Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel kedelai/sambel gepeng yang Lezat Sekali

Dipos pada February 22, 2017

Sambel kedelai/sambel gepeng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel kedelai/sambel gepeng yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sambel kedelai/sambel gepeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel kedelai/sambel gepeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel kedelai/sambel gepeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kedelai/sambel gepeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kedelai/sambel gepeng memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pelengkap menu opor ketupat saat lebaran nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kedelai/sambel gepeng:

  1. 400 gr kacang kedelai
  2. 1-2 sdt garam sesuai selera
  3. 1/2 sdt gula pasir
  4. 2 bawang putih
  5. 3 buah cabai rawit
  6. 1 ruas kencur
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel kedelai/sambel gepeng

1
Cuci bersih kacang kedelai. Tiriskan
Sambel kedelai/sambel gepeng - Step 1
2
Goreng kacang kedelai sampai kuning kecoklatan (sampai matang ya)
Sambel kedelai/sambel gepeng - Step 2
3
Goreng bawang putih, cabai, kencur
4
Blender kacang kedelai goreng+bawang putih+kencur+garam+gula+cabai
5
Simpan ke dalam wadah tertutup. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Bawang

Kue Bawang

H-2 idul fitri

1 toples ukuran besar
Black Forest ala NCC

Black Forest ala NCC

Pendamping kue kering di meja lebaran. Dibuat khusus untuk hari raya. Dan anak anak pun girang bukan main. Bikin nya setahun sekali, biar ngangenin 😍

3lapis 20cm
Tape Ketan (Poteng)

Tape Ketan (Poteng)

Poteng a.k.a Tape Ketan adalah salah satu makanan wajib yang ada saat lebaran di Lombok. Biasa temen makannya yaitu Jaje Tujak, atau bahasa indoneaianya ketan uli. Bikin poteng ini deg"annya luar biasa karena baru pertama kali buat. Berbekal vcall bareng emak, dibisikin resep dan dituncukin cara membuatnya, akhirnya berhasil. Oiya, tape ketan khas lombok ini menggunakan pewarna alami dari sari daun katuk lho. Tape ketan saya berwarna pucat sepertinya karena daun katuk yg digunakan masih belum terlalu tua. Padahal sebelum dikukus kembali, itu warnanya lebih hijau dan setelah matang malah memudar. Nasib deh... tak apa lha asalkan rasanya nanti manis. Bagi saya kalo belum coba, belum tau. Jadi, selamat mencoba. Happy cooking 😘 #TapeKetan #Poteng #MenuLebaran #Fermentasi #NTB

Akar Kelapa

Akar Kelapa

Akar Kelapa adalah cemilan jadul tradisional Betawi yg selalu ada di meja saat Lebaran di Jakarta, saya recook resep Akar Kelapa dari Chef Budi, IG Bola Keluarga #Bola_Deli. Rasanya enak, renyah mudah rapuh dan tidak terlalu manis. Jika ingin lebih manis taburkan gula halus setelah matang. #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 toples
20 menit
Sambal Kentang Ati Sapi

Sambal Kentang Ati Sapi

Alhamdulillah akhirnya sampai juga di hari Kemenangan 🀲🀲 Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Kali ini ikutan Semarak Clover dengan tema Hidangan Lebaran yg dipilih oleh mbak @Yeni karena memang masih di suasana lebaran 😊. Karena masih berlebaran saya mengucapkan Minal Aidin Walfa Izin, Mohon Maaf Lahir & Batin πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Š. Dan tak lupa jg saya doakan Buat Mbak Yeni dan Keluarga semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan dilimpahkan rizkynya. Aaamin.... 🀲🀲 Disini saya akan share salah satu menu lebaran yg biasa ada di meja makan yaitu Sambal Hati Sapi. Semoga temenΒ² cookpaders yang lainnya bs mencoba juga 😊😊. Source : aras_galeri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3

Tekwan Khas Palembang

Tekwan Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrohim ....setelah 2 hari makan ketupat lebaran. Pingin cari makanan yg gak pakai santan"an 😁 jadilah buat tekwan asal dari Palembang yang kuahnya asem segar....hmmmm...πŸ˜‹

