Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Perkedel Singkong Isi Daging Cincang yang Menggugah Selera

Dipos pada July 6, 2016

Perkedel Singkong Isi Daging Cincang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Singkong Isi Daging Cincang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Perkedel Singkong Isi Daging Cincang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Singkong Isi Daging Cincang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Perkedel Singkong Isi Daging Cincang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Singkong Isi Daging Cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Singkong Isi Daging Cincang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Istilah "perkedel" berasal dari Bahasa Belanda: Frikadel, versi aslinya di Eropa frikadel dibuat dari daging cincang yang dilumat dan kemudian digoreng, sedangkan di Indonesia perkedel dibuat dengan bahan kentang yang kadang hanya sedikit dibubuhi daging cincang atau kornet. Bisa juga menggunakan, ketela, singkong, bahkan tempe dan tahu. Kebetulan banget kemarin dapat kiriman singkong dari teman di Lamongan, jauh-jauh kirim ke Nganjuk lewat ekspedisi. Jadilah saya ikutan me-cooksnap resep perkedel milik Bunda @SeruniPI95 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2919397-perkedel-kentang-simple?invite_token=dAyxMpMfqsAFtGievynNKnYT&shared_at=1624523589 Nah, resep-resep milik Bund Yeni, minggu ini dapat giliran POKCOY, apa itu POKCOY? POKCOY adalah POsbar Kreasi COoksnap coboY, acara per dua minggu sekali di komunitas Surabaya yang dulunya bernama KRECO. Dengan terbitnya resep ini, teriring juga doa tulus untuk keberhasilan kedua putri Bunda Yeni yang telah dan akan menjalani sidang Skripsi, semoga mendapatkan hasil yang memuaskan dan selalu diberi kesuksesan di kemudian hari. Juga, tak lupa untuk keluarga besar Bunda Yeni semoga selalu diberi kesehatan juga kelancaran rezeki dan dimudahkan segala urusan. Aamiin ... 🤲🏻 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Singkong Isi Daging Cincang:

  1. 500 gram singkong
  2. Secukupnya air untuk merebus singkong
  3. 1 sachet tepung bumbu sasa (35 gram)
  4. 1 butir telur untuk pelapis
  5. Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
  6. Bahan Isi Daging Cincang :
  7. 150 gram daging
  8. 1 sdm bumbu dasar putih
  9. 1/4 sdt merica
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. 1/4 sdt garam
  12. ±50 ml air
  13. Bumbu Perkedel :
  14. 9 buah bawang merah (iris dan goreng)
  15. 5 siung bawang putih (iris dan goreng)
  16. 1/2 merica bubuk
  17. 1/3 bagian pala
  18. 1/4 sdt kaldu bubuk
  19. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Singkong Isi Daging Cincang

1
Kupas Singkong. Cuci bersih dan potong. Lalu rebus dengan air sampai singkong terendam semua. Setelah singkong matang, merekah (empuk). Angkat, dan tiriskan. Saking muprulnya si singkong sampai hancur. 😁
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 1
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 1
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 1
2
Membuat isian daging, haluskan daging (saya menggunakan chopper), lalu tumis bumbu dasar putih, masukkan daging cincang, beri garam, merica, kaldu bubuk, dan air. Masak sampai matang dan daging empuk. Setelah itu dinginkan.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 2
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 2
3
Siapkan bumbu halus untuk perkedel, uleg, dan sisihkan.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 3
4
Uleg singkong yang telah di rebus hingga halus, sisihkan dalam sebuah wadah yang agak besar.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 4
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 4
5
Campurkan singkong yang telah dihaluskan dengan bumbu halus dan tepung bumbu, aduk rata, test rasa. Sisihkan.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 5
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 5
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 5
6
Bentuk perkedel, beri isian daging secukupnya di tengah adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 6
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 6
7
Untuk pencelup, kocok telur dan beri sedikit garam.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 7
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 7
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 7
8
Goreng perkedel hingga matang / kecokelatan, dan Perkedel Singkong Isi Daging Cincang siap disajikan.
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 8
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 8
Perkedel Singkong Isi Daging Cincang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Mandhi Kambing

Nasi Mandhi Kambing

4 orang
2 jam
Kalio Daging Kentang

Kalio Daging Kentang

Lagi pengen banget semi2 rendang, alias kalio. Terus pake kentang yg lunak banget, yg bisa di remek2 ke nasi putih anget

6-8 orang
1 jam 45 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasak Haiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms. Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.

