Bagaimana membuat Sambel Goreng Kentang (pakai santan) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambel Goreng Kentang (pakai santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Goreng Kentang (pakai santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang (pakai santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang (pakai santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang (pakai santan) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasalah, kalau lebaran pasti ada ini untuk dimakan barengan sama opor. Karena ngga suka ati ampela & pete; aku nggak pakai itu sama sekali. Bahkan kerupuk cengek/kerupul kulit aja aku nggak pakai karena suami kurang suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang (pakai santan):

1. 250 gram Kentang
2. Bumbu Halus
3. 12 buah Bawang merah
4. 5 buah Bawang Putih
5. 10 buah Cabai Rawit Merah
6. 7 buah Cabai Rawit Keriting (pedas sesuaikan saja)
7. Bumbu tambahan
8. 1 batang Sereh geprek
9. 1,5 cm Lengkuas Geprek
10. 2 lembar Daun Salam
11. 3-4 lembar Daun Jeruk
12. 50 ml Air Bersih
13. 65 ml Santan (aku: Santen Kara segitiga)
14. 3 buah Cabai Merah (iris diagonal)
15. 1/2 sdm Gula Pasir
16. 1 sdm Gula Merah
17. 1/4 sdt Garam
18. 1/2 sdm Penyedap/kaldu jamur
19. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang (pakai santan)

1

Bersihkan kentang, kemudian potong dadu. Setelah itu digoreng agak setengah matang/garing. Sisihkan.

2

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis di secukupnya minyak (kurleb 15 menit) agar tidak langu. Masukan semua bahan tambahan dan masak hingga bumbu matang.

3

Kemudian masukan santan dan berikan garam & penyedap, masak hingga mendidih, terakhir masukkan kentang dan aduk merata. Masak hingga air sat. Seperti dibawah ini. Setelah masak, sajikan! 💕