Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Kuah Putih yang Anti Gagal

Dipos pada January 8, 2022

Opor Ayam Kuah Putih

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kuah Putih yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kuah Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuah Putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam kesukaan keluarga 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih:

  1. 1/2 kg ayam (bisa kampung bisa boiler ya)
  2. 4 buah tahu (potong 2 lalu goreng)
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt merica
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 2 buah serai geprek
  11. 1 ruas laos
  12. 4 buah daun salam
  13. 3 buah daun jeruk
  14. 1/4 santan kental
  15. Secukupnya garam dan kaldu penyedap
  16. Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu di rebus hingga matang dan tiriskan.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu Cemplung hingga layu. Lalu masukan ayam, aduk hingga tercampur bumbu tadi. Masukan sedikit air.
3
Masukan santan aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, cicip hingga pas rasanya. Jika sdh pas diamkan sebentar sampai sedikit mengental (suka2 sih mau kental ato encer kuah nya)
4
Step terakhir taburkan bawang goreng dan sajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam dan Tempe

Opor Ayam dan Tempe

Masakan yang banyak ditemuin pas lebaran kesukaan Cookpaders apa nih? Kalau saya suka opor ayam... Opor ayam ini yang biasa dibuatkan ibu saya kalau pas lebaran ketupat, pendamping nya sayur sambal goreng labusiam sama telur petis, tapi kali ini saya tambahkan tempe pada opor saya 😋😀 buat variasi aja sih😄 tetep ueankk kok.... Source : Mizka_Yaqien0912 https://cookpad.com/id/resep/14804674-opor-ayam-lebaran?invite_token=iVbnKa9vShv2cAP2EpNDgk8x&shared_at=1620456345 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran

3-4 orang
45 menit
Opor Ayam - Mpasi 15 months old

Opor Ayam - Mpasi 15 months old

Masuk usia 1 tahun sebenarnya bukan hal yg mudah utk kasi makan si kecil, apalagi dikala GTM melanda ampun2 🤪 mamak harus cari banyak akal supaya tetap ada makanan yg masuk. Kali ini mamak coba bikin bekal opor ayam campur kentang, karna belakangan si kecil suka banget sama nasi kuning, yakali tiap hari dikasi nasi kuning 😅 jadi mamak coba bikin makanan lain yang rasa dan warna nya kalo kuah nya di aduk ke nasi putih jadi warna kuning juga 🤣 namanya juga usaha, puji Tuhan doyan tapi tetap harus banyak drama, its okay boru, lets rock every step yaaa 😘🥰

Porsi Sedang
1 jam
Opor Ayam Kampung JTT

Opor Ayam Kampung JTT

Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.. Jujur, pengalaman memasak saya minim sekali 😂 blog nya JTT ini sangat sangat sangat detail dan membantu bagi pemula spt saya.. Ini link aslinya yaaa : http://www.justtryandtaste.com/2019/05/resep-opor-ayam-putih-jtt.html?m=1

Terik tahu ayam

Terik tahu ayam

#PejuangGoldenApron3 #cookoadcommunity_magelang

Opor ayam kuah coklat

Opor ayam kuah coklat

Awalnya mau bikin ayam bakar😁tapi karena masih ada stock santan,akhirnya dimasak kuah santan..saya tambahkan telur puyuh. setelah jadi,mirip opor ayam yg di warung gudeg🥰😘

4 orang
1jam
Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

5 orang
±20 menit
Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

#PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #Cookpadcommunity_Bekasi #PotBerbisik_Anyep #PejuangGoldenApron3 Source : Tintin Rayner Hastag diatas ramai yak, bun 😁 karena eventnya berbarengan jadi tambah meriah deh postingannya Ngomong-ngomong soal ayam nih, salah satu menu makanan favorit sejuta umat nih. Ayam gampang banget didapetinnya. Harganya murah apalagi pandemi gini, harga ayam lumayan miring nih. Kalau saya sih difreezer pasti selalu ada stok ayam. Karena ayam ini bisa banget dimacem macemin. Walaupun bahan utamanya 1 yaitu ayam tapi citarasanya bisa berjuta rasa, tsaaelaaah 😅 Event sekarang saya milih masuk geng #AyamBerendam nih 😊 pengen banget makan ayam dengan lontong soalnya. Lagi bosen makan nasi, biar kurus 😅 *padahallontongsamadariberas Opor manuk ini wangi banget, suwer deh ✌ gak pake bohong. Wangi banget karena kaya akan rempah. Lada hitamnya juga ikutan nyumbang wangi semerbak nih. Sekilas wangi santannya malah mirip susu, suwer ✌ ditambah rasa pedas gurih yang nagih, hmm.. Lontong 3 aja ga cukup kayaknya 😜 Cuuusss kepoin resepnya, kuy!

