Bagaimana Menyiapkan Rendang sapi Jawa yang Lezat Sekali

Name: Rendang sapi Jawa
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi has dalam; 10 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 10 bh cabai merah keriting; 6 bh cabai rawit; 1 bh serai; 2 lmbr daun salam; 2 bh kapulaga; 2 bh bunga lawang; 1 SDM gula Jawa; 2 sdt kunyit bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lengkuas bubuk; 1 sdt garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 kotak besar kara cair 200 ml; 7 SDM serundeng di blender; 1 SDM gula Jawa

Dipos pada January 13, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi Jawa yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang sapi Jawa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang sapi Jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi Jawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang sapi Jawa biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang sapi Jawa diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi Jawa memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali lagi inget masakan alm. ibu... Coba masak sendiri walau masih kalah rasanya dengan masakan beliau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi Jawa:

1/2 kg daging sapi has dalam
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
5 butir kemiri
10 bh cabai merah keriting
6 bh cabai rawit
1 bh serai
2 lmbr daun salam
2 bh kapulaga
2 bh bunga lawang
1 SDM gula Jawa
2 sdt kunyit bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lengkuas bubuk
1 sdt garam
secukupnya Kaldu jamur
1 kotak besar kara cair 200 ml
7 SDM serundeng di blender
1 SDM gula Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi Jawa

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan tumis hingga harum

Rebus telur ayam, lalu gunakan air rebusan yg masih panas untuk merendam daging, sehingga darahnya hilang, lalu kupas telur dan goreng hingga kulitnya berwarna kecoklatan

Tambahkan air di dalam tumisan bumbu, lalu masukan garam, kapulaga, bunga lawang, Daun salam, sereh dan tambahkan santan

Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas bubuk, ketumbar bubuk dan masukan daging aduk hingga mengental

Tambahkan serundeng yg sudah di blender dan gula Jawa.. tunggu hingga santan berubah menjadi minyak lalu angkat, rendang siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ati sapi / daging

Resep dari mama tercinta,,,, 😘

Rendang Ayam, Hati Ampela, dan Kentang

Spesial buat suami yang mau pergi dinas, saya memasak rendang ayam + ati ampela + kentang. Sekaligus banyak. Tentu saja resep channel Uni ET selalu jadi contekan saya untuk masakan minang ♡ Silakan dicoba, ya~ 1 hari sebelumnya, saya ungkep ayam dan hati ampela sebentar untuk menghilangkan amis, lalu ditaruh di kulkas bawah.

3 jam

Rendang jengkol

40. Rendang

Lihat stok daging melimpah di dalam kulkas gemes rasanya, jadi langsung mikir mau d eksekusi jadi apa. Eits, resep ini recook dari sodara di borneo @iqha_qyuth , link aslinya https://cookpad.com/id/resep/13428837-rendang-daging?invite_token=5SJcxZhrkbj9m2shwtPxUaR5&shared_at=1597588281 Resepnya jadi menu andalan jualan. #cendoldawet #CookpadCommunity_Malang #AgenrahasiaNyambangiDutaRecook #BanggaKirimRecook

4 orang

2 jam

Rendang bumbu simpel

Pengen rendang banget tapi g pake ribet. Beli bumbu jadi deh.. Hehehe. Enak kok. Gak harus ribet blender bumbu ini itu, yg penting utamakan kebersihannya juga ya. Ini daging ceritanya daging qurban dapet 3kg. Sblumnya uda di pake. Sisanya saya rendang. Gak lama kok dri numis bumbu, masukin daging, santan... Saya masak 1 jam lebih. #GoldenApron3

1 jam 30 menit

Rendang daging

Aku punya teman, keluarga, sahabat, partner. Semuanya kayak RENDANG. #cookpadcommunity_Surabaya

10 porsi

Rendang ati ampela (instan : KOKITA)

Pengen nyoba bikin rendang yang simpel dan ga ribet bumbunya, ternyata nemuin bumbu instan KOKITA, sengaja ga pake daging sapi/ayam Karna pengen nyoba pake ati ampela.

Rendang sapi manyus

Mantap

RENDANG SAPI KERA.

Hampir setengah tahun lebih selama masa COVID ini keluargaku tidak pernah makan di rumah makan Padang, rasanya kangen banget menikmati rendangnya. Berhubung anak" ku tidak suka daging sapi akhirnya aku bikin rendang campur aja, jadi semua anggota keluarga menikmatinya, jadilah menu RENDANG SAPI KERA... RENDANG SAPI KEntang campuR Ayam...rendang ini dipersembahkan buat almarhumah mama tercinta, yang telah memberikan resep ini semasa hidupnya, sebagai persembahanku #MasakanUntukIbu.

8 porsi

90'

129. Kalio Daging (Rendang ala Jawa)

Kalio ini adalah rendang yang setengah jadi ya moms. Jadi dalam memasak rendang, akan dilalui tiga tahapan yaitu gulai, kalio dan rendang. Nah, kalio ini ada ditengah tahapan dalam memasak rendang. Jadi prosesnya adalah gulai masih encer, kalio yang lebih kental dan minyak sudah keluar, baru rendang. Kalio terbentuk di tengah proses, sekitar 4 jam dari awal masak. Setelah kalio, api langsung dikecilkan hingga mengering berminyak menjadi rendang. Meski begitu, masih banyak orang yang menyebut kalio sebagai rendang. Nah, saya sekeluarga sukanya jika masak rendang yg masih ada kuah nyemek2 begini 🥰 Jika mau dibikin rendang tambah sekitar 3 jam an lagi, pakai api keciiiil, nanti daging akan berwarna coklat kehitaman, dan juga dikunyahnya tuh empuk di mulut🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KampoengRamadhan #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Prohe #Week46 #RantangCookpad #Minggu1 #MasakItuSaya

3-4 jam

Daging Rendang Bumbu Instan

Haii bundabunda aku punya resep nih daging rendang yang simple bangett.. Rasanya juga mantuulll bund..

Rendang Tetelan

Telor Dadar Rendang

Terinspirasi dari putrihabibie di tiktok, enak aih tp kaya terlalu asin untukku. mungkin airnya kurang banyak #menuviral #resepviral #reseptiktok

1 orang

35 menit

Rendang daging sapi

Source: sajian sedap

Rendang Daging

Masih mènyisihkan daging has jatah qurban lalu di freezer. Diniatkan bikin rendang karena ingin kirim lauk yang awet buat kesayangan di rantau sana. Resep adopsi dari @xanderskitchen. Tentunya dimodifikasi sesuai dengan stok bumbu segar di rumah. Pemakaian santan instan karena lebih praktis dan hygenis tanpa mengurangi lezatnya hasil akhir. Lemakk niaaan..alhamdulillah🥰 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdediPasarCookpad #SarungTanganCookpad

8-10 org

4-5 jam

Rendang padang

Rendang Sapi endes pemula anti ribet tanpa santan

Resep ibunda

5 orang

1jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan