Cara Gampang Menyiapkan Daging Kelem yang Sempurna

Dipos pada July 11, 2016

Bagaimana membuat Daging Kelem yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Daging Kelem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Kelem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Kelem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kelem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kelem memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya pengen bikin rendang, tp bayangin ngaduk2 berjam2 di depan kompor akhirnya mundur teratur 😆, jadilah bikin daging kelem aja, lebih simple masaknya dan anak saya yg g doyan pedes juga bisa ikutan makan. Setelah mateng saya bagi 2, separonya saya buat stok d frizer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kelem:

1 kg daging sapi bagian kisi (has dalam jg boleh)
1 sdt lada bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
2 ruas jadi lengkuas geprek
3 daun salam
3 serai geprek
2 keping gula merah
2 bungkus kecil santan instan
secukupnya garam & kaldu jamur
secukupnya air asam jawa
bumbu halus :
8 siung bawang putih
12 siung bawang merah
8 biji kemiri yg sdh di bakar

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kelem

Cuci daging, potong2 tipis sesuai selera

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, salam dan lengkuas aduk2 kemudian masukan daging

Aduk2 lalu tambahkan air secukupnya, masukan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula jawa, air asam jawa, dan kaldu jamur kemudian ungkep daginh dengan api kecil sampai empuk dan air menyusut

Setelah menyusut dan empuk masukan santan instan aduk kembali berlahan (boleh tambah air lg kalo kurang empuk) kemudian sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Singkong Isi Daging Cincang

Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, versi aslinya di Eropa frikadel dibuat dari daging cincang yang dilumat dan kemudian digoreng, sedangkan di Indonesia perkedel dibuat dengan bahan kentang yang kadang hanya sedikit dibubuhi daging cincang atau kornet. Bisa juga menggunakan, ketela, singkong, bahkan tempe dan tahu. Kebetulan banget kemarin dapat kiriman singkong dari teman di Lamongan, jauh-jauh kirim ke Nganjuk lewat ekspedisi. Jadilah saya ikutan me-cooksnap resep perkedel milik Bunda @SeruniPI95 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2919397-perkedel-kentang-simple?invite_token=dAyxMpMfqsAFtGievynNKnYT&shared_at=1624523589 Nah, resep-resep milik Bund Yeni, minggu ini dapat giliran POKCOY, apa itu POKCOY? POKCOY adalah POsbar Kreasi COoksnap coboY, acara per dua minggu sekali di komunitas Surabaya yang dulunya bernama KRECO. Dengan terbitnya resep ini, teriring juga doa tulus untuk keberhasilan kedua putri Bunda Yeni yang telah dan akan menjalani sidang Skripsi, semoga mendapatkan hasil yang memuaskan dan selalu diberi kesuksesan di kemudian hari. Juga, tak lupa untuk keluarga besar Bunda Yeni semoga selalu diberi kesehatan juga kelancaran rezeki dan dimudahkan segala urusan. Aamiin ... 🤲🏻 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil

Semur kentang Daging

Kalau ini masakan kesukaan sendiri, suami tidak begitu suka tapi berhubung pengen ya buat saja membahagiakan diri sendiri😍😍😅 Week49 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Semur Terong Bola Bola Daging

Bismillah.... Posbar bersama 3C untuk menyambut hari kemenangan Mincan buat acara Eid Festifal " Special Menu Lebaran" Biasanya dihari pertama lebaran pasti ada ketupat sayur lengkap dengan sambal goreng ati, opor serta telor negro. Untuk menghindari masakan yang bersantan, saya coba buat yg agak beda dari biasanya dengan masak Semur Terong Bola Bola Daging yg pasti enak banget apalagi jika dilengkapi dengan sambal bajak sama nasinya hangat hmm......😋😋😋 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49

Lodeh Tewel Tulangan Sapi

Favorit banget.. Kuahnya legit banget.

