Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lodeh sayur manisa yang Enak

Dipos pada October 14, 2019

Lodeh sayur manisa

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lodeh sayur manisa yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lodeh sayur manisa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lodeh sayur manisa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh sayur manisa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh sayur manisa kira-kira 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh sayur manisa diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh sayur manisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh sayur manisa memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lodeh sayur manisa dimakan bareng lontong wenak bgt tapi sayangnya anak dan suamiku gak ad yg suka lontong... Mereka lbih suka makan pake nasi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh sayur manisa:

  1. 1 buah labu siam/manisa,
  2. 3 helai kacang panjang
  3. 1 buah tahu potong dadu lalu goreng
  4. 50 gram kikil/cecek sapi
  5. 75 gram udang
  6. 1 btg serei,geprek
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 2 ruas laos, geprek
  10. 4 buah cabe hijau besar,iris2
  11. 65 ml santan
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu halus 🐣🐣
  14. 40 gram bawang merah
  15. 20 gram bawang putih
  16. 3 biji kemiri, sangrai
  17. 4 biji cabe merah
  18. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh sayur manisa

1
Potong labu siam lalu beri garam 1sdm kemudian remas2 sampai labu siam menjadi layu kemudian cuci bersih. Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai tercium harum
Lodeh sayur manisa - Step 1
Lodeh sayur manisa - Step 1
2
Selanjutnya masukkan udang, aduk2 lagi lalu masukkan tahu dan cecek.,aduk2 lagi.
Lodeh sayur manisa - Step 2
Lodeh sayur manisa - Step 2
Lodeh sayur manisa - Step 2
3
Kemudian masukkan labu siam.aduk2 lagi sampai labu siam sdkit brubah warna lalu tambahkan santan dan air.
Lodeh sayur manisa - Step 3
Lodeh sayur manisa - Step 3
4
Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan kacang panjang,dan cabe hijau,aduk lagi smpai trcampur rata. Jangan lupa korelsi rasa 😍😍😍
Lodeh sayur manisa - Step 4
Lodeh sayur manisa - Step 4
Lodeh sayur manisa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Kates/pepaya muda Pedas

Oseng Kates/pepaya muda Pedas

Edisi lagi kangen masakan kampung..kebetulan di tukang sayur ada pepaya muda..stok ikan rebon di kulkas masih..cuss bikin tumisan pedas pepaya mudaπŸ˜€

Sayur asem ndeso

Sayur asem ndeso

Saya penggemar sayur asem, dan rasanya, ini adalah sayur asem paling enakkkk dan berhubung saya adalah ibu2 hemat, maka saya pilih yg sesuai budget πŸ˜‚ Setelah saya hitung, modalnya cuma 8 ribu Recook dari Aniesaryono https://cookpad.com/id/resep/14786240-sayur-asem-ndeso?invite_token=i6imDtNTXDYW6gN2pa8m3ooe&shared_at=1621719576 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bali #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

3 orang
45 menit
Tahu Tektek Madiun (TTM)

Tahu Tektek Madiun (TTM)

Source : Nur_Mom Sahil Mirip ketoprak ya hehee... apalagi kalo ditambah bihun. Ini masak sudah cukup lama, diterpa mager melanda jadi numpuk di draft. #solatepost Tahu tektek ini jajanan khas Jawa Timur ya. Pasti banyak yang punya kenangan dengan makanan yang satu ini. Berhubung masih pandemi begini, yang kangen sama jajanan tradisional begini, bisa coba bikin sendiri di rumah ya. Lebih higienis, sehat dan terjamin. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

1 orang
10 menit
Sayur Asem Segar

Sayur Asem Segar

6 orang
1 jam 30 menit
Mie Glosor simple

Mie Glosor simple

Assallamu'allaikum..selamat pagi..first time sarapan mie unik dari kota Bogor yaitu mie glosor,mie glosor adalah mie yg terbuat dari tepung aci/kanji yg diolah sedemikian rupa menjadi mie basah yg siap masak,warnanya yg kuning berasal dari kunyit,dgn tekstur yg kenyal berbentuk panjang lurus,tdk keriting seperti mie pada umumnya,sebenarnya mie glosor bukan berasal dari Bogor melainkan dari Sukabumi yg kemudian terkenal & digemari oleh masyarakat kota Bogor..mengapa namanya mie glosor?glosor/gelosor(mengalir) gambaran betapa mudahnya mie tersebut dimakan,mudah dikunyah,mengalir lancar ditenggorokan & menggelosor menuju lambung(sumber Bobo.id)..resep dibuat dgn penyesuaian.