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini yang kuning... ntar kapan kapan share yang putih yaaa Makannya pake lontong.... bikin sendiri juga #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

30 menit
Opor sayap dan ceker ayam

Opor sayap dan ceker ayam

Saya suka sekali makan ceker dan sayap ayam. Alhamdulillahnya lagi, nurun juga ke bocil. Alternatif masakan yang bisa di makan juga ama bocil sebagai pengenalan jenis masakan. Alhamdulillah, si bocil doyan banget ama opor sayap dan ceker ayam. #PejuangGoldenApronBatik #week4 #oporayam #oporceker+sayap #menumasakanrumah #Colam_community

4 porsi
1 jam
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas. Hiks😭 makin kangen sama ibu❤️ Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh). Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah😍 sehat selalu ya uti. Resepnya dari @Creative Channel ya🥰 sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku. Hasilnya enak sekali Anak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya😁. #OlahDagingKurbanPart3 #BanggaKirimRecook

Untuk 5 porsi
1.5 jam
Rambak Krecek masak terik

Rambak Krecek masak terik

Ini simpel dan bisa buat menu makan pendamping balita bunda sederhana tapi enak

4 Orang
25 Menit
TERIK KACANG PANJANG TE.TA.TE (MASAKAN SEHARI HARI)

TERIK KACANG PANJANG TE.TA.TE (MASAKAN SEHARI HARI)

#masakansederhana #menuseharihari #menurumahan #TiketGoldenBatikApron

5 orang
30 mnt
Terik Daging Telur Rasa Areh

Terik Daging Telur Rasa Areh

Niatnya bikin terik daging sapi ala Jogja yang berkuah dengan bumbu yg ada di dapur, jadinya malah seperti areh gudeg Jogja.. sekali dayung dua pulau terlampaui.. hahaha. #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Dulu pertama kali nyoba masak opor ayam ini untuk makan sahur sm ayah karena ibu lagi keluar kota.. pdhl biasanya puasa pertama kita sahur pake rendang tp dulu blm bisa masak cuma modal nekat sm modal Indra perasa selama ini aja.. Dan hasilnya not bad lah yah wkwkwk dan sekarang ak buat pake resep aku sendiri dan udh aku revisi rasanya dr yg lama lama aku prnh coba buat.. kali ini aku buat ttp pake santan tp ditmbh fiber creame biar creamy trus #fibercreme ini tinggi serat kalian jg bisa pake fiber creme aja untuk pengganti santan dan susu...apalagi yg suka makan santan tp kolesterol boleh banget ini santannya di ganti fiber creme... Btw jgn lupa follow Ig ak ya @wulangustri soalny aku suka posting makanan yg aku masak di ig story gituh wkwkwk Any buat yg mau recook silahkan jgn lupa tag hasil recook kalian ke akuh.. love you 💞 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #oporayambumbukuning #homemade #JelajahResep #oporayam #creamychickenopor Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

3-5 orang
45 menit
Opor Telur Instant

Opor Telur Instant

Menyambut lebaran yang kurang dari seminggu lagi, trial bikin opor telur instant. Yeaay, berhasil!! 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

4 orang
Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Bismillah, Dalam rangka #JelajahResepNusantara bersama #cookpad.id kali ini saya membuat makanan yang sangat familiar di masyarakat bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia, terkhusus ketika moment hari raya, seperti menu wajib yang harus ada. Ialah opor (ayam). . Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Daerah: Pulau Jawa. Bahan utama: Daging ayam dan santan. Dibuat oleh: Orang Jawa (Wikipedia). . Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. . "Kalau pengaruh opor masuk ke Indonesia ini memang merupakan hasil dari akulturasi atau penyatuan budaya Indonesia dengan budaya asing. Khususnya pengaruh Arab dan India," kata Fadly, mengutip berita Kompas.com, 20 Mei 2019. "India punya kari, lalu Arab membawa gulai. Kita dengan kreatifnya melakukan modifikasi atau akulturasi budaya India dan Arab itu dengan menghasilkan opor," jelasnya. . Nah, bgmn cookpaders, apakah tertarik jg ingin memasaknya?? Yuk nguprek dapur bersama. . Inspired from Mama Albiyan Modified by ummuarwa . #jelajahresep #masaksetiapbagian #Simplerecipesummuarwa #kuahsantan_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3