Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuah Kuning yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kuah Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kuah Kuning adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ingrid Soebagio Dlm #JelajahResep minggu ini, ditentukan tema #JelajahResepSahabat sama si Mamah. Mbak Ingrid sendiri re-cook dr Mbak Fitsas, cuma dikasih tambahan daun salam. Yowis melu lah. Tentunya bahan2nya disesuaikan kembali dgn selera. Apalagi Mbak Ingrid & Fitsas menggunakan ½ kilo ayam. Alhamdulillah rasanya memuaskan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning:
- 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt di air mendidih-bilas (saya: seekor)
- 1.5 lt santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 5 sdm minyak utk menumis
- Bumbu halus
- 10 sg bawang merah
- 10 sg bawang putih
- 5 btr kemiri, disangrai
- 1 sdm ketumbar, disangrai
- 1 kunyit, dibakar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt jinten, disangrai
- Bumbu utuh
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh, digeprek
- 3 cm laos, digeprek
- Pelengkap
- Bawang goreng