Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Lodho Khas Tulungagung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Lodho Khas Tulungagung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Lodho Khas Tulungagung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Lodho Khas Tulungagung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masak olahan ayam dari tulungagung utk teman makan lontong, enak, pedas dan gurih jadi satu bikin makan tambah nikmat😍 Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘⚘ Source: Tyas Yodha #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambutKemenangan #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #AyamLodho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung:

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. 500 ml santan sedang
3. Bumbu halus:
4. 10 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas lengkuas
8. 1/2 uk jari kelingking kencur
9. 1 sdm kunyit bubuk
10. 1 sdm ketumbar bubuk
11. 1 sdt jinten halus
12. 1 sdt lada bubuk
13. 1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
14. secukupnya Gula dan garam
15. Bumbu cemplung:
16. 1 btg serai geprek
17. 5 lbr daun jeruk
18. 2 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

1

Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar ada bau khas arang, lbh bagus di bakar dg bara

2

Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,

3

Jika ayam berubah warna masukkan santan aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa

4

Jika santan mulai menyusut, kecilkan api masak hingga kental, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah kental, matikan api, sajikan dg lontong..