Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Buras (resep mama) yang Menggugah Selera

Dipos pada April 23, 2017

Buras (resep mama)

Sore-sore begini enaknya membuat Buras (resep mama) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Buras (resep mama) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras (resep mama), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Buras (resep mama) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Buras (resep mama) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras (resep mama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras (resep mama) memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan yg wajib ada tiap lebaran, rasanya gak lengkap lebaran tanpa buras. Dulu mama yang selalu buatin tp sejak pandemi, d mana kita d larang mudik, akhirnya belajar bikin sendiri. Resepnya nitip d sni biar gak lupa n gk tiap tahun nelpon mama tuk tanya resep🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras (resep mama):

  1. 2 liter beras
  2. 2 liter santan dari satu butir kelapa ukuran besar
  3. 2 sdm garam kasar
  4. secukupnya Daun pisang
  5. Tali rafia untuk mengikat buras

Langkah-langkah untuk membuat Buras (resep mama)

1
Cuci beras lalu tiriskan
Buras (resep mama) - Step 1
2
Masak santan hingga mendidih, tambahkan garam
Buras (resep mama) - Step 2
3
Setelah santan mendidih, masukkan beras, aduk hinga airnya menyusut
Buras (resep mama) - Step 3
Buras (resep mama) - Step 3
4
Setelah air menyusut, matikan api dan dinginkan beras yang telah d masak stngh matang
Buras (resep mama) - Step 4
5
Siapkan daun pisang untuk membungkus buras
Buras (resep mama) - Step 5
6
Bungkus beras yg telah d masak setengah matang dengan daun pisang sebanyak 2 lapis, lapis pertama daun yg pendak untuk membungkus skligus jd cetakan buras, selanjutnya bungkus dgn daun yang lebar sbg pembungkus luar
Buras (resep mama) - Step 6
7
Seralah semua terbungkus, ambil masing2 dia bungkus buras direkatkan kemudian diikat dengan tali rafia. Tips mengikat buras versi mama saya yaitu kencangkan ikatan pada bagian ujung masing2 buras, untuk bagian tengah cukup d ikat biasa tdk perlu dikencangkan
Buras (resep mama) - Step 7
Buras (resep mama) - Step 7
8
Seralah semuanya selesai diikat, masak dengan menggunakan panci presto. Tips memasak versi mama, masak buras hingga mendidih (panci presto brdesis), setelah itu mulai menghitung waktu masak hingga 1 jam. Setelah 1 jam matikan api, tunggu dingin, buka tutup panci lalu tiriskan. Buras siap dinikmati sebagai teman kari ayam, coto, konro, dll.
Buras (resep mama) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam enak, simple dan praktis untuk anak 1 tahun keatas.

Rendang daging

Rendang daging

Yeay tiba waktunya bikin rendang utk hidangan lebaran. Resepnya sy mix dr bbrp resep rendang yg udh ada sebelumnya

Sayur Kuah Santan Terik Daging Sapi, Ayam, Tahu

Sayur Kuah Santan Terik Daging Sapi, Ayam, Tahu

Menu favorit utinya anak2 ZaFa ☺. Cocok juga untuk sarapan anak2 di tambah taburan bawang goreng 🤤

10 org lebih
30 menit
Rendang Sapi - Menu Anak

Rendang Sapi - Menu Anak

Dikarenakan moment idul adha, kami punya stock daging sapi. Dan karena anak makan pake bumbunya, dibuat sampai begitu saja, tidak begitu kering.

1 jam 30 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadIndonesia #DirumahAja #SambutKemenangan #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #oporayamkuahputih

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

source : pernah liat resepnya di ig, tapi betul2 lupa siapa namanya.. maaf 🙏🏻 Recook by : me Opor ayam ini resepnya simpel, saya engga pake kayumanis atau jinten. Maklum dirumah suka gak inget nyetok itu. Tapi dengan bumbu begini aja sih saya udah suka, menurut saya enak juga. Kalo bosen opor putih tinggal tambah kunyit di bumbu halus jd deh opor kuning..

Lontong sayur

Lontong sayur

Menu lebaran haji simpel dan sederhana.. “ pakai bumbu dan bahan yang ada di rumah “ sebelumnya saya ucapkan.. HAPPY IED ADHA MUBARAK Bagi yang merayakan😊 Kullu’ aam wa antum bikhair

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Lebaran ga afdol tanpa opor ayam 😁😋👍 #OporAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Menu kali ini mau msk opor ayam kuning,, krn anak" suka dgn opor yg pk kunyit 😂 alias yg warna kuning

Rendang Daging Sapi Simple

Rendang Daging Sapi Simple

Rendang sapi yang menurutku dengan bahan-bahan simple 😁 tapi enakkk. Kata suami kaya rendang beneran 😅

Pizza Roll Rendang

Pizza Roll Rendang

Bismillah... Mau share menu yg biasa ku sajikan untuk sajian tamu di Hari Raya Idul Fitri selain ketupat dan teman2nya 😁. Rendang biasanya selalu ada di tiap lebaran, nah rendang gk hanya cocok disajikan dengan ketupat loh.. tp dijadikan topping pizza roll juga enakkk bangett. Apalagi diberi taburan keju MEG Serbaguna, duhh makin muantapp bgt... 🤤 yuk simak resepnya.. #SambutKemenangan

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Request suami minta dikasih kunyit. Kalau saya suka yang polosan aja #pejuanggoldenapron3

Rendang Padang

Rendang Padang

Resep dari mertua

Opor daging tanpa santan

Opor daging tanpa santan

Bismillahirrahmanirrahim... Stok daging masih ada... Mau di masak opor saja...biar gak terlalu berlemak santan nya di ganti dengan fibercreme ...rasa nya tetap enak dan creamy...selain itu kaya akan serat dan sehat... #opordagingtanpasantan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #ResepMakWin #Fibercreme #sehattanpasantan #krimerserbaguna #enaktanpasantan #enakbisasehat #Fibercmemersemuabisa

4 orang
1 jam
Opor Nangka + Tahu

Opor Nangka + Tahu

Sayur Nangka ini adalah salah satu menu andalan saya,karena Anak² dan suami jg suka sama sayur ini.. bisa sampe nambah² deh makannya 😅

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Resep khas lebaran niiihh 🥰

8 orang
1 jam
Rendang daging sapi ala ala

Rendang daging sapi ala ala

Jadi suami saya pengen rendang tapi ga mau beli di masakan Padang karna a masakan Padang menurut suami saya terlalu asin , daaaan akhirnya mnta saya buat bikin kan rendang tapi ga asin , oke lah saya coba dan ternyata suami saya bilang enakkk .... padahal resep nya sederhana

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

Karena banyaknya menu opor yg berseliweran di beranda media sosial buat saya jadi ikutan pengen makan opor.🤭 Nyontek sana sini sampai pusing karena ketersediaan bumbu dapur saya terbatas.jadinya yg seadanya saja.tp menurut penikmatnya (suami dan anak2) rasanya enak gurih.

4 porsi
1 - 1 ½ jam