Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tape Ketan Hitam Legit yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tape Ketan Hitam Legit yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tape Ketan Hitam Legit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tape Ketan Hitam Legit sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Ketan Hitam Legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam Legit memakai 4 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya pas lebaran kemarin baru sempat posting hari ini 😄 sering bikin tape ketan hitam kalau lagi pingin, apalagi tape ketan hitam ini favorit suami tercinta, cara pembuatannya juga sangat mudah kebetulan mau ada acara kumpul keluarga dirumah semua pada senang minta dibuatin tape hitam rasanya legit manisnya alami dari bahan ketannya yuk eksekusi bahan ketan special lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Ketan Hitam Legit:

1. 1 kg Beras ketan hitam
2. 3 Butir ragi
3. 600 ml Air mendidih
4. secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Tape Ketan Hitam Legit

1

Cuci bersih beras ketan (jangan berlebihan saat menggosok beras ketan agar tidak pecah / hancur) RENDAM semalam (1 x 24 jm) bilas kembali, tiriskan.

2

KUKUS 20 menit api sedang

3

(1) Pindahkan ke wadah lain (2) SIRAM / SIAMI dengan air MENDIDIH aduk rata TUTUP RAPAT 15 - 20 menit

4

KUKUS KEMBALI 30 menit sampai empuk (matang)

5

Angkat pindahkan ke wadah lebih lebar / tampah agar cepat dingin

6

Setelah BENAR BENAR DINGIN tabur ragi diatas permukaan tape menggunakan saringan lalu aduk rata

7

Simpan dalam wadah alasi dengan daun pisang dan TUTUP RAPAT

8

Bisa ditambahkan pengikat biar lebih rapat dan kain sebagai penghangat 😊 ISTIRAHATKAN 2 - 3 hari

9

Tape ketan sudah tercium harum berair dan siap dihidangkan

10

Selamat mencoba ❤

11

NOTE : (1) JANGAN DIBUKA sebelum tercium aroma khas tape (2) alat yang dipakai harus benar benar bersih dan TIDAK TERKENA GARAM (karena dipercaya akan membuat tape tidak matang dan cenderung asam 😄)