Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran) memakai 32 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Oh ya minggu ini tema programnya hampir sama semua ya yaitu "Sayur/ Menu Lebaran". Dan akhirnya saya pilih masak opor ayam Jawa Timuran. Ciri khasnya yaitu penambahan daun jeruk dan kunyit bakar pada bumbunya (Bun Rahma), sehingga aromanya lebih menguar. Opor ayam pada dasarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kemudian disajikan dengan lontong atau ketupat, nasi putih pun bisa. Bahkan masing-masing daerah memiliki kekhasan sendiri-sendiri dalam memasak opor ayam. Recook CP Bun Rahma. Karena saya ingin masak opor ayam yang beda, jadi saya modfikasi sedikit. Ayamnya saya tepungin dulu seperti ayam pok pok dan penambahan kentang goreng. Alasanya karena gak semua orang rumah suka kuah santan ya, jadi masaknya dibikin terpisah. Yang suka kuah santan bisa pakai ayam yang udah ditepungin lalu disiram kuah opor. Yang gak suka kuah santan bisa makan ayam kentang aja + pakai sambal cocolan. Jadi ini ceritanya 1 masakan jadi 2 resep. Dan yang anti sama keribetan masak lauk banyak bisa kok dicoba dirumah, jangan lupa recook ya😉. Sabtu, 8 mei 2021 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran):
- Bahan Kuah Opor + Bumbu Cemplung:
- 1-2 liter air bersih
- 30 gram santan kental
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 butir kapulaga
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir, atau bisa pakai gula aren
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan Ayam Pok Pok:
- 300 gram dada ayam, potong dadu
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sachet bumbu ayam goreng, untuk marinasi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya minyak goreng
- Bahan Lainnya:
- 2 buah kentang, potong panjang
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya daun bawang, iris
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pok Pok (Bumbu Opor Jawa Timuran)