10 orang
1 jam
Asem-Asem Daging Sapi (MPASI 9 bulan +)

Asem-Asem Daging Sapi (MPASI 9 bulan +)

Segeeer banget ini bund... baby lahap 😋

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #Week42 💪 #CookPad_Indonesia🇲🇨❤️

Tumis Daging Cincang

Tumis Daging Cincang

43 Menu kesukaan anak saya, praktis dan nggak ribet pas makan dagingnya 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Lagi pengen banget Soto Betawi

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging (MPASI 8Mo+)

Soto Daging (MPASI 8Mo+)

Soto adalah menu sarapan dan makan siang terniqmat,,, Ini aku cobain ke anak saya. Langsung lap lep. Hati mamak senang.. baby juga happy ❤️❤️❤️

3 porsi
40 menit
Steak daging simpel

Steak daging simpel

Minggu yang produktif bareng suami nyoba masak Steak daging yang simple dengan bahan seadanya. Syukurlah enak katanya tapi tetep pake nasi biar kenyang kalau kata suami.

2 orang
45 menit
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Lagi pengen makan yang seger-seger, eh pas banget pohon belimbing wuluh dirumah lagi berbuah banyak, langsung eksekusi resep enak cepet gampang ini 😍 Source : Xander's Kitchen

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Dalam menyambut bulan Ramadhan kali ini Cookpad membuat program bertajuk Rantang Cookpad~Rayakan dengan gempita kemenangan. Nah...di minggu pertama ini kita diminta untuk mengisi rantang dgn protein nabati maupun hewani. Cucok banget...aku bikin cemilan untuk buka puasa Tahu Bakso...kalo dulu aku udah pernah ngeshare bikin tahu bakso pake daging sapi, kali ini pake perpaduan daging sapi dan daging ayam...tentunya lebih ekonomis...tp rasanya gak kalah enak...👍😋 Jadi di sini ada 2 protein sekaligus...protein nabatinya dr tahu, sedangkan protein hewaninya dr daging sapi dan ayam. Selamat menjalankan ibadah puasaa...dan berikan menu yg sehat untuk keluarga tercinta...semoga berkah...aamiin...🤲🤗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

40-50 bh
338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran

338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran

Meramaikan seru-seruan sambil jalin silaturahmi di PosBar Kampung Ramadhan, minggu ini temanya adalah Recook Resep Kari, Gulai & Opor. Saya recook dari mba Indah Fajar di Medan. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 50 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 121

20 0rang
120 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Sebenarnya kami sekeluarga sangat suka dengan namanya soto.. apalagi si adek bisa nambah² makannya..naahh..pekan ini coboy kedatangan narasumber persotoan kita belajar ilmu persotoan dengan bu winna ini juga sebenarnya resep bu wina soto surabaya tp saya ganti daging lauknya dan sambalnya saya modif dikit tambahin kemiri..sebenarnya sempat ciut gk bisa ikutan meramaikan pekan Soto karena ibu lagi dirawat di rumah sakit jadi masaknya libur sementara karena lagi fokus merawat ibu..alhamdulillah berkat do'a teman² semua hari kamis ibu diijinin pulang kerumah dan hari jum'at saya bisa eksekusi soto..sempat ngiler lihat postingan teman² bertebaran soto dimana² alhamdulillah bisa ikutan gk jadi bolos. Source : pawon wina #imaimey #imaimeysotodagingsapi #OlahanDagingsapiImaimey #PekanPosbarSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak Tahu Daging

Martabak Tahu Daging

Bismillah Untuk #PekanPosbarProtein minggu ini saya pilih bikin martabak tahu sesuai rekomendasi Mamah Cookpad. Kalau di Mamah ini masuk golongan Protein Nabati tapi supaya lebih praktis, protein hewaninya juga dapat, saya campur tahu dengan daging sapi giling. Isian semua saya tumis dengan bumbu putih supaya tidak mudah basi dan lebih gurih. Mau coba resep saya? langsung ke resep ya.. #PekanPosbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

12 pcs
Day. 308 Sop Daging Tomat (16 month+)

Day. 308 Sop Daging Tomat (16 month+)

Kenapa harinya loncat satu? Emang sengaja. Karena kemaren lagi nginap di luar kota dan ga mau ribet2 bawa alat masak. Jadi libur dulu deh masaknya. 🙏🏻🙏🏻 Trus nak bayi makannya apa dong? Kemaren dia ikutan makan apa yg dimakan mamanya ya. Mak nya ngalah dengan pilih makanan yg bisa dimakan sama nak bayi juga. Oh iya, alhamdulillah doyan sama menu sop kali ini. Tapi ga mau tomat nya dia. Rasanya emang agak asem sih walopun warnanya merah begini.

Roti isi daging

Roti isi daging

Hujan2 mau keluar males, mau gofood lg tgl tua, xixixixi... anak2 iseng pengen ngemil roti tp ga mau yg manis, kebetulan ada daging cincang dikulkas.. Jadilah bikin roti isi daging #PekanPosbarProtein

4 porsi
1jam 30menit
Gehu Daging Giling (Tahu isi toge & daging giling)

Gehu Daging Giling (Tahu isi toge & daging giling)

Bismillah...semua suka gorengan tahu isi/tahu berontak/toge tahu /gehu Alhamdulillah bisa jadi lauk makan siang enak banget ini ya Bun siap digoreng dengan celup diadonan tepung

18-20 pcs
1 jam 45 menit