Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bumbu Gado-gado yang Enak Banget

Dipos pada October 14, 2019

Bumbu Gado-gado

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Gado-gado yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bumbu Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Gado-gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bumbu Gado-gado sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Gado-gado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Gado-gado memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya kangen masakan gado-gado yg biasanya dibuat sama mama mertua. Tapi karna belum sempat buat mudik, bikin sendiri aja deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Gado-gado:

  1. Isian Sesuai selera
  2. 1 buah Wortel
  3. 1 buah Kentang
  4. 3 iris Tahu goreng
  5. 3 iris Tempe goreng
  6. Kecambah
  7. Kacang panjang
  8. Selada
  9. Timun
  10. 2 telur rebus / sesuai selera
  11. 1 lembar daun salam & 2 lembar daun jeruk
  12. secukupnya Kecap manis
  13. Bumbu Halus
  14. 200 gr Kacang tanah
  15. Larutan asam jawa
  16. 2 keping kecil gula jawa
  17. 10 siung Bawang merah
  18. 6 siung Bawang putih
  19. 100 ml santan (Me : kara 65ml + air)
  20. 3 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Gado-gado

1
Goreng kacang tanah dg api sedang hingga ¾matang.
2
Tumis bawang merah & bawang putih. Selanjutnya cabe besar. Lalu sisihkan.
3
Setelah agak dingin, masukkan bawang merah, bawang putih dan juga cabe besar ke blender dan haluskan. Jangan lupa tambahkan sedikit santan dan air agar lebih mudah menghaluskannya.
4
Haluskan juga kacang tanah yg sudah digoreng tadi, tambahkan air juga.
5
Setelah semuanya halus, tuang kacang & bumbu halus kedalam wajan. Campurkan jadi satu.
6
Setelah tercampur rata, tambahkan daun salam, daun jeruk, air, gula merah, dan juga larutan asam jawa. (Untuk larutan asam jawa, bisa dibuat dg merebus air hingga mendidih, matikan api, lalu masukkan asam jawa matang kedalamnya dan di aduk agar sari asam jawanya keluar. Lalu saring dan gunakan airnya saja. Banyaknya larutan ini bisa disesuaikan dg selera masing²).
7
Tambahkan juga garam, gula, dan sedikit kecap manis. Tes rasa. Aduk hingga meletup-letup. Dan bumbu gado-gado siap dihidangkan bersama isian.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Sayuran

Asinan Sayuran

Assalamu'alaikum... Bismillah... Gengs tau nggak si,, sekarang Coboy atau Community Suroboyo punya nama baru untuk kegiatan mingguan nya, yg awalnya "Kreco (Kegiatan Recook Coboy)" Sekarang jadi "Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy)" , Keren yah ❤. . Kali ini Pokcoy dari akun ibu @SeruniPI95 yang tengah berbahagia atas lulus nya sidang skripsi putri sulung tercinta, dan putri kedua yang juga akan maju sidang sekripsi,, semoga dilancarkan segalanya ya bu 🙏🤲. . Sehat dan bahagia selalu untuk ibu sekeluarga 🤲🤗❤. Semoga berkenan bu.. #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti 🥳🥳, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan 😆. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya 👇 #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Mie Gelosor

Mie Gelosor

Mie Gelosor ini sebenernya kesukaan mama saya, biasa masak mi gelosor ini di masak cabe ijo. . .tapi saya ingin mencoba dgn rasa yang berbeda. . .Daan taaraaaaa. . .✨✨ Nikmaat bangeett. Let's Cooking 🍳 Source: Indry Hapsari

Sop Senerek khas Magelang

Sop Senerek khas Magelang

Beberapa bulan lalu saya ikut suami ke Magelang untuk urusan pekerjaan. Kemudian saya mampir makan siang di sop senerek pak parto yang di dalam terminal lama itu, kemudian pas pulang ke Bandung suami request dibuatkan sop senerek lagi, jadilah sepanci sop senerek yang kata suami sih persis banget rasanya kayak yang di Magelang tempohari. Yuk simak resepnya😍

5 orang
45 menit
Urap Sayur

Urap Sayur

Urap Sayur ini jenis sayurnya fleksibel. Boleh diganti ganti isinya. Kalau aku, minimal ada 3 jenis & harus ada tauge/ kecambahnya. Lainnya bisa rebusan : . wortel parut . Bayam . Kacang panjang . Daun singkong . Daun ubi jalar . Kol, dan lainnya. Bisa juga ditambah lalapan timun, kemangi, atau lamtoro. Mmmm sedapnye.. Bumbu urap bisa dikukus atau sangrai tergantung selera/ kebutuhan. Sebaiknya pilih kelapa yang agak muda ya, karena daging buahnya masih empuk & berasa agak manis. Aku beri gula n garam agak lebih karena biasanya setelah dicampur sayur jadi kaya kurang garam gula sih..

