Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan pepaya muda yang dikasih teman rasa saudara untuk masak Rondo Kungkum. Jujur pertama lihat bunda Tina @Riptina Pawestri posting Rondo Kungkum, jadi penasaran koq namanya unik? Rasanya gimana itu? Tidak banyak informasi tentang menu Rondo Kungkum. Hanya saja menurut mbak Tina, beliau tau menu ini saat tinggal di Purwokerto. Biasanya ada di tempat orang hajatan. Rasa sayurnya gurih pedas, ga ada manisnya. Penambahan gula pasir di resep saya hanya untuk penyeimbang rasa. Kalau suka pedas, bisa ditambah rawit. Saya pakai pindang telur karena pas tidak punya stok ayam. Manfaatkan stok bahan yang ada untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 👌 Oiya pindang telur/ ayam kecap ini melengkapi rasa sayur pepaya mudanya. Penasaran juga dengan Rondo Kungkum? Ikutan recook yuks 😉 Source: Riptina Pawestri #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto:

1. 250 gram Pepaya muda cacah; remas dengan 1 sdm Garam, bilas
2. 1 sdt Garam
3. 1 sdt Gula pasir (tambahan dari saya)
4. 65 ml Santan siap pakai
5. 700 ml Air
6. 3 sdm Minyak goreng
7. 📌 Bumbu Halus:
8. 5 butir Bamer (Bawang merah)
9. 3 siung Baput (Bawang putih)
10. 5 buah Cabe kriting merah
11. 2 butir Kemiri
12. 2 cm Jahe
13. 2 cm Kunyit
14. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt Merica bubuk
16. 📌 Bumbu Aromatik:
17. 3 cm Lengkuas; geprek
18. 3 lembar Daun salam
19. 2 lembar Daun jeruk; buang tulangnya (tambahan dari saya)
20. 1 batang Serai; geprek, simpulkan (tambahan dari saya)
21. 📌 Pelengkap:
22. Ketupat/ lontong
23. Pindang telur
24. Kerupuk udang
25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto

1

Siapkan bahan-bahannya.

2

Tumis Bumbu halus hingga harum, tambahkan Bumbu aromatik. Tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan Pepaya muda, tumis hingga layu.

3

Setelah itu, pindahkan ke dalam panci yang sudah diisi Air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan Garam dan Gula pasir, aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Santan, aduk-aduk hingga matang. Angkat.

4

Penyajian: ✅ Tata ketupat/ lontong dalam wadah saji ✅ Siram dengan sayur pepaya ✅ Taburi bawang goreng ✅ Tambahkan Pindang telur dan Kerupuk udang

5

Rondo Kungkum pun siap disajikan. Yummy 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊

6

Diaduk dulu, baru disantap. Endeus banget 🥰🥰🥰