Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Telur Petis yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Telur Petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Telur Petis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Telur Petis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Petis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah..alhamdulillah. posting bareng paders pertama setelah hari raya iedul fitri 1442H. Taqobbalallahu minna wa minkum Minal aidzin wal faidzin untuk semua sodara2 saya di cookpad. Semoga Allah menerima semua amal ibadah kita. Mohon maaf atas sgala khilaf ya. Tema goda kali ini.. resep tanggal tua 😀 saya pilih telur petis saja, karena simpel. Dan bahannya insya Allah selalu ada di rumah. Sambal petisnya juga bisa untuk cocolan tahu goreng.. hmm enak lho #GA_TheNextLevel #SukaGodain_TanggalTua #GodaPaders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Petis:

1. 4-5 butir telur (sesuaikan kebutuhan)
2. Bahan sambal petis :
3. 1 sachet santan instan
4. 1 sdm petis udang (hitam)
5. 1/2 sdm petis ikan
6. 1 ruas jari temu kunci
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1/4 sdt kaldu jamur
11. 1 sdt gula (sesuai selera)
12. Secukupnya garam (jika diperlukan)
13. 250 ml air
14. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Telur Petis

1

Cuci dan rebus telur. Setelah matang, kupas dan goreng sebentar. Angkat dan sisihkan. Siapkan juga petis udang (di foto yang bungkusan kecil warna hitam), petis ikan (di wadah warna coklat)

2

Haluskan bawang putih, merah, temu kunci.

3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, hingga wangi. Tambahkan air dan santan. Masukkan petis udang, ikan, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk, dan cabe rawit.

4

Koreksi rasa. Jika kurang asin, baru tambahkan garam. Karena petis ikan biasanya sudah asin. Masukkan telur, aduk rata. Matikan api siap dihidangkan dengan nasi atau lontong.