Lodeh Putih Campur

Lodeh Putih Campur

Assalamualaikum cookpanders...saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa,bagi yang menjalankan.🙏tentunya kadang kita masih bingung juga menyiapkan menu berbuka puasa dan sahur.tapi alhamdulilah dengan mengikuti program dapur pintar,saya skrg lebih bisa mengatur dan mengelola bahan yg tersedia dirumah.dan selesai sudah saya mengikuti keseluruhan rangkaian program kelas RAKIT.terima kasih buat mbak Rani yg sudah bersedia meluangkan waktunya untuk belajar bareng lewat dapur pintar.banyak pengetahuan yg saya dapat,lewat program masak kilat,dapur bersih dan cara mengelola manajemen keuangan.tentunya dengan mengikuti kelas RAKIT yg diadakan mamah cookpad sangat bermanfaat banget buat saya,dan sekarang bisa mengelola keuangan lebih baik lagi.untuk merayakan kelulusan,Tim program Kelas RAKIT mengadakan acara #PosbarGembira(Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik).kali ini saya memasak dengan memanfaatkan bahan dan bumbu yg tersedia didalam stok yg masih ada dikulkas. Next time saya menunggu kelas dan program²dari mamah berikutnya yg pastinya lebih keren dan kece..😉 #POSBARGEMBIRA #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Tahu Kacang

Tumis Tahu Kacang

Untuk yg suka pedes silahkan ditambah cabe krn 2 lelaki dirumah saya ga suka pedes jadi para wanita mengalah...

4-5 Orang
Oblok Oblok Tempe Fiber Creme

Oblok Oblok Tempe Fiber Creme

Masak ala kadarnya, cepet gak pakai ribet🤭😍 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Solo #Timlo_KreasiTempe #masakitusaya #byithasubekti #5June2021

4 porsi
20 menit
Karedok

Karedok

Dari kecil sangat sering makan karedok, karena Mami suka banget dengan sayuran mentah, jadi menu yang disajikan tidak lepas dari sayuran. Nah itu nurun keanaknya, suka sayuran segala macam. Ibarat kata dilepas dikebon aja hidup 😂 Karedok ini semacam lotek klo di jawa tengah, yang membedakan klo lotek sayurannya matang klo karedok sayurannya mentah dan bumbu karedok pake kencur. Untuk bumbu yang lain saya kira sama antara lotek dan karedok. Dan khasnya lagi pake daun kemangi ..😋 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Karedok #Bumbukacang #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #MasakanKhasJawa #MasakanKhasJawaBarat

Doclang

Doclang

Ada pot berbisik lagi... Minggu ini temanya kulineran khas kota Bogor, salah satu pilihan cooksnap resep doclangnya teh @opibun . Ternyata enak bgt rasanya apa lagi bumbunya dibuay pedess...yummy. #POTBERBISIK_BOGOR #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

602. Tahu Telur

602. Tahu Telur

Malam-malam kelaparan bikin ini aja simple Mau beli kluar males😅😅😅 Pas banget acara semarak minggu ini temanya kuliner khas surabaya pilihan mbak @BundaNitaHanna Ini tahunya double ya hahhaah Soalnya ada tahu goreng sisa jadi ikut sekalian Biasanya nda ada ya😅😅😅 Cooksnap dari resep mbak @Sakliabdi Dan enak enakkkk 🤤🤤🤤 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

131. KULIT LUMPIA isi Bihun

131. KULIT LUMPIA isi Bihun

Cara menikmati bihun goreng, bihunnya tetap ditumis dulu, baru dibalut kulit lumpia dan digoreng lagi, sausnya bumbu kacang tentunya, dapat bihunnya dapat gorengannya...takjil hari ke 16.....gurih dan garing...🧄🥚🍜 #Ramadan 1442 H #KampungRamadan #akuasin #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

10 buah
45 menit
Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Bismillah.... Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya... Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉 Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍 Source:@Marissa_Savista Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

80. Oseng Tempe Kuah Susu

80. Oseng Tempe Kuah Susu

Kuah susu nya basic dari kuah Soto Sedari (soto yg terkenal di Bandung). Isinya seharusnya daging sapi atau daging ayam. Tapi karena kemaren2 lebaran menunya per-daging-an semua, jd kuah susu ini di mix isinya pake tempe & kacang panjang 😁. Biar ga bosen & ga tambah numpuk lemak daging nya 😝 Oh ya, lain kali sy posting menu soto daging kuah susu ala Soto Sedari nya yaa.... #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
30 menit
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Kebetulan banyak bahannya yang beririsan sama bahan bahan di kulkas cuss langsug bikinnn Cooksnap: @DheNik

4 orang
1 jam
Sayur asem kuah bening

Sayur asem kuah bening

No ribet2 blender/nguleg bumbu.. 😍😍Kesukaan suamik bgt

Rujak

Rujak

Rujak ulek / rujak coel favorit anak lanang, tapi dia ga suka pedes, klo bikin cabenya dikit dlu. Pisahin buat dia, baru tambah cabe. Bulan puasa pun masih suka ngrujak abis magrib/ pulang teraweh.. Segerrrr #GA_TheNextLevel

5orang
30menit
Rujak Manis Belimbing, Pisang dan Timun

Rujak Manis Belimbing, Pisang dan Timun

Di rumah ada pisang kepok hasil nebang dari belakang rumah masih lumayan banyak. Mumpung masih mengkal segera diproses deh. Pisang kepok baik untuk kesehatan karena kaya vitamin A, C, kalium juga kaya serat... Kebetulan belimbing juga masih ada sisa buah di pohon. Belimbing kaya vitamin C dan serat... Di kulkas ada timun. Timun kaya vitamin A, C, kalium juga kaya serat... Mamah baru menyangrai dan blender kacang tanah... Buat rujak yukkk... 😁 Kebetulan ke3 buah di atas juga baik untuk penderita hipertensi. Mamah beberapa hari sempat naik tensinya karena ga bisa tidur... Tanggal tua... buat yang minim budget ajja ya... 🤭 Pisang ga beli... Belimbing ga beli... Timun 1 biji Rp 3.000,- Bahan lain ga ada yang dibeli karena semua yang dipake lagi lengkap tersedia di rumah... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 363 22.5.2021

2 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam