Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Kuning Komplit yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Nasi Kuning Komplit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Kuning Komplit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Komplit memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak kali ini temanya spesial banget yaitu menu lebaran dan ada GA dari bu yeni. Keluargaku memang tidak merayakan lebaran tapi yg jadi spesial yaitu tiap lebaran ibuku selalu masak nasi kuning buat saudara2 nanti yg berkunjung ke rumah, alasan ibuku simpel aja se yaitu sdr2 yg lain sdh banyak yg masak menu lontong dg kuah santan dan aneka printilannya jd biar mrk yg datang ga bosen disediakan menu yg berbeda. Jadi di lingkungan sdr2 sampai terkenal dirumah mbah ti (sebutan untuk ibuku dr sdr2) ada nasi kuning kl yg g mau lontong lgsg kesna duluan aja berkunjungnya baru ke yg lain 😂😂 Jadi untuk meramaikan semarak saya setor ini aja ya bu yeni sekalian nostalgia masakan ibuku dikala 2th g bs mudik lebaran gara2 pandemi. Semoga berkenan ya bu yeni dan selamat lebaran, mohon maaf lahir dan batin🙏 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Komplit:

1. Bahan nasi kuning:
2. 500 gr beras
3. 50 gr blueband
4. 1/2 sdm garam
5. 500 ml santan dari 1/2btr kelapa yg diparut
6. 2 batang sereh geprek
7. 3 lbr daun pandan
8. 1 ruas laos digeprek
9. 1 ruas jahe geprek
10. 1 bh kunyit tua
11. 3 lbr daun jeruk
12. 2 lbr daun salam
13. Bahan Rendang daging:
14. 500 gr daging iris2 sesuai selera
15. 1500 ml santan dari 11/2btr kelapa
16. 125 gr bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 2 btr kemiri
19. 2 sdm ketumbar
20. 1/2 sdt merica
21. 1/2 sdt jintan
22. 1/2 sdt adas
23. 5 bh cabe merah besar
24. 12 bh cabe rawit
25. Bumbu ambu2 dari 1/4btr kelapa parut, sangrai dan haluskan
26. sesuai selera Gula dan garam
27. 1 batang serai geprek
28. 1 lbr daun kunyit
29. 2 lbr daun salam
30. Pelengkap lainnya:
31. Stick tempe krispi
32. Mie goreng
33. Telur dadar diiris-iris
34. Timun dan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Komplit

1

Cuci bersih beras kemudian didihkan air dalam kukusan.masukkan beras kukus setengah matang sekutar 15-20menit.matikan api

2

Sambil menunggu beras matang kita blender kelapa dan kunyit hingga dapat santan sesuai takaran. Kalau mau hasil lebih enak air buat memeras santan memakai air kelapanya.

3

Rebus bersama bahan2 lainnya hingga mendidih setelah itu masukkan blueband aduk rata hingga blueband mencair dan tercampur rata, matikan api.

4

Masukkan beras aron ke dalam santan, aduk rata. diamkan hingga santan meresap

5

Kukus kembali hingga matang

6

Cara membuat rendang:potong2 daging dan cuci bersih. Haluskan semua bumbu rendang. Parut kelapa untuk ambu2 kemudian sangrai sampai coklat seperti membuat serundeng dan haluskan menggunakan blender

7

Rebus santan beserta bumbu halus sampai mendidih. Masukkan ambu2, aduk rata.

8

Masukkan daging hingga masak dan berubah warna. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Biarkan santan mengering, koreksi rasa. (Maaf foto akhirnya daging tinggal dikit sudah diambili bt makan baru keinget blm difoto✌️)

9

Sajikan nasi kuning beserta pelengkap lainnya.