Menu praktis dan gampang yaitu membuat Keripik tempe/basreng tempe pedas yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Keripik tempe/basreng tempe pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Keripik tempe/basreng tempe pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keripik tempe/basreng tempe pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Keripik tempe/basreng tempe pedas kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keripik tempe/basreng tempe pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik tempe/basreng tempe pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik tempe/basreng tempe pedas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok tempe banyak banget di kulkas, padahal udh menjelang lebaran. Daripada ga kepake beberapa hari ke depan, jadi ngide bikin keripik tempe buat menuh2in meja ruang tamu dan ngisi toples yang masih kosong hehe Btw resep ini terinspirasi dari resepnya mba @ainur roichatin di cookpad yang aku modifikasi sesuai ketersediaan bahan2 didapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik tempe/basreng tempe pedas:

1. Tempe (4000) gatau ukuran pastinya ya
2. 250 gram tepung tapioka/kanji
3. 20 siung bawang putih, haluskan
4. 4 siung bawang merah, iris tipis
5. 1 sachet kaldu bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica
8. Minyak untuk menggoreng
9. secukupnya Air panas

Langkah-langkah untuk membuat Keripik tempe/basreng tempe pedas

1

Potong2 tempe, kukus lalu haluskan dengan ulekan atau blender

2

Campur tempe yg sudah dihaluskan dengan bahan2 lain

3

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk dengan spatula atau sendok hingga kalis. Jangan terlalu lembek ya adonannya biar mudah membentuknya nanti

4

Setelah kalis, bentuk adonan melonjong. Simpan dalam kulkas kurang lebih 24 jam agar tidak hancur ketika diiris tipis sebelum digoreng

5

Setelah disimpan dikulkas, iris adonan menyerupai kerupuk/keripik lalu goreng sambil di aduk buat mastiin keripiknya ga nempel satu sama lain

6

Keripik tempe bisa di masukkan toples setelah dingin. Kalau saya, yg remuk2 saya bikin jadi basreng pedas di toples yg beda. Dibumbuin tumisan kencur dihaluskan, daun jeruk iris2, kaldu, bubuk cabai kemudian masukkan ke dalam toples yg berisi remukan basreng tempe lalu mix dengan mengocok toples hingga bumbu nempel ke basrengnya, rasanya mantul maknyusss buat yang suka pedes