Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lodeh Bumbu Iris yang Lezat Sekali

Dipos pada October 4, 2019

Lodeh Bumbu Iris

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lodeh Bumbu Iris yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lodeh Bumbu Iris yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lodeh Bumbu Iris, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodeh Bumbu Iris bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Bumbu Iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Bumbu Iris memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kemarin sesi cerita nih tentang perjalanan mbak @alaBunna serta jenjang karir nya di Cookpad 😍 Seru bgt, penuh dengan semangat dan ide.. Visi misinya pun selama menjadi leader CoCoK terealisasi 💕 Sukses selalu ya mbak @alaBunna Senang menjadi bagian 1 tim denganmu ❤️ Source: @alaBunna Dengan sedikit modifikasi ✌️ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Bumbu Iris:

  1. 2 genggam kacang panjang potong
  2. 2 genggam daun katuk
  3. 1/2 biji labu siam, potong spt korek api
  4. 800 ml air matang
  5. 1 buah tahu, pot dadu dan goreng 1/2 matang
  6. 1/2 keping tempe, pot dadu dan goreng 1/2 matang
  7. 1 sdm gula singkong
  8. 1 sdt kaldu jamur non msg
  9. 1 sdt himsalt
  10. 1/4 sdt lada
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 5 sdm krimer tinggi serat
  13. Bumbu iris
  14. 5 bawang merah
  15. 3 bawang putih
  16. 2 daun salam
  17. 2 daun jeruk
  18. 1 cabe merah besar, pot serong
  19. 5 cabe rawit utuh
  20. 1 cabe ijo besar, pot serong
  21. 2 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Bumbu Iris

1
Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai wangi, masukkan daun jeruk dan salam, masukkan lagi cabe cabean (saya rebus dengan sedikit air dipanci lain karena biar bocah gak kepedesan😀)
Lodeh Bumbu Iris - Step 1
2
Masukkan air masak hingga mendidih, lalu tambahkan kacang panjang dan labu siam masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan tempe dan tahu lalu tambahkan gula, kaldu, lada dan ketumbar, aduk merata.
Lodeh Bumbu Iris - Step 2
Lodeh Bumbu Iris - Step 2
3
Masukkan daun katuk, masak hingga layu dan tambahkan bubuk krimer aduk hingga larut. Matikan api, tunggu hangat lalu masukkan himsalt (tes rasa). Sajikan dengan nasi hangat ❤️
Lodeh Bumbu Iris - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng ikan asin kacang panjang

Nasi goreng ikan asin kacang panjang

Ada request nasi goreng hari ini, tapi saya tidak belanja dan hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas dan freezer. Jadilah menu ini. Kata suami sih enak (lagi-lagi yah hehehe... Eits! perlu diingat kayaknya suami saya ga berani bilang ga enak xixixi), jadi mau share.

2 orang
Udang Goreng Pedas

Udang Goreng Pedas

Kemaren bikin udang goreng. Udang goreng adalah menu favorit saya dan suami, apalagi dibuat seperti ini. 😍 Dari awal menikah saya tu gk tau, kalo suami juga satu selera dengan sayaa. Tau nya pas bikin ini di rantau. Asli kaget pas liat dia makan lahapnya sampe nambah bekali2 🤭.. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2 orang
10 menit
Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

Sate ayam

Sate ayam

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun

3 orang
30 menit
Steam sawi gulung isi tahu

Steam sawi gulung isi tahu

Sayur yg digunakan bisa sawi putih ataupun kol ya. Bisa buat buka, mengenyangkan meski g pake nasi...👌😃

Sayur Santan Kacang Panjang Tahu

Sayur Santan Kacang Panjang Tahu

Salah satu menu berbuka puasa yang saya buat untuk dinikmati bersama keluarga 😊 #PejuangGoldenApron3 #menuberbuka

3 Orang
20 Menit
Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang namanya gulai itu kok ya selalu menggoda ya haha. Gulai nangka ini wangi rempah. Rasanya gurih, asam, asin. Yum. Resep aslinya hanya memakai Nangka, namun berhubung mama request pakai kacang panjang, yuklah cuzz, jadi ya digabung aja haha. Disini aku memakai kuah santan yg sedikit banyak dibandingkan resep aslinya, karena memang hantu kuah aku ini haha. Yuk dicoba buat Gula Nangkanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ https://cookpad.com/id/resep/14146243-gulai-nangka-gulai-cubadak-khas-minang #KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar

4-6 porsi
Lotek khas Yogyakarta

Lotek khas Yogyakarta

Cooksnap resep dari mbak Hasna Amany. #cha_bumbukacang

1-2 porsi
Steak Salmon

Steak Salmon

Anak n suami saya suka sekali hidangan steak n kebetulan suami lg selesai Operasi n kata dokter dsarankan makan salmon atau yg mengandung protein tinggi ..n ini mmg menu favorit keluarga meski tanpa brown saus ttb enak hanya original steak pakai merica n oregano aj udah enakkk 🤗🤗🤗 Cekidot

2 org
030menit
Mie shirataki ayam jamur

Mie shirataki ayam jamur

Versi sederhana orang diet 😂, menu ini dibuat karena lagi pengen diet sehat tapi bosen sama makanan diet 😀

1 orang
Tumis kacang putren wortel

Tumis kacang putren wortel

Bikin masakan yg simpel2 aja kalo pagi, oseng2 lgs jadi. Lihat dikulkas ada kacang,wortel sm putren / jagung muda. Bumbu tinggal iris2 aja, lauknya bikin telur dadar ,praktis dan ekonomis

Peyek / rempeyek kacang

Peyek / rempeyek kacang

1 toples besar
30 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

bikin sambel pecel menurutku agak ribet kalau stok gini kan kapan aja mau makan pecel,gado2 ataupun cilok tinggal seduh air panas aja sambelnya

Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Kering Kentang dengan Kacang dan udang Rebon

Cocok untuk oleh2 yang lagi ngekost 👍 Awet garingnya asak saat mencuci kentangnya benar2 airnya sampai bening

60 menit
Sate mbek mbeeeek

Sate mbek mbeeeek

2 jam
Sayur Lodeh MPASI

Sayur Lodeh MPASI

Untuk baby 12mos++

2-3x makan
30 menit
Oseng tahu kacang panjang

Oseng tahu kacang panjang

30 menit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Hai moms🙋 Siang ini aku bikin sayur lodeh pendamping sate empal sapi. Keduanya ini bagaikan soulmate lho,, cucok bgt moms🤭 Yukk dicoba yakin deh bakal ketagihan😉 Source : @kartikawina90 #cookpadcommunity_jakarta

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah bisa dibilang masakan sayur yang sangat adaptif, aneka sayur bisa dijadikan olahan ini. Nangka muda, kluwih, labu siam, dll. Di sini saya akan menggunakan beberapa sayur yang sudah tersedia di kulkas, tetapi untuk variasi silahkan berkreasi sesuai selera.

10 porsi
45 menit
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Lagi pgen makan tahu.. Tapi bukan tahu goreng biasa.. Jadilah buat tahu goreng medan..