Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ala Ibuk yang Enak Banget

Dipos pada January 10, 2020

Rendang Ala Ibuk

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ala Ibuk yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ala Ibuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ala Ibuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ala Ibuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ala Ibuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ala Ibuk memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel Siapa bilang bikin rendang ribet? Cobain deh resep simple ini, insyaallah bisa bikin rendang enak tanpa ribet 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ala Ibuk:

  1. 500 gr daging sapi has dalam
  2. 1 liter santan cair (dari 1 buah kelapa)
  3. 1 liter santan kental (dari 2 buah kelapa)
  4. 3 lembar daun kunyit
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  7. 150 gr cabe giling (beli di pasar, cabe asli di giling fresh)
  8. Bumbu Halus :
  9. 12 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 buah lengkuas muda
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 4 butir cengkeh
  16. 1 batang serai
  17. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ala Ibuk

1
Siapkan daging yang sudah di potong.
Rendang Ala Ibuk - Step 1
2
Iris tipis daun kunyit dan daun jeruk.
Rendang Ala Ibuk - Step 2
3
Blender halus semua bahan² bumbu halus.
Rendang Ala Ibuk - Step 3
Rendang Ala Ibuk - Step 3
4
Siapkan kuali. Masukkan bumbu halus, santan cair lalu cabe giling. Aduk rata. Masukkan lengkuas geprek. Terakhir masukkan daging.
Rendang Ala Ibuk - Step 4
Rendang Ala Ibuk - Step 4
5
Aduk terus hingga rendang mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih. Masukkan daun kunyit dan daun jwruk. Aduk terus secara berkala hingga rendang kering. Jika ingin rendang hitam, masak lebih lama sambil selalu di aduk. Disini kita tidak memerlukan garam krn cabe giling biasanya sudah memakai garam. Menghindari keasinan, pemberian garam setelah matang n tes rasa aja ya.
Rendang Ala Ibuk - Step 5
Rendang Ala Ibuk - Step 5
6
Rendang sudah kering dan siap disajikan. Ini msh setengah kering berhubung udah pegel ngaduk jadi keringnya segini aja cukup. Selamat mencoba.
Rendang Ala Ibuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak banget Sourch : youtube asri saputra

5 jam lebih 30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum.wr.wb Hai bunda?Apa kabar? Ini postingan awal saya ya bunda saya ingin berbagi resep bunda Rendang daging sapi yang empuk dan enak bismillah Bun😀

keluarga kecil
360 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol masih ada 1/4 kg lagi. Bikin rendang ajah ala-ala akuh. Enak juga ternyata walaupun bumbu nya mengarang indah 🤣🤣🤣 Walopun hasil mengarang tapi udah approved yah, misua suka sampe nambah makannya 😄😄😄

4 orang
Rendang daging padang

Rendang daging padang

Resep ini diajarkan oleh mama mertua saya yang asli minang. Tapi saya modifikasi sedikit. Hasil modifikasi ini merupakan hasil inspirasi dari rasa rendang padang yang pernah saya coba di atas pesawat garuda,. Silahkan di coba mom.. Jangan lupa follow ig saya ya di @riarestiagustina dan @diva.recipes "Masak semudah 1 2 3"

10 porsi
3 jam
Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Ketika malas datang, bumbu instan apapun bisa dipakai untuk nasi goreng hehehe

2 orang
15 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Salah satu menu favorit di rumah😄

5-7 orang
3 jam
Rendang Padang Bundo Kanduang🥩

Rendang Padang Bundo Kanduang🥩

CUMA PAKEK 4 BAHAN AJA SUNGGUHANNNNNN

4 orang
2 jam
Rendang ala padang

Rendang ala padang

2 orang
-+ 2 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

YOUTUBE : Rhesti Danty IG : @rhestidanty

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Ini adalah resep keluarga dari kakek, bapak dan sekarang saya bagikan untuk kalian yg ingin masak rendang dengan rasa yang ngga kalah enak sama di Rumah makan Padang. Resep ini bisa mengunakan ayam kampung atau daging sapi, tapi karena hari ini adanya ayam kampung jadi masak seadanya ya hehe. Happy cooking😉

5-6 orang
2 jam
257 'Rendang Jengkol Kacang Merah, Bumbu Indofood'

257 'Rendang Jengkol Kacang Merah, Bumbu Indofood'

Siang Cookpaders ❤️ Lagi males bikin bumbu Rendang, nyobain bumbu Indofood, rasanya Nagih juga. #Cookpad_Id_https://cookpad.com/id/pengguna/20816143 #Resep@SastraCinta_dewi 508 #CookpadKomunitas_Kalbar #RendangJengkolKacangMerah

Rendang Jamur

Rendang Jamur

Akhirnya, dpt jamur juga dipasar.. hihihi... Demi ikutan markobarnya Cookpad Community Semarang, stlh kmrn absen gk ikutan evennya mbk Ani 😪😭 dr grupWA yg skrg ud jadi SEMANGCOOK, krn sy br d grup, jd sy puk wawang aja 🤭, seneng bisa nmbah tmn, pengetahuan jg soal masakan. Thankyou kawan2. Nah ini jamur nya dibikin rendang aja. Dah lama jg cookmark resep ini. Source : Fitri Sasmaya #Markobar_Jamurkuisedep #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Ide ini berawal dari suami yang suka beli ati di warteg.. Hihi Akhirnya aku masakin sendiri aja.. 😄😄

Nasi Goreng Rendang Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Nasi Goreng Rendang Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Alhamdulillah meskipun lebaran udah lewat, vibes lebar-annya masih kerasa yaaa sist ihihii. Yok biar tambah lebar-an, mari kita coba buat bekel yang menggugah selera dan lamak bana! Nasi goreng rendang! Setelah kemarin dapet rendang terus langsung disikat abis dagingnya yang tersisa cuma bumbu rendangnya, daripada mubazir kan yaaa mending dimanfaatkan ihihii, yoookk langsung ekperimen, kasih toping telor ceplok sama irisan timun dan .... walaaaa jadi😁 Semoga bermanfaat💕 #nasigoreng #rendang #nasigorengrendang #masakanrumahan #simpel #resepmudah

2 - 3 porsi
30 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masakan gampang dan hemat waktu di dapur. Cocok untuk ibu2 yg sibuk. Tapi ini cukup pedas untuk ank2 ya moms. Selamat mencoba! 😉

6-7 orang
30 menit
Rendang sapi Jawa

Rendang sapi Jawa

Kembali lagi inget masakan alm. ibu... Coba masak sendiri walau masih kalah rasanya dengan masakan beliau

4 orang
2 jam
Rendang Vegan ala YG Kitchen

Rendang Vegan ala YG Kitchen

Sudah lama pengen bikin rendang tapi selalu ga jadi. Hari ini jadi dan rasa nya mantul enak. Cocok buat yg vegan mau pun tdk. Selamat mencoba 😄

2 org
2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

4-5 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah..Assalammualaikum teman² Cookpad.. happy Eid Mubarak Taqobbalallahu minna wa minkum.. sedih banget ramdhan telah berlalu semoga amal ibadah kita diterima dan kita dipertemukan dengan ramdhan berikutnya..saatnya kita menyambut hati raya idul fitri..kali ini ibu yeni menantang kita membuat menu lebaran dengan teman²nya..kali ini saya bikin rendang ayam saya bikin macam² masakan juga ada otak² ada mie goreng juga semoga berkenan ya bu yeni.. Source : Bunda Rayyan #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyrendangayam #olahanayamimaimey #rendangayam #GA_TheNextLevel