Kacang Kalas Khas Bali

Kacang Kalas Khas Bali

Saat trip ke Nusa Penida Juni 2021, kami makan malam di Greenkubu ada menu kacang kalas, menginap di Hotel sarapan lagi menu kacang kalas muncul lagi akhirnya balik Jakarta kami ingin coba membuat sendiri, mulai jelajah resep teman di cookpad. YummyπŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ Source : https://cookpad.com/id/resep/5241096-kacang-panjang-bumbu-kalas-khas-bali?invite_token=dj4Ck9ybwJKwczZdymgogtRT&shared_at=1627127123 #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
1 jam
Lodeh Tahu Tempe

Lodeh Tahu Tempe

Assalamualaikum Cookpaders.. Ketemu lagi dengan hari sabtu saatnya #SemarakClover dengan kreasi olahan Vegetarian dari mba @arifahamrullah . Untuk vegetarian sumber proteinnya adalah protein nabati, diantaranya bersumber dari tahu dan tempe yang terbuat dari kacang kedele , dan makanan asli Indonesia 😍, karena dirumah juga selalu nyetok tempe dan tahu , jadi saya bikin sayur lodeh tapi dengan kuah yang tidak begitu kental, cukup encer saja karena bisa untuk makan bersama nasi. Semoga mba @arifahamrullah berkenan ya πŸ™ , sehat sehat selalu bersama keluarga ya mba , dan selalu dimudahkan segala urusan dan rezekinya , Amiin #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo #niungniung

5 porsi
30 menit
Bumbu Gado-gado

Bumbu Gado-gado

Sebenarnya kangen masakan gado-gado yg biasanya dibuat sama mama mertua. Tapi karna belum sempat buat mudik, bikin sendiri aja deh.

2 orang
1 jam
Siomay ayam empuk lezat walau sudah dingin

Siomay ayam empuk lezat walau sudah dingin

Drdlu seneng bikin siomay tp blm jg menemukan tekstur rasa yg empuk dn enak, dn kali ini berhasil mendapatkan tekstur dn rasa siomay yg enak sesuai keinginan, yeeeeee sangat gembira

Beberuk Terong

Beberuk Terong

Beberuk terong adalah salah satu masakan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Beberuk terong ini seperti lalapan pendamping menu khas lainnya seperti Ayam Taliwang. Beberuk terong ini hanya berisi dua bahan utama, yaitu terong hijau dan kacang panjang. Tentunya dipadukan dengan bumbu sambal yg pedas. Ada yang menyajikan terong dan kacang panjang yang mentah, namun ada juga sebagian yang dikukus terlebih dahulu. Namun tetap dengan olahan sambal yang mentah. Nah kemarin beberuk ini disiram dengan air hangat saja saat mencucinya. Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_MaolahTaruang #PekanPosbar #MasakanKhasLombok #MasakanKhasNusaTenggaraBarat #GenkPejuangDapur

2 orang
10 menit
116. Sayur Asem

116. Sayur Asem

Hari ini punya empal lagi cari pasangan sayurnya keingeettt jadi pengen masuk sayur asem😍 Beli 1 set bahan sayur asem hanya 5000 rupiah per kantong #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Lama gak makan lontong sayur,biasa makan lontong sayur sehabis pulang dari pasar samaΒ² mama,karena sudah jauh dari mama,jadi gak prnh lg kepasar bareng,apalagi makan lontong sayur di tmpt langgganan.hari ini kangen kpgn makan lontong sayur serba pedas 🀣🀣 kyk perut kuat aja mkn pds.. Berhubung gak ada cabe merah besar,jadi saya pakai cabe kering yang baru di beli,fresh msih merah merona cabenya..biasakan dah rada memudar warnanya,tapi ini bgs bgt cabenya,saya pakai 2 buah aja,itu juga dah standar pedasnya,bagi saya ya..😁 jdi gak prlu criΒ² cabe lg kalau mau mkn,udh 1 paket. Monggo kalau gak pya cabe kering,pakai cabe besar merah jg gpp,tergantung selera,saya buat juga tergantung stok yg ada drmh. Enak ya makan lontong sayur,pas banget lontongnya padet enak,wangi daun pisangnya..wes 1 paket deh enaknya,kenyangnya,nikmatnya..🀣🀣🀣 Pada ngeri lht merah merona kuahnya,tp sejujurnya gak pedas kok..syg vidionya rusak gak bs di upload..😭 tapi di jamin enak rasanyaπŸ‘πŸ˜Š #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR

🌸Tempe Kacang Panjang Saus Lada Hitam

🌸Tempe Kacang Panjang Saus Lada Hitam

Event PDKT (Pejuang Dapur Kreasi Tempe) merupakan Pengalaman pertama buat saya pribada membuat tempe sendiri (homemade) adalah pengalaman yang sangat luar biasa sekali. Ilmunya dapat, hasilnya pun bisa di olah menjadi menu hidangan yang lezat di meja makan😁 #TempeBuatanKu #PekanPosbarTempe #pdktdicookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Pertama kali bikin sate pake teflon pula tp rasanya endull bgt lho... Anak dn suami lahap bgt mknnya, ktnya emang enak sekali, hi hii

Karedok

Karedok

Menu buka puasa kali ini apaan Cookpaders? Kalau saya lagi pengen yang ijo-ijo segerrr ini nih...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ salah satu variasi salad nya orang Indonesia 😘😘 kalau biasanya saya bikin pecel (karena saya domisili di Madiun yang memang terkenal dengan pecelnya yaa, mau pagi atau malam menu pecel ya ok sajaπŸ˜‚πŸ˜‚) kali ini saya pengen bikin karedok, masih dengan olahan bumbu kacang yaa...ayoo...yang lagi pengen bikin yukkk...πŸ€—πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #olahanbumbukacang #sayuranhijau

3 orang
30 menit
Tempe Katsu Saus Asam Manis

Tempe Katsu Saus Asam Manis

4 orang
30 Menit
Lodeh Putih Prona

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua πŸ˜„ Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... 😍 Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad ❀ Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders 😘 #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya

Nasgor Pattaya ala Kobe

Nasgor Pattaya ala Kobe

Bismillah Klw sudah lapar melanda,tp pengen masak yg praktis",cobain ini aja buund Nasi goreng pataya ala #DapurKobe ,simpel tp enak lhooo Apalagi ada macaroni krispi @dapurkobe yg super nampol juga pedasnyaaaa Kuuy dicoba bundaaa,enak & praktis lhooo P.r yg menantang disini adl membuat telor dadar yg super tipis Tipsya: pke teflon / wajan yg cukup diolesin minyak goreng,& wajannya panas,tp ga panas banget.ketika nuang telor,angkat sedikit dr api,langsung diputar. Selamat mencobaaaaa #DapurKobe #Nasigorengpataya #macaronipedas #cooksnap #nasigorengpedas #resepsimpel #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahannasi

141. GULAI IKAN #ala RM Padang

141. GULAI IKAN #ala RM Padang

Masakin menu papi nih, serba ikan, mau dibumbuin apapun hayuu ajah...Beli ikan Tenggiri dagingnya buat bikin tekwan, bagian kepala dan tulang tengah jangan dibuang moms, kita masak gulai ala RM Padang ajah...πŸ₯₯πŸ§„πŸŒΆπŸ§‚ #KampungRamadan #Posbar #KualiEmak #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Ramadan 1442 H hari ke 22 #TetapSemangatMemasak #BeHappy

2 porsi
30 menit
Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Beberapa waktu lalu lihat nasi campur Bali nya chef @devinahermawan duh jadi ngiler,akhirnya hari ini dinekatin bikin..Alhamdulillah semua pada suka πŸ’– Untuk sate lilit nya aku ga pakai resep chef Devina,karena aku bikin sendiri sate lilit nya dari tahu dan tidak dipanggang tapi digoreng,variasi saja soalnya ayam nya sudah digoreng dan buat ayam betutu πŸ™ˆ