Es Hercules Mangga

Es Hercules Mangga

Dulu kalau lebaran budeku pernah bikin es hercules ini dan enak bgt rasanya, ketagihan dan akhirnya nyoba bikin sendiri πŸ˜‰

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

gak berasa udah seminggu lewat dari lebaran,, kali ini sy bikin sop yg agak mahal karena daging sapi msih mahal pdhl udah gak lebaran hhhaaa dasar emak2,, jiwa perhitungan selalu aja muncul nih😁😁 yaudah moms,jgn dibahas lg deh, langsung ke resep aja yuk #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Peanut chocolate

Peanut chocolate

sebenarnya resipe asal untk kue lebaran ini adalah almond chocolate,tp karna harga almond lumayan mahal,maka terjadilah peanut chocolate resipe dari aku

_
_
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

14 Mei 2021 Resep ke- 538 "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, Mohon Maaf Lahir " Masih dalam suasana lebaran dan menu lebaran kemaren untuk keluarga, lontong opor, sambal goreng kentang hati sapi, dll. #GA_TheNextLevel #Week_50 #IdulFitri_1Syawal1442H #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpdCommunity_Borneo

Garlic Cookies

Garlic Cookies

source : Frielingga Sit Lebaran kali ini saya persembahan sajian cookies yang gurih-gurih ya simple dan tanpa mixer β€œGarlic Cookies” semoga berkenan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week50 #garliccookies

Sate Godog

Sate Godog

sate satu ini ga ditusuk tetapi digodog, krn itu namanya sate godog. Utk rasa tetap yummy... menu ini merupakan menu wajib keluarga saat lebaran idul fitri dan idul adha

Dendeng Kelem #50

Dendeng Kelem #50

Bismillah.. masih dalam suasana lebaran, waktu mepet..akhirnya bongkar tabungan resep nih gaes..punya stok daging di kulkas..enaknya diapain y kalo gak digoreng..coba yg berbumbu tapi yang gak eneg..enak deh gaes..let's cuuuz #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
Tumis Selada mix Sapi Sangrai

Tumis Selada mix Sapi Sangrai

Biasalah efek abis lebaran badan melar so masak nya tanpa minyak sawit sama sekali, tanpa garam n tanpa ribet. Eteh harus diet lg sepertinya πŸ˜† Tapi kalo etehΒ²,neng n aa pngen pake garam ya boleh lah πŸ˜‚ Lebih enak lagi kalo bnyak rawit alias cengek tapi karna ini menu diet jd ga bisa pedes 😒 coz kalo pedes suka kalap nambah nasi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Nastar isi wafer

Nastar isi wafer

Ada sisa adonan nastar yang udah lama saya simpan di kulkas. Kepikir pengen coba kukis yang diisi wafer itu ada yang sebut nastar wafer atau kastengel wafer. Saya pake wafer coklat merk Nissin karena cari yang wafer keju gak nemu. Ya cus lah bikin. Resep kulitnya saya salin dari resep nastar yang pernah diposting. Walau di resep ini mungkin pake setengahnya tetapi saya tulis full aja deh. Wah pas mateng wangi banget kukis ini. Pada kesempatan ini tak lupa saya mengucapkan : Selamat Idul Fitri dan juga Selamat Hari Raya Kenaikan Isa Almasih bagi yang merayakannya. Resep ke 600. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Kacang Bawang Daun Jeruk Renyah

Kacang Bawang Daun Jeruk Renyah

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad... Happy Ied Mubarak (maafkan telat πŸ™πŸ»πŸ˜). Walaupun lebaran sudah 2 Minggu berlalu tapi masih terasa suasananya karena masih ada nastar, biskuit dan kacang lebaran, hihihi. Lebaran tahun ini adalah kali kedua saya bikin sendiri kacang bawang. Alhamdulillah sukses... Rasanya gurih, teksturnya benar-benar renyah dan pastinya wangi daun jeruk. Bikinnya waktu bulan puasa kemarin tapi untuk menulis kembali resepnya di cookpad benar-benar harus menunggu mood saya, maklum ngga punya target yang harus dikejar, jadi nyantai saja 😁. Berhubung saya baru 2 kali bikin sendiri kacang bawang dan supaya berhasil, jadi saya banyak melihat resep-resep kacang bawang di cookpad. Akhirnya saya kepincut 2 resep kacang bawang. Pertama resepnya Mba Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/12623269-kacang-bawang-renyah?invite_token=dwzJP1PH6CS7AhB68GhkuQtH&shared_at=1622099448 dan kedua adalah resepnya Mba Widji Astuti https://cookpad.com/id/resep/5175791-kacang-bawang-gurih-daun-jeruk?invite_token=LLsCXaYdhjj4tP8g55hqrha2&shared_at=1622099155 Jadi resep yang saya buat ini adalah perpaduan keduanya. Ok, di bawah ini resep dan beberapa tipsnya... Selamat mencoba... #CookpadCommunity_Bekasi

Kue Sapik Original dan Ketan Hitam

Kue Sapik Original dan Ketan Hitam

Kue sapik adalah kue yang berasal dari Sumatera Barat, dalam bahasa Minang sapik berarti Jepit. Jadi asal nama kue sapik sendiri dari pembuatan kue yang disapik atau dijepit. Nah dijaman dahulunya para tetua membuat kue sapik ini hanya dengan melipatnya menjadi seperti kipas, namun seiring berkembangnya zaman, kue sapikpun dikreasikan dengan digulung yang mirip dengan kue semprong. Perbedaan kue sapik Minang dengan kue semprong terletak pada bahanΒ²nya. Yang mana resep asli minang kue sapik tidak menggunakan adas manis dan bubuk kulit manis. Rasa original yang gurih dari pati santanlah ciri khas nya. Karena saya sendiri setelah menikah berdomisili di Lubuk Basung, salah satu daerah yang berada di kabupaten Agam Sumatera Barat, yang mana ciri khas penduduknya WAJIB ada kue sapik untuk jamuan ketika lebaran datang. Tradisi seperti ini hingga saat sekarang tak pernah luntur oleh masyarakat sini. Jadi untuk meramaikan challenge #GASpesialRamadanPeda dari pada miminΒ² #Genk_PejuangDapur yang cantikΒ² saya pun mencoba membuat kue khas tempat tinggal saya ini. Tetapi demi ini saya harus bertapa dulu agar kuat menjalani proses pembuatannya... Hahaha (saya mulai melebay) Ini benarΒ² menguji iman saya, sungguh membutuhkan kesabaran tingkat bidadari, saya yang sejatinya punya sifat pembosan kali ini benarΒ² diuji dengan pembuatan kue renyah nan manis ini. Berani mencoba moms??? yuk ahhh lakukan....😁😘😘πŸ₯° #CookpadCommunity_Sumbar

Oyek

Oyek

Masih dlm moment lebaran ketupat. Menu ini di tempat asal ku disebut oyek atau mungkin ketoprak di lain tempat. #PejuangGoldenApron3

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Bismillah... Assalamualaikum sahabat pader salam sehat selalu. Lodeh Labu Siam ikut meramaikan Goda Paders dengan Tema, Makanan Hemat Tanggal Tua. Habis lebaran ditanggal tua pastinya masak harus sesuai budget. Hari ini saya belanja di tukang sayur dengan budget Rp 13.500 dapet 2 buah labu siam Rp 2.500, kacang panjang Rp 1.000 serta 100 g udang Rp. 10.000. Kebetulan di kulkas masih ada stok cabai dan bumbu lainnya. Jadilah menu sesuai budget tapi nikmat dan lezat apalagi ada kerupuk yg menyertai.....hmm..πŸ˜‹πŸ˜‹ #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke52 #CookpadCommunity_blitar

Pie isi mix nut

Pie isi mix nut

Terinspirasi dari florentine cookies.. kebetulan masih ada pie yang sudah jadi dan bahan bahan sisa kue lebaran.. hehehe.. Resep kulit pie ada di sini ya https://cookpad.com/id/resep/14247149-pie-susu-bali-ekonomis?invite_token=QA74EpFKFt9fP9iVmxUH5nda&shared_at=1622289324 Minggu ini terakhir posting di #PejuangGoldenApron... ga nyangka setahun bisa lewat. Dan menunggu kiriman golden apron dari mamah tercinta.. 😘😘😘

25 pie
30 menit