Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat yang Lezat Sekali

Dipos pada March 11, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat:

500 gr nangka muda
10 buah tahu cokelat
5 helai kacang panjang
2 bh santan instan
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar
4 butir kemiri
1/4 sdt terasi
Sejempol jahe
Sejempol kunyit
Bumbu Tabur dan Iris
Sejempol lengkuas
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat

Potong nangka muda sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit dengan api sedang untuk menghilangkan getah. Setelah itu angkat & tiriskan.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 1

Cuci tahu cokelat basah. Lalu goreng setengah kering agar sayur tidak kecut dan bumbu bisa masuk meresap kedalam tahu.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 2

Siapkan bumbu halus.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 3

Siapkan pula bumbu lain. Geprek lengkuas dan serai.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 4

Gongso bumbu yang diblender sampai kering. Setelah kering, masukkan minyak goreng. Tumis sampai bumbu tanak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Masak sampai bumbu tanak.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 5

Beri air. Masak hingga kuah mendidih. Baru masukkan santan. Aduk-aduk agar tak pecah, tambahkan bumbu.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 6

Masukkan nangka dan tahu. Masak sampai nangka lembut dan bumbu meresap. Baru masukkan kacang panjang.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 7

Tes rasa. Jika kacang panjang sudah matang, dan nangka sudah lembut, sayur siap disajikan bersama lontong atau ketupat sayur.

Sayur Godog Nangka Kuah Lontong/Ketupat - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR AYAM simple:D

Ceritanya kangen masa kan Ibu, berhububg ngekost JD bikin alakadarnya simple ueenaakk hehee wajib dicoba:D

Ketupat lontong

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo saya bilang ini ketupat lontong. Di rumah saya suka bikin dan masak sendiri, memakan waktu yang lumayan lama juga memasaknya. Tapi untuk membuatnya lebih praktis karena sudah ada cetakannya.mari intip emak membuatnya. #Ketupatlontong #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

Sayur ketupat

Sayur ketupat turun temurun dari keluarga sunda, sayur yang bikin kangen keluarga jauh disana. Semoga cocok dg selera anda semua #pertamaperdana

6 porsi

15menit

Ketupat

Tahun ini jadi lebaran kedua bikin ketupat. Karena engga mudik. Dan gampil bikinnya. Kali ini saya coba membuat ketupat dengan cara yang cukup ngirit gas. Yaitu rebus ketupat selama 1 jam, lalu matikan api. Diamkan ketupat dalam panci tertutup selama 45 menit- 1 jam. Lalu rebus kembali selama 45menit-1 jam. Memang waktu yang dibutuhkan tetap 2-3jam,, tapi penggunaan gas bisa dihemat.hihi. 2 hari masih bagus ketupatnya. Tips dari saya : masukkan daun pandan saat merebus ketupat agar hasilnya wangiii. Dan isi ketupat cukup setengah bagian saja. Oya selalu pastikan semua ketupat terendam air ya saat merebus.jika air menyusut segera tambahkan air mendidih/panas. Ciri ketupat yang sudah matang yaitu apabila ketupat ditekan dengan sendok akan membal/ keras.

Ketupat gulai kacang panjang ala padang

Assalamualaikum buntik semua...ceritanya ketupat lebaran masih sisa n sambal goreng kentang buncis udah abis..jadi request pak misua n anak2 untuk bikin sayur ketupat lagi...karena pasar masih belum aktif, maklum hari ke 3 lebaran, jadinya nemu bahan yang ada aja...adanya kacang panjang ma tempe...masih ada sisa pete..okelah kita olah jadi gulai/sayur santan teman ketupat...

10 porsi

Ketupat Lebaran

Ketupat dan kawan kawan.. Ikutan lebaran juga dirumah tapi lauk pauknya aja. Hehe #BikinRamadhanBerkesan

Ketupat Presto Utk Lebaran versi detil step by step

Saya lebaran kali ini saya dpt tugas bikin ketupat utk Idul Fitri karena pihak mertua kalo bikin ketupat dgn cara manual jaman bahela mereka pake kayu bakar shg jadinya 4 jam lebih.Sedangkan saya 45 menit udah jadi...bersih putih,pulen,enak,kejat, mantap😋Kode:PGA21. #PejuangGoldenApron3

20 buah

Kupat krispi saos steak

Berhubung anak suka bosen menu nasi dan olahan telor jadi bikin kupat krispi saos steak ,,, eeeeehhhh malah doyaaann , alhamdulillah

2-3 porsi

1/2 jam

Cara Mengisi Lontong Ketupat

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Sebenarnya ini ketupat yang aku bikin tahun 2017 untuk instagram aku tapi masih relevan sampai kapanpun yah kan, moms?

10 porsi

4 jam

Opor ayam pedas

Bingung mau bikin makanan buka puasa. Tadi pas beli ta'jil liat yg jual menu ayam yg jadi kesukaan saya. Tapi diliat secara seksama tetep ga tau cara buatnya. Berhubung baru beli ayam d supermarket dan suami suka banget ayam sayur/oper ayam, jadi lah saya bereksperimen sambil liat beberapa referensi resep ayam di cookpad. Maaf ya pah.. kali ini kamu harus jadi bahan percobaan saya lagi buat nyicipin makanan yg baru saya coba masak. ^,^

5 porsi

60 menit

Kupat Sayur Lebaran

Suamiku pengen banget makan kupat sayur... pas kebetulan dilanggan jual covernya kupat... sejujurnya belum pernah aku bikin kupat ataupun lontong... tapi suamiku bisa.. sekarang aku deh yang belajar buat kupat... #PejuangGoldenApron3 #TantanganDariSuamiku

8 orang

3 jam

Opor Ayam

KeTupat Rebus Praktis

#berburucelemekemas #resolusi2019 (Minggu Ke 21)

7buahktupat

1-2 jam

Terik daging khas solo

Terik daging adalah masakan yang sering ada di dalam nasi kotak kenduri atau hantaran atau dihidangkan saat perhelatan acara besar. Saya senang sekali memasak masakan khas tradisional terutama masakan jawa. Semoga resep ini bisa dicoba dan hasilnya memuaskan.