Mun tofu daging giling

Source : @Citraharies59 Assalamualaikum.. upload Resep terdahulu yg nyungsep. Baru kober nulis 😭😘 Hiks hiks. . Selamat ngunyaaaahhh... Ga perlu diragukan lagi. Mantul buat anak anak GTM Dan bu ebh yg galo besok masak apa. Yuu dicoba🤗🤗☺️ #cookpadcommunity_malang

Bokkenpootjes (kue kering kaki kambing)

Bokkenpootjes adalah salah satu kue yang berasal dari Belanda. Bahan utama kue ini yaitu tepung almond. Bentuknya yang seperti kaki kambing menjadikan kue ini disebut sebagai kue kaki kambing.

sekitar 40 pors

1 jam 30 menit

Kroket Kentang Isi Daging

20 bh

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Hari ini pakSu dijadwalkan kerja masuk siang. Buru" bangun dan pergi kepasar. Bingung dong mau masak apa. Akhirnya punya ide masak krengsengan daging sapi, mayan deh bisa dimakan sampek sahur nanti 💕

3 porsi

45 menit

Sup kambing

Daging Masak Sambal Tuha

Satu nilai yang melekat pada masakan ini adalah nilai gotong royong, karena memang pada prosesnya membutuhkan banyak tenaga dan terbilang rumit. Oleh karena itu, menu masakan ini jarang diolah dirumah sebagai masakan harian, seringkali ditemukan pada acara hajatan masyarakat Banjar, sekalipun dibuat untuk masakan harian, kadang sudah ada yang menjual bumbu jadi, berikut kelapa sangrainya. Sering sekali saya melihat proses pembuatannya pada acara perkawinan di daerah Hulu Sungai Tengah, namun baru kali ini mengajak ibu untuk membuatnya dirumah.. Pada saat saya bilang ingin membuat menu ini, ibu menantang saya, "coba bikin kelapa gorengnya dulu, kalau berhasil baru lanjut beli dagingnya" Saat bikin kelapa goreng ternyata lumayan menguras energi karena harus disangrai lalu diulek sampai keluar minyak.. Saya beli kelapa parutnya tidak terlalu tua dan akhirnya sulit keluar minyaknya. Sekali lagi memang benar, butuh gotong royong banget utk menyajikan menu ini. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #RasaBanua #RecookOfTheWeek

11 potong

Rendang Daging Sapi

Lebaran sebentar lagi... Ini salah satu menu yang selalu ada di hari raya idul fitri. Yuk coba resep Rendang💕

5 orang

Soto daging bening

Yang seger seger Makannya ditambah kecambah Sama perasan jeruk nipis Mantapp

5 porsi

1jam 30 menit

Asem-asem daging sapi

Recook sita wulandari

213. Rendang Daging

Assalamualaikum... Alhamdulillah... Tinggal hitungan hari kita berlebaran... Syedih karena sudah tidak punya orang tua.. Hiks... Oh yaa... Ini resep warisan dari Ibu saya. Tapi Ibu saya gak kasih takarannya... Alhasil, saya coba trial and error deh takarannnya... 😂... Beberapa teman bilang ini Rendang Kalio, karena masih basah bumbunya. Karena, kalau versi lain, ada yg bumbunya sampai kering ... Ok deeh... Yuuk aah bebikin 😉 #GA_TheNextLevel #Week_50 #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Bogor

Daging saus tiram

Soto Daging

Marhaban Yaa Ramadan, Selamat menjalankan ibadah puasa untuk kita semua yg merayakan.. Alhamdulillah hari ini udah masuk puasa hari ke 3 semoga kita semua selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT agar dapat optimal menjalankan ibadah di bulan penuh berkah ini. Dikarenakan sy punya baby usia 2 bulan jd agak repot kalo masak banyak macamnya. Untuk menyiasatinya sy masak dgn porsi besar untuk buka dan sahur. Hari ini pas banget ada program #PekanPosbar alhamdulillah bisa ikutan #PekanPosbarProtein dengan menu soto daging. Semoga menginspirasi yaa.. #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe46

Telur Dadar Otak Kambing Gurih

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Kemaren waktu beli kepala kambing, ku sisihin otaknya karena pengen kucampur dengan telur,biar sikecil bisa ikut makan

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah 😂❤ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. 😂)

4 orang

Sup Daging Favorit Keluarga

berawal kesukaan keluarga dengan makanan berkuah tapi tidak terlalu berminyak

6 Orang