Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 8, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun lebaran telah berlalu mari kita masak opor lagi buat yang kemarin keabisan 😅 ini sebenernya Opor putih yang ngga pake bumbu kunyit tp entah mengapa koq dipoto keliatannya kuning ky pake kunyit. #PejuangGoldenApron3 #oporayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 2 lembar daun salam remas
  4. 1 jempol lengkuas geprek
  5. 1 bks santan cair instant
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  8. 1 sdt gula merah sisir
  9. 500 ml air (kita kira aja sih)
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 sdt jinten
  15. 6 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci ayam, lalu grill diatas pan. Ini tujuannya buat mbuang lemak ayam yg berlebih. Kalo ngga ya gapapa sih...atau bisa juga rebus sebentar...
Opor ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus berserta lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum
Opor ayam - Step 2
3
Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu
Opor ayam - Step 3
4
Tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula masak hingga mendidih lalu tambahkan santan instan
Opor ayam - Step 4
5
Masak hingga ayam matang, cek rasa lalu siappp
Opor ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor daging resep ibu tercinta

Opor daging resep ibu tercinta

Kangen opor ayam masakan ibuku🤗 berhubung daging qurban masih ada kuyz bikin opor daging ajah... 🥰 enyaaak dan simple bget💜 memanfaatkan bumbu yang ada😄

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Beli ayam, tapi bingung mau dimasak apa?! Lihat bahan yang ada, akhirnya buat opor ayam saja yg simple..😊

Opor ayam tanpa santan🐥

Opor ayam tanpa santan🐥

Resep turun temurun di keluarga bapakku.

3-4 orang
1jam
Opor Ayam

Opor Ayam

2 orang
Opor ayam kampung kuning

Opor ayam kampung kuning

Request nya suami n anak2,Krn pd puasa mnta menu bukanya sm opor ayam kampung kua kuning,, Krn pd g ska makan beli ..

6 porsi
1 jam 30 mnit
Opor Telur Pedas dengan Kentang&Kacang Panjang

Opor Telur Pedas dengan Kentang&Kacang Panjang

Bismillah Dalam rangka ikut salah satu kompetisi memasak di IG, sekalian saja share disini deh. Sebenarnya memasak menu satu ini sering juga karena favorit di rumah. Kali ini saya mencoba dengan resepnya Kara Santan, bumbu-bumbunya simple saja tapi rasanya mantap sekali. Dan supaya lebih praktis saya tambahkan kentang dan kacang panjang, kuah opornya dibuat pedas, ini sih karena belum bisa move on dari rasa gulai pangek masinnya Minang 😄 aahhh...sedaplah pokoknya...yuk coba... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week28

30 menit
Opor Ayam Bumbu Machmudah

Opor Ayam Bumbu Machmudah

#resepminul

2-4 orang
1 jam
Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

Jarang banget masak opor ayam, akhirnya kepikiran buat masak supaya gak bosen sama menu ayam yg gitu-gitu aja

2 porsi
45mnt
Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Kmarin sempet bingung masak apa ya 🙄 soalnya emang gak trlalu suka masakan bersanten . Klo masak ayam nunggu busuri khilaf dlu😂 mikirnya lama nih Ampe jadi team mepet ya udh searching aja yg simpel eh Nemu telur puyuh akhirnya semalem beli telur puyuh yg akunya jg bisa makan.. tapi pas paginya aku liat jam hp udh jam 5 astaga aku lupa klo hari ini mau masak opor 😩 yowes brgegas akhirnya cuci muka trus langsung Nge dapur 🤣 bar masak wae mandie trus brangkat kerja dan Alhamdulillah akhirnya bisa ikut serta walau jadi team mepet Source by @tri puji lestari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Opor sayur ikan patin fiber creme (Menu GERD)

Masih resep buat Gerd asam lambung #PejuangGoldenApron3 minggu 46

Opor Telur

Opor Telur

Opor dikenal sebagai salah satu masakan khas Indonesia. Opor banyak disajikan ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Menurut sejarawan kuliner, Fadly Rahman, opor merupakan hasil akulturasi/penyatuan budaya Indonesia dengan budaya Arab dan India. Orang Indonesia memodifikasi kari yang berasal dari India dan gulai yang berasal dari Arab, sehingga menghasilkan opor yang akhirnya menjadi identitas kuliner lokal Indonesia (Kompas.com). Biasanya isian opor adalah ayam, telur, tahu, dan kentang. Kali ini saya membuat opor telur untuk memeriahkan program #ResepTelurkuMendunia sekaligus untuk meramaikan program #JelajahResep yang pekan ini temanya #JelajahResepSehat , menggunakan salah satu bahan utama yang ditawarkan mamah, yaitu telur. Berharap resep sederhana saya ini bisa menginspirasi, sekaligus mendapat hadiah dari mamah cookpad .. Aamiin 🤲🥰 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Sebenarnya kadang suka mager masak yg berbumbu halus karna kalo ngeblender dkit bumbunya ga bakal halus banget, trus sayang listrik🤭 tp kalo ngulek jg capek 😅 Eh tapi liat resep mba Tin yg ini, kebetulan bahan smua ada drumah. Yaudah eksekusi aja deh tp bumbunya ga trlalu halus karna blender manual aja alias ulek alakadarnya 🤭 saya tambah ati ayam dan labu siam disini biar bayi bs ikutan makan ada sayurnya, cabe jg dipisah ya.. Source : ChristineY #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
50 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Pertama masak opor ayam.. Dan berhasil😅 tdk sesulit yg dibayangkan ❤️

Opor Tahu

Opor Tahu

Menu favoritnya Duo Zhalish gak jauh dari sayur sop, semur dan opor. Intinya sehari itu harus ada menu yang berkuah walaupun pakai lauk ( ikan/ ayam/tempe & tahu ) 🤩👍

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ingrid Soebagio Dlm #JelajahResep minggu ini, ditentukan tema #JelajahResepSahabat sama si Mamah. Mbak Ingrid sendiri re-cook dr Mbak Fitsas, cuma dikasih tambahan daun salam. Yowis melu lah. Tentunya bahan2nya disesuaikan kembali dgn selera. Apalagi Mbak Ingrid & Fitsas menggunakan ½ kilo ayam. Alhamdulillah rasanya memuaskan.

10 porsi
90 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Maafkan foto hasil akhirnya hanya terlihat lautan kuah santan 😂 lupa untuk foto. Untuk golden apron minggu ini saya pake tabungan resep saya dikarenakan kondisi kurang fit yang memang belum tengok tengok dapur selama 1 minggu ini 🙈 #PejuangGoldenApron3

Opor Tahu Telor

Opor Tahu Telor

Masak buat suami tercinta, eh ternyat suka & enak katanya 🥰 jadi makin semangat masak

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor ayam kesukaan keluarga 🤗

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Udah lama ga bikin opor. Akhirnya adeku request minta dimasakin ini. Enak banget dimakan kalo bumbu udah menyerap sempurna.. Hehe 😋 Makannya tinggal tambah sambal bawang atau sambal terasi kalo mau pedes.. Source : yNy #PoodyKitchen #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor