Hari ini saya akan berbagi resep Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Selamat hari Raya Idul Fitri buat semua teman2 di seluruh Indonesia... Maaf lahir bathin ya 🙏🙏🙏Hari ini masih suasana lebaran, karena kondisi lagi Covid, jadi tidak berkunjung ke rumah teman2 n saudara. Biasanya tetangga kalau hari lebaran gini suka bikin 😃😃. Anak gadis lagi pengen makan pempek dari pipi ikan tenggiri, ini pempek kesukaannya, karena rasanya lebih gurih dari pada daging ikan tenggiri, kebetulan di rumah ada stock. Karena gak bisa sanjo, jadi saya buat aja sendiri... Cusss kita bikin aja 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri:

1. 1 kg ikan pipi /kulit/ daging merah tenggiri / sarden
2. 200 cc air
3. 130 gr minyak sayur
4. 30 gr garam
5. 1 sdm bubuk jamur
6. 700 gr sagu tani
7. Minyak untuk mengoreng
8. Air secukupnya u merebus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer Daging Pipi Tenggiri

1

Siapkan bahan. Larutkan garam n bubuk jamur dengan air. Beri air pada ikan sambil di aduk2.

2

Setelah air habis, tambahkan garam n bubuk jamur n minyak sayur, sambil diaduk rara n di tepuk2 supaya ikan kejal n padat.

3

Lalu tambakan sagu sedikit2 sambil di aduk2 sampai rata.

4

Ambil adonan seberat kurleb 200 gr, lalu baluri tepung di tangan, untuk membentuk/ menggulung adonan, karena adonan sangat lembek ya. Alasi adonan dengan plastik, tujuannya saat adonan di masukkan masih terbentuk bulat.

5

Didihkan air, lalu masukkan adonan n masak sampai pempek masak, tandanya pempek mengapung n ukuran 2 x dari adonan mentah. Jangan lupa, sebelum pempek matang, plastik harus segera di ambil.

6

Potong2 pempek, lalu panaskan minyak n goreng pempek sampai kuning. Angkat n sajikan dengan cuka pempek. Selamat mencoba n semoga suka ya.