Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kacang Panjang yang Menggugah Selera

Dipos pada October 18, 2019

Gulai Kacang Panjang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kacang Panjang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kacang Panjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kacang Panjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kacang Panjang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kacang Panjang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kesampaian juga recook resep rekomendasi Mamah yang Minggu lalu sempat batal.. resep dari Kurnia, Semarang (source Tintin Rayner) Saya pakai telur ayam, dan tambahkan ketumbar bubuk. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang:

  1. 15 Lonjor Kacang Panjang potong-potong 3 cm
  2. 200 gr Udang kupas
  3. 5 butir Telur rebus
  4. 2 cm Lengkuas Geprek/iris
  5. 3 lembar Daun Salam
  6. 200 ml Santan Kara
  7. 150 ml air
  8. Bumbu Halus:
  9. 10 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 3 cm kunyit
  12. 1 sdm ebi (rendam, tiriskan)
  13. 5-6 Cabe merah
  14. 1/2 sendok teh garam
  15. 1 sendok teh gula pasir
  16. 1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Blender/ulek semua bumbu halus.
Gulai Kacang Panjang - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai harum.
Gulai Kacang Panjang - Step 2
3
Masukkan udang, tumis sampai berubah warna dan matang. (agar udang tidak menjadi keras,saya angkat dan sisihkan untuk dimasukkan setelah kuah mendidih)
Gulai Kacang Panjang - Step 3
Gulai Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan potongan kacang panjang. Tumis sampai setengah layu, tambahkan air dan santan. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk. Masak sampai hampir mendidih. Koreksi rasa, tambahkan telur rebus, masak sampai matang.
Gulai Kacang Panjang - Step 4
Gulai Kacang Panjang - Step 4
5
Siap disajikan.
Gulai Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Abon

Talam Abon

Bismillah.. Meramaikan event nya Kopijos yg lagi bertema Gluten Free Sekalian posbar Mamah CP dgn tema yg sama. Ngomongin gluten free, mimi dan keluarga ga mantang deh keknya.. soalnya nyemilnya goreng2an.. tp pas ada tema ini tuh, sempet gugling ternyata kebanyakan gluten di tubuh jg ga bagus. Jadi kudu kurang2in cemilan gluten deh kayaknya.. biar berat beban organ tubuh ga begitu sengsara, ngolah gorengan mulu🤭. Talam ini salah satu yg gluten free.. bbrp kali mimi bikin, tp ini 1st trial bikin yg abon. Hasilnya bagus, mimi suka deh.. gurih, lembut dan abon nya wangi bawang goreng.. Resepnya @genikayu yg udh cookmark lama bgt. #Kopijos_GlutenFree #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #SelaluIstimewa #Batik_Mimi (week 5) #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gemblong

Gemblong

Pengen gemblong yang jualan berapa hari ga ada ya udah deh eksekusi sendiri aja deh. #PejuangGoldenBatikApron

12 buah
30 menit
Sambal Goreng Kentang Fibercreme

Sambal Goreng Kentang Fibercreme

Sebenernya byk menu lebaran yg ga sempet dicekrek2 🤣🤪yg ini sempet kecekrek krena keburu waktunya...yg lain dah bablas masuk perut🤭...lebaran 2 hri kmrn ga sempet berlama2 pegang2 hp pula karena banyak berlama2 nya ngeganyeeemmmm ketupat dan kawan2 nya🤤🤤🤤 sudah dipastikan jarum timbangan melesat ke kanan🤭🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Pastel Isi Bihun Wortel

Pastel Isi Bihun Wortel

Enak banget ini Cuma bentuk aja yang ngga banget Karena sy ga bs bentuk2nya🤭🙏 Jgn diliat dr tampilannya, tp coba rasakan dulu🤤🥰🙏 Sumber Resep : Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/14195020?invite_token=CxioOQ #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs
Peyek kedelai renyah (takaran sendok) pakai maizena

Peyek kedelai renyah (takaran sendok) pakai maizena

Suami paling suka bgt sama peyek & selalu nyari2 resep yg pas renyahnya, akhirnya nemu juga. Menurut saya fokusnya harus di air, telur & pengaturan api. Kalau udah bnr, pasti sukses👍

1 toples
Wajik Ketan

Wajik Ketan

Biasanya Wajik Ketan ini aku buat saat Khitan atau Khatam Al'Quran anak2ku. Kali ini anak sahabatku akan melamar gadis pilihannya & mamanya minta dibuatkan Wajik Ketan ini, untuk dijadikan sbg salah satu buah tangan Yuk kita buat sekarang, agar acara lamarannya nanti sore lancar & berkesan...🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Week`7 #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

150 mt
Kue Lapis Pandan "Kamboja Hijau"

Kue Lapis Pandan "Kamboja Hijau"

Ini resep saya peroleh dari ibu, kue lapis ini adalah jajanan favorite ibu saya dan akan selalu ada disetiap acara dirumah kami. Tidak gampang basi juga meski tidak disimpan dalam lemari es asal masaknya sesuai dengan setiap stepnya yah. Kuenya kenyal dan lembut banget bun...yuk cobain bun...lumayan cemil cemil sepulang tarawih... #KueLapis #JajananPasar #JajananManis #PejuangGoldenBatikApron

17 pcs
1 jam
Dadar gulung

Dadar gulung

Katanya dadar gulung yang berhasil yang kulitnya punya bopeng bukan yang mulus. Udah pernah bikin 2-3 kali tapi masih kurang maksimal. Akhirnya buka Cookpad dan ketemu resepnya @tantimuji yang anti gagal dan gampang di ikuti. Dan ini dia hasil dadar gulung cake ala aku yang bisa dijadikan pengganti kue ulang tahun. #PejuangGoldenBatikApron

Sate sosis kikil

Sate sosis kikil

Ada kikil ada sosis, bingung bikin takjil akhirnya ada ide disatuin saja lumayan buat takjil menu kreasi baru.

Risol bihun

Risol bihun

Risol bihun enaknya di makan masih anget ya Moms, kebetulan saya pakai bihun jagung yang biasa di pakai untuk campuran soto atau sayur bening jadi ko gede2 gitu ya setelah mekarnya. Risol itu bagusnya di goreng dengan minyak yang banyak dan jangan di bolak balik supaya tidak pecah saat di goreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Serabi Solo

Serabi Solo

Resep hasil nyontek di youtube nya Chalistaa Kitchen. Rasanya mantuuuul banget👍👍 Lembut, gurih, manisnya pas..

30 porsi
-
Bingka kentang khas banjar

Bingka kentang khas banjar

Pengobat kangen kampung halaman..di kota kelahiranku Tenggarong, Kutai Kartanegara, jajanan banjar menjadi kudapan khas. Bingka kentang ini salah satu favoritku. Lembut, manis, dan gurihnya pas, sesuai ekapektasi. Resep from mba @Alodia_Kitchen dg sedikit penyesuaian. Terima kasih resepnya🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #week10

1 Loyang 24 x 10 cm
1,5 jam
Klepon cookies

Klepon cookies

Source : @siskadian78