Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tape ketan ijo yang Lezat Sekali

Name: Tape ketan ijo
Yield: 40 cup
Ingredients: 1 kg beras ketan super; 1 butir ragi tape; secukupnya Pasta pandan; 3 sdm Gula pasir

Dipos pada February 24, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Tape ketan ijo yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tape ketan ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tape ketan ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tape ketan ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tape ketan ijo sekitar 40 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tape ketan ijo diperkirakan sekitar 3 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape ketan ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape ketan ijo memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemaren nggak pulang kampung, kangen makanan emak dikampung yang ada tiap lebaran. Tape ketan. Manis manis nyusss rasane

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape ketan ijo:

1 kg beras ketan super
1 butir ragi tape
secukupnya Pasta pandan
3 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tape ketan ijo

Cuci beras ketan sampai bersih, teteskan beberapa tetes pasta pandan ke beras ketan, rendam dg banyak air selama 6 jam,

Setelah 6 jam tiriskan beras ketan, lalu cuci lagi, dan tiriskan sampai benar benar kering.

Didihkan air dalam panci pengukus, kukus beras ketan tadi selama 15 menit.

Setelah itu angkat beras ketan dan cuci lagi dengan air keran sampai beberapa kali (me 5 kali), sampai bener2 ilang licinnya

Tiriskan kembali sampai kering airnya

Kukus kembali selama 20 menit, angkat ratakan di wadah lebar, dinginkan

Setelah benar benar dingin, taburkan ragi tape yang sebelumnya telah dihancurkan. Taburkan dengan mengunakan saringan teh

Taburkan juga 3 sendok gula pasir, aduk rata semuanya. Nggak rata banget jg nggak papa

Masukan ke dalam toples kedap udara, tutup, masukan toplesnya ke plastik, tutup rapat, masukan ke panci. Simpan. Setelah 2x24 jam baru dibuka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Semprit

H -2 idul fitri

3 loyang 1/2 porsi

#350. Wadai Bingka Ubi Ungu

Sabtu, 150521 Ikut meramaikan Posbar Clover Semarak GA yg disponsori oleh mba @Yeni Mulyani dlm rangka menyambut hari raya Idul Fitri dgn tema aneka kreasi menu lebaran. Pas banget seminggu yg lalu saya diberi kesempatan masak bareng bersama @Chef Meliana yaitu kue khas dari Kalimantan "Wadai Bingka Tape Singkong", dgn memanfaatkan bahan yg ada ressep saya modif pakai ubi ungu ternyata rasanya lembut dan gurih semoga mba Yeni berkenan dgn kreasi saya 🙏🏻🙏🏻 Terimakasih juga utk chef Meliana yg sudah meluangkan waktu dan berbagi ilmunya 🙏🏻😊 Source : chef Meliana dgn modif #GA_TheNextLevel #Mingguke50 #ResepKe97 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdenganhatidancinta #MasakBarengChefMeliana #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

17 buah

60 menit

Rendang Daging

Perdana lebaran di tempat pengabdian, dan tanpa mengurangi kesan berlebaran tetap oprek dapur donk walaupun #dirumahsaja dan cuma dimakan bertiga ❤️❤️❤️ Rendang sederhana ini bikin ayah dan anak nambah berkali kali (semacam balas dendam pasca sebulan berpuasa). Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏🏻

3 Orang

Ayam bakar bumbu rujak

Dikasih bulek ayam kampung,rencana masak lebaran tp kelamaan di exsekusi aja,,suami suka yg bau bakar2ran akhirnya dimasak bumbu rujak,resep dikasih mbak q😘 mantap pokoknya...😄

5 orang

3 jam

Sambal Terasi

Selamat Hari Raya Idulfitri 1442 H 2021 😊🙏 mohon maaf lahir dan batin💖 Source : resepkoki. Co #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

Cha Bang Ang Cocopandan

Biasanya sih tiap lebaran cm bikin sirup cocopandan doang di campur sm es batu tp skrg sy bikin versi byk tambahan nya. Di campur sm cincau nutrijrl homemade, selasih sm uht full cream biar makin seger minum nya 😍😍 Pas banget untuk di jadikan pelengkap buat menyantap hidangan lebaran.. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Semur Ayam Kecap Kentang Wortel

Libur lebaran, setelah bosan masakan bersantan, berkreasi dengan menu semur. Mantep buat lauk teman nasi putih. Praktis juga buatnya ga pake lama 😘😋 #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi

20-30 menit

Corn Flakes Cookies

Ini salah satu Cookies Favorite lebaran kemarin, rasanya enak ada gurih2 Dr cornflakes nya. Langsung masuk daftar cookies lebaran wajib 🤭 #PejuangGoldenApron3 #KampungRamadan #Cookpad_id #CookpadCommunity_Jakarta #CornFlakesCookies #AnekaCookies #AnekaKueKering #SuguhanLebaran #KoleksiCookies Resource : Anie Saryono

