpel tapi favorite banget 🤩

4 orang

15 menit

🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang

Assalamualaikum. Ikut bagian, untuk meramaikan event #Posbar di bulan Suci Ramadhan ini ah. Hidangan yang pas untuk menu Utama pada saat berbuka puasa🤭 Bisa juga jadi menu andalan di rumah saat Lebaran tiba yang di padu padan dengan ketupat dan menu masakan yang lain sebagai hidangan khas saat lebaran tiba. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Urap

Urap sering dijumpai dihidangkan sebagai sayur tumpeng. Dalam filosofi tumpeng, konon urap menjadi simbol dari kerukunan. Hal tersebut karena komposisi urap yang terdiri dari beragam sayuran. Sayuran sendiri dimaknai sebagai pertumbuhan, ketentraman, atau melambangkan keinginan yang sudah tercapai. Ada pendapat yang mengatakan bahwa urap berasal dari kata "urip", yang artinya hidup. Oleh karena itu, urap dijadikan simbol syukur atas limpahan hidup yang diberikan Tuhan. Urap identik dengan makanan khas Jawa. Meski demikian, sebenarnya urap banyak ditemukan di Indonesia. Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing. Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan. (Sumber : tribun) #CookpadCommunity_Jakarta

Lodeh Bumbu Iris

Minggu kemarin sesi cerita nih tentang perjalanan mbak @alaBunna serta jenjang karir nya di Cookpad 😍 Seru bgt, penuh dengan semangat dan ide.. Visi misinya pun selama menjadi leader CoCoK terealisasi 💕 Sukses selalu ya mbak @alaBunna Senang menjadi bagian 1 tim denganmu ❤️ Source: @alaBunna Dengan sedikit modifikasi ✌️ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sayur

Teri Kacang Daun Jeruk

Nasi putih pakai teri ini aja udah lezaat bangett.

158. Teri Pete Balado

Dapet oleh2 Pete Temanggung dari Ummu Rosyiid @cook_14518113 yg mentul2 MaSyaa Allah 👍👍 Dimasak lah Teri Pete Balado . hihiii Jazakillah khayr katsiron um 🙏🙏 Karena dasarnya aqu kurang suka Pete mentah , jadi diolah deh yahh .. #CookpadCommunity_Jakarta #MasakPete

Rempeyek kacang hijau teri asin | tepung beras | maizena

Rempeyek kletik kletik waoo jadi banyak banget Bikin rempeyek bisa dengan kacang tanah,kedelai, teri asin, kacang hijau, sesuwai selera yang penting kacang kering harus di rendam satu malam biar mekar baru di campurkan. Mengoreng cukup satu wajan besar pingiran buat nempeli adonan tengah minyak buat goreng langsung kering. Lama harus telaten waktunya membuat makanan kering buat lebaran #rempeyek #resepkacanghijau #rempeyek #kacanghijau #ikanasin @Dwimonica

3 toples

1 jam 30 menit

Oseng putih telur sambal goreng 😋

Banyak putih telur di rumah, karena sering buat kue, dan putih telurnya nggk kepake, jadi saya punya ide untuk menjadikanya menu buka puasa untuk keluarga, simpel dan pastinya enak😋

keluarga

15mnt

Sayur lodeh

Lagi pengen masak berkuah yang seger ditambah pete.. Uuh nikmat🎉😍

38. Ketoprak Abang Abang

Source: @yunita_guanni Resepnya simpel dan cocok di lidah saya dan sekeluarga...

8 porsi

1 jam

Tumini Nasi Kuning

Assalamu'alaikum Masih memeriahkan anniversary KopiJos yang ke 3., semoga kopijos makin kece... makin kompak dan makin keren ide2 posbarnya ...🥰🥰🤗🤗 Kali ini bikin tumini nasi kuning pake Resep dari mamak ku yangg kece mak Ade. Maksih resepnya mak 🙏🙏, nyicil setor Arisan juga..🥰 Souce : @dapurade50 #KopijosSpesial_tumini #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkpejuangDapur #RememberGenkpeda_DapurAde