Bagaimana membuat Setup Makaroni ala saya yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Setup Makaroni ala saya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Setup Makaroni ala saya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Setup Makaroni ala saya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Setup Makaroni ala saya kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Setup Makaroni ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Setup Makaroni ala saya memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran! Ketika di rumah tersedia ketupat sayur & opor ayam kiriman tetangga, saya malah pingin sarapan sesuatu yang hangat dan berkuah (no santan dulu... masih terlalu pagi 😀) maka pilihan jatuh ke resep ini. Sebenarnya, saya sendiri belum pernah mencicipi langsung kuliner ini di tempat aslinya. Cuma bermodal tanya resep ke teman yang asli Solo, dan sisanya modif sendiri menyesuaikan stok di kulkas dan selera pribadi. Mohon maaf jika ada bahan2 tambahan yang tidak seharusnya dimasukkan, namun saya gunakan dengan satu alasan: ini enak buat jadi comfort food ✌️😋 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Setup Makaroni ala saya:

1. 100 gr makaroni elbow
2. 50 gr fillet ayam (saya bagian paha+kulit)
3. 1 buah sosis
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 1/2 siung bawang bombay (saya ganti 2 siung bamer)
6. 1 siung baput, geprek cincang (tambahan saya)
7. 250 ml air untuk merebus ayam (sisa air dipakai utk kaldu)
8. 600 ml susu uht (saya 1 bks dancow+ 2sdm fibre creme+ air panas)
9. 1 sdm parmesan bubuk (tambahan saya, boleh diganti cheddar)
10. 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
11. Bumbu lainnya:
12. 1 sdt pala bubuk
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1 sdt kaldu ayam non msg
15. 1 sdt royco ayam (boleh skip)
16. 2 sdt kaldu jamur
17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Setup Makaroni ala saya

1

Rebus makaroni hingga al dente (empuk) dengan air secukupnya yang diberi sedikit minyak (+/- 1/2 sdm). Setelah matang tiriskan, dan sisihkan dulu.

2

Sambil merebus makaroni, kita siapkan bahan lain. Bawang merah diiris tipis, bawang putih digeprek lalu cincang. Sosis diiris sesuai selera. Lebih enak jika pakai bratwurst (tapi lagi ngga punya stok). Rebus ayam dengan air mendidih (air 250ml), setengah matang ambil, potong2 dadu, rebus kembali. Bila perlu, buang buih2 yang ada di permukaan saat merebus ayam.

3

Tumis duo bawang dengan margarin, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan susu cair, parmesan bubuk, bumbu lainnya. Masukkan makaroni rebus dan telur kocok. Aduk rata hingga telur berserabut. Koreksi rasa, siap dihidangkan. Sebaiknya segera dinikmati. NOTE: bila tidak segera dinikmati maka makaroni jangan dicampur dulu ke dalam setup, nanti jadi terlalu lembek.