176. Sambal Tempoyak Belimbing Wuluh

🌺Bismillah🌺 Kalau biasanya sambal tempoyak bahan bakunya dari daging durian fermentasi. Nah di daerah hulu sungai tempoyak bahan untuk cita rasa asem nya menggunakan buah binjai. Berhubung saya gk ketemu buah binjai diresep ini saya menggunakan belimbing wuluh. Kebetulan waktu lebaran kemaren mama mertua bikin tempoyak dari belimbing wuluh. Baru tau juga kalau gk ketemu binjai asemnya bisa diganti dengan belimbing wuluh. Sensasi makannya gk kalah dengan tempoyak lainnya .. Hari ini saya coba bikin sendiri sambil mengingat cara yg mama ajar kan dipandu paksu juga 🤭 Walau makan dengan telur dadar dicocol tempoyak ini berasa nikmat bangeet apalagi kalau dimakan dengan lauk ..aseem asemm manis gurih pedas 🤤 cobain yuu bunn #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalsel

Semur daging sapi empuk kayu manis

Hari ini masak semur untuk besok lebaran Masak 1kg daging sapi Pertama kali masak ini Soalnya biasanya mama yg buatin Tapi berhubung saya sudah pindah rumah jadi masak sendiri deh Dengan resep teflon mama Maaf ya gak foto pas proses nya Karena gak sempet.

10orang

1jam

Es Roco Timun Santan

Sambil makan mie gomak rebus di hari lebaran, jangan lupa minumnya es roco timun santan. Pedasnya mie gomak berpadu manis gurihnya roco timun ini aduhaaiiii lebaran betul hawanya 😍 Roco timun ini minuman murah meriah tapi selalu dicari dibulan puasa apalagi hari raya. Tambah lagi kalau disini timunnya asli dari kebun sendiri alias tetangga. Tau dong manisnya timun jadi beda 😂 #GASpesialRamadanPeda #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #MenuLebaran

3 orang

10 menit

Chewy Brownies Palm Sugar

Udah lama kepengen buat ini, akhirnya kesampaian juga buatnya di sela-sela buat Hampers Lebaran untuk tetangga karena bocil merengek sudah lama ga dibuatin brownies :D Enak banget, manisnya pas dan buat pecinta coklat, wajib buat ini ^^ Aku pakai resep dari IG : erlina.lim_

Kastangel Premium

📌 Bpp, 11/05/2021 Kl makan nih keingat drmh teman aku wkt tuh q br pindah k Bpp dan pas lebaran q namu kermh temanku kbtulan Q nyicip kue nih.. Karna br pertama x Q mkn kue nih rasax dlu pgen ta hbiskan krn enak bgt secara mamahku ga tw dl kue nih. Nah lama d Bpp ternyata tiap namu smw org sll ada nih kuker. Cari resep yg pas akhirx Q nemu yg pas. #maaf tdk ke fto soalx repot bgt pas bikin bbrp kuker jd musti kejar² an waktu 😅

Tumis Kangkung Ebi

Anak anak belanja kangkung saya masak Tumis pakai ebi untuk makan siang. Ini ada rasa manisnya karena pakai gula Jawa, nanti kalau mau masak lagi saya gak pakai gula👩‍🍳 Setelah lebaran menu kita sayuran hijau. Source : Nay's Kitchen #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi

30 menit

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang

1 jam

Kripik Singkong (Melalui pengukusan)

Kripik singkong merupakan makanan cemilan favorit baik di hari biasa ataupun saat lebaran. Semua orang pasti suka dengan kripik singkong ini. Hehe. Buatnya penuh perjuangan tapi dinikmati makannya cuman sebentar, soalnya bikin ketagihan, lagi- lagi, tau - tau abis hehe.

1 keler

2-3 jam

Kue rambutan

Yang masih bungung mau buat kue apa lagi untuk isi toples lebaran, resep kue kering yg satu ini bisa di coba ya bun 😊. Mau pake mesis coklat atau warna warni bebas ya bun, kalo saya lebih suka pake yg warna warni supaya kelihatan lebih menarik 🥰. Selamat mencoba

Bakso Daging Sapi Ketupat

Sesudah menikmati aneka masakan bersantan, tidak lengkap kalau tidak menyiapkan bakso dengan kuah tulang iga (wajib buat keluarga saya). Saya juga ikutan masak sebab selain menu khas Idul Fitri memang selalu dinantikan kidos, juga diluaran yang jualan makanan masih belum banyak. Saya membuat masakan mulai dari yang bersantan, hingga bakso sapi. Baksonya dinikmati bersama ketupat, seger enak, mengenyangkan ditemani dengan: sambal, kecap, jeruk, taburan seledri dan bawang goreng. Yuk eksekusi segera. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra #ResepSupdanSoto

45 menit

Nastar bentuk labu

Lebaran tinggal beberapa hari lagi, waktunya mulai bikin kue kering.

Sagu Keju

Maafkan foto hasilnya sisa dikit Dan seadanya 😅. Udah keburu habis sama bocah sebelum difoto. Pokokny ini resep 👍🏽👍🏽. Yang biasanya Lebaran2 sebelumnya selalu beli, tahun ini Alhamdulillah bs bkin sendiri. Dan gampang ternyata bikinnya. Hasilnya sama kyk yg biasa dibeli.'Ngeju', langsung hancur dimulut 😋 (dipegang Aja bisa hancur klo gak hati2😂) Thanks to Cookpad dan Ci @Tintin Rayner tentunya. Menemani Lebaran tahun ini dan membersamaiku menjadi #PejuangGoldenApron3 #Week49 #Mei2021-17

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan