Langkah Mudah untuk Membuat 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) yang Lezat Sekali

Dipos pada July 6, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum... DAGING AGE atau DAGING MASAK AGE yg kali ini saya buat, konon katanya merupakan salah satu masakan daging khas Jember, Jawa Timur. Menurut cerita masakan daging ini biasanya disediakan untuk nasi berkatan. Rasa masakan ini mirip dendeng ragi jawa tengah namun lbh ke arah gurih. Tidak semanis dendeng ragi. Dan rasa khasnya didapat dari bubuk koya atau kelapa sangrai yg dihaluskan dan dicampur dg bumbu halus sbg bumbu masakan ini. Anak2 bilang ini "rendang Jawa". Nah...karena penasaran. kali ini masak sendiri dg ditungguin bibi yg asli Jember dan mahir membuat daging age. Meski tanpa presto - daging age ...empuuk.. Memasaknyapun tidak pake lama. Untuk asin manisnya sesuai selera saja Ternyata mudah membuatnya. Mari simak resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE):

500 gr daging sapi, iris tipis2 lebar
200 gr kelapa parut sangrai, haluskan (=KOYA)
BUMBU :
5 bh bawang putih
10 bh bawang merah
2-3 bh kemiri
3 bh cabe merah
sejumput/sedikit jintan
1 sdt ketumbar sangrai (1/2sdt ketumbar bubuk
2 bt serai
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
6 cm kencur
6 cm jahe
6 cm kunir
6 cm Lengkuas
10 bj Mrica bulat
1/2 sdm Garam
4 (sp 5) sdm Gula pasir
1 sdt Kaldu bubuk
30 ml minyak kelapa
150 ml air
Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat 144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE)

Siapkan bahan

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 1

Haluskan bumbu kecuali gula dan garam

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 2

Balurkan bumbu pada daging. Aduk rata

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 3

Tambahkan Koya (kelapa sangrai yg sdh dihaluskan). Aduk rata

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 4

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata sambil diremas2. Tambahkan kaldu jamur. Aduk rata sp semua bumbu tercampur rata

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 5

Tata sereh, daun jeruk dan daun salam tadi dasar wajan

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 6

Tambahkan minyak goreng dipinggir wajan memutar

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 7

Ambil daging, masing2 daging bungkus dg bumbu. Tata rata di wajan sampai semua daging habis.

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 8

Tambahkan air. Tutup dg daun pisang(jika ada) kemudian tutup wajan.

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 9

Masak dg api kecil sp air habis, krg lebih 30 menit. Lalu balik daging. Test rasa. Jika kurang asin atau manis bisa ditambahksn garam atau gula dg cara dicairkan lbh dulu.

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 10

Tutup lagi daging dg daun pisang kmd tutup wajan. Masak lagi sp kelapa berubah warna 5 sd 10 menit. Cek.

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 11

Balikkan lagi daging. Demikian berulang sp air daging habis, kelapa berbumbu berubah warna semua dan kering serta daging empuk.

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 12

DAGING MASAK AGE/DAGING AGE siap dihidangkan

144. DAGING AGE (DAGING MASAK AGE) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil Kaki Sapi

Pengen bgt makan kikil trus ke toko daging nusantara ada , ya nyoba beli Deh n trus masak. Gaes masak itu ada pahala nya loh, tetap semangattt ya puasanya

3,5 jam

Daging rempah kuah kuning

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang #cookpadcommunity_jawatengah

Tahu bakso daging sapi

●13.Juli.21● Assalamualaikum..., akhir nya bikin tahu bakso. Pake cara yg simple aja tapi dijamin hasil nyaa nyumiii😍. Untuk anak anak setelah direbus, saya lumuri pake tepung instant krispi rasa keju lalu goreng. Untuk yg dewasa Original saja plus ditemani sambal kecap cabe rawit,,Masyaallah ini enak sekali💕.

Daging Kelem

Awalnya pengen bikin rendang, tp bayangin ngaduk2 berjam2 di depan kompor akhirnya mundur teratur 😆, jadilah bikin daging kelem aja, lebih simple masaknya dan anak saya yg g doyan pedes juga bisa ikutan makan. Setelah mateng saya bagi 2, separonya saya buat stok d frizer

Daging dan Hati Sapi Tumis Kecap

#PejuangGoldenApron3 #week50

Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo

Bimillah, Ini kegemaran ibu mertua yg sedang "ngungsi" (lagi ☺) ke rumah kami, alhamdulillah ala kulihal dan qodarollah karena vandemi berkepanjangan dan tingkat penularan semakin tinggi jd tdk bisa makan di rawon langganan, yo wess kita masak seru di rumah sajaaa😉 MaasyaaAllah alhamdulillah ini sudah mirip dgn rawon surabaya yg sangat pamor ituuu.. 👍komen ibu mertua.. (langsung terbang deh daku hahahah) MaasyaaAllah alhamadulillah 🙏 Source : Ummu Zhalis Jazaakillahu khairan umn resepnya🙏 #CookpadComnunity_Depok

30menit

Sop Kambing Kuah Susu, Rasanya Enak, Ga Kalah Sama Yang di Mall

Daging kambing cukup alot ketika dimasak. Durasi masak untuk iga dan daging saya samakan 25 menit dengan panci presto, hasilnya semua daging empuknya pas. Untuk susunya saya pakai susu evaporasi yah (bukan susu kental manis). Susu evaporasi boleh diganti dg susububuk full cream (jangan instan). Kalau pakai susu bubuk berarti takaran airnya diganti jadi 1800gr yah. Jadi ketika daging sudah empuk, kita ambil kuahnya sedikit untuk melarutkan susu bubuk. Untuk susu cair full cream, penggunaannya sama seperti susu evaporasi. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/nzigsNTFEBw

12 orang

60 menit

Rendang daging simpel

RAWON Daging Sapi & Labu Siam

Hari ini krucils request Rawon untuk sahur. Yo wes lah ada stok daging sapi. Biar ada sayur sebagai seratnya saya tambahin labu siam. Saya pernah makan rawon dg labu Siam ini ketika berkunjung ke kerabat saya di Wonocolo Surabaya. Sayang ga dapet toge kecilnya, jadi pake toge biasa aja lah. Setelah bahan lengkap, cuzz masak dulu ... #PejuangGoldenAppron3 #PekanbosbarProtein

Pindang Tulang Sapi

(238) Rendang Daging Padang

27.06.2021 . Bismillah.. Cooksnap resepnya Neng Emma @emma_dion9189 temen segrup di Combo yang asli orang Sumatra Barat. MasyaAllah.. Enak bangeet.. Saya bikinnya kurang hitam, soalnya udah g sabar.. 😂 Terimakasih resepnya Em.. Izin reshare yaa..

Bistik Daging Saus Asam Manis

Saya selalu memakai tepung tapioka untuk gorengan yang disiram kuah kental, sebab daya tahan renyahnya lebih baik daripada tepung terigu. #TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Tumis Daging Slice Blackpapper

Perkedel Singkong Isi Daging Cincang

Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, versi aslinya di Eropa frikadel dibuat dari daging cincang yang dilumat dan kemudian digoreng, sedangkan di Indonesia perkedel dibuat dengan bahan kentang yang kadang hanya sedikit dibubuhi daging cincang atau kornet. Bisa juga menggunakan, ketela, singkong, bahkan tempe dan tahu. Kebetulan banget kemarin dapat kiriman singkong dari teman di Lamongan, jauh-jauh kirim ke Nganjuk lewat ekspedisi. Jadilah saya ikutan me-cooksnap resep perkedel milik Bunda @SeruniPI95 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2919397-perkedel-kentang-simple?invite_token=dAyxMpMfqsAFtGievynNKnYT&shared_at=1624523589 Nah, resep-resep milik Bund Yeni, minggu ini dapat giliran POKCOY, apa itu POKCOY? POKCOY adalah POsbar Kreasi COoksnap coboY, acara per dua minggu sekali di komunitas Surabaya yang dulunya bernama KRECO. Dengan terbitnya resep ini, teriring juga doa tulus untuk keberhasilan kedua putri Bunda Yeni yang telah dan akan menjalani sidang Skripsi, semoga mendapatkan hasil yang memuaskan dan selalu diberi kesuksesan di kemudian hari. Juga, tak lupa untuk keluarga besar Bunda Yeni semoga selalu diberi kesehatan juga kelancaran rezeki dan dimudahkan segala urusan. Aamiin ... 🤲🏻 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil

Tongseng Daging

Source : @xanderskitchen

MPASI Bubur Daging Telur

Makanan kesukaan bilal nih bund bubur anti gtm di jamin deh😍

3 kali makan

15 menit

Opor Daging dan Kentang

Lebaran tiba..lebaran tiba...🎼🎤🎤🎤 Selamat merayakan hari raya idul Fitri untuk teman2 yg merayakan ya... Mohon maaf lahir dan batin ya... Semarak clover hadir kembali. Kali ini temanya diberikan oleh ibu Yeni. Beliau memberikan tantangan kepada kita tentang masakan lebaran yang ada di rumah kita. Walau saya tidak merayakan lebaran, namun suasana lebaran tetap kami nikmati... terasa berbeda jika memakan opor dan ketupat di hari raya lebaran, 🤣🤣 (perasaan saya aja kali ya🤣) Kali ini saya memberikan resep tentang opor daging dan kentang, semoga Bu Yeni berkenan ya.. Terima kasih untuk acara giveaway di Clover yang sudah ibu adakan. Semoga keluarga ibu selalu diberkati oleh Tuhan, dan selalu diberikan kesehatan, keselamatan, dan berkat yang melimpah amin.. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #PutriChristian

107. Daging Sapi Tanak Hijau

Lagi ada daging di kulkas, tadinya aku mau buat rendang apa kari gitu, tapi orang rumah lagi gak pengen makanan bersantan. So, terpikirlah untuk dimasak tanak hijau. Dulu aku pernah makan tanak hijau tapi bahan utamanya bebek, nah kali ini mau coba dengan daging. Dan alhamdulillah, rasanya enak nikmat, buktinya orang rumah pada tambah-tambah makannya😁 Hidangan ini memang menggunakan cabe, tp rasanya gak terlalu pedas, karena menggunakan cabe hijau keriting dan besar. Buat yang doyan pedas, bisa tambahkan cabe rawit juga yaa. #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

#41 Empal Daging Sapi Simpel

Bingung menu untuk sahur nanti apa, ayam goreng sudah bosan katanya, ada daging di lemari es, tadinya mau buat daging sapi mercon, tapi itu juga sudah buat, jadilah dibuat empal biar bisa buat stok juga tinggal goreng dan ditemani sambal dan lalap. Semoga bermanfaat🙏

4-5 porsi

45 menit

Sup Daging Kabocha (MPASI 8m+)

Pulang lebaran males masak nasi akhirnya buat sup kabocha karena udah mengandung karbo jd tetep dapat menu lengkap ❤️

3 Porsi

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan