Cara Gampang Menyiapkan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada February 25, 2017

Bagaimana membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin terngiang ngiang sayur gori pas lebaran di rumah. Akhirnya niat bikin dan alhamdulillah bahannya gampang didapatnya 😁 Ini saya pakai daging sapi bagian iga ya, terus tanpa santan juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi:

3 bungkus gori yang sudah dicacah
500 gram tulang iga sapi
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh geprek
2 ruas jari lengkuas geprek
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Air
5 buah cabe rawit hijau
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdm ketumbar bubuk
2 butir kemiri
5 buah cabe rawit
5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Rebus tulang iga sapi untuk buang darah dan busanya. Setelah itu rebus kembali. Di tempat lain rebus gori dengan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Setelah matang tiriskan

Sambil menunggu tulang iga sapi empuk, siapkan bumbu bumbu. Siapkan lengkuas geprek, daun jeruk daun salam, dan sereh geprek. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak goreng (bisa juga diulek)

Masukkan rebusan gori ke dalam rebusan tulang iga. Selanjutnya tumis bumbu halus, masukkan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh. Beri garam dan gula secukupnya. Tumis hingga tercium wangi dan bumbu matang.

Setelah itu masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga dan gori. Tambahkan cabe rawit hijau (utuh). Aduk aduk dan cek rasa. Apabila rasa sudah pas dan kematangan tulang iga maupun gori sudah pas matikan api. Sayur gori tetelan sapi pun siap dinikmati.

Buat yang ingin lebih pedas silahkan bisa ditambahkan cabe sesuai selera. Untuk yang ingin menggunakan santan bisa ditambahkan di akhir, kemudian tunggu hingga meletup letup dan matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam FiberCreme

Weekend paling enak ya masak² di rumah,kumpul bareng keluarga tercinta. Sudah lama tidak masak opor ayam,kalau mau makan opor ayam hanya saat Idul Fitri tiba,sehari² jarang makan opor,di karenakan orang rumah tidak suka dengan masakan yang bersantan. eitss..gak usah khawatir,kali ini masak opor ayamnya gak pakai santan, melainkan pakai FiberCreme.masih blm tau ya apa itu FiberCreme,FiberCreme adalah krimer serbaguna pengganti santan ataupun susu,jadi cocok utk di pakai masak opor ayam kali ini,kuahnya gak neg,lebih creamy,kuahnya gak pecah,dan gak mudah basi.cobain deh masak opor ayam pakai FiberCreme di jamin sehat,tinggi serat,rendah lemak,dan rendah gula.Bukan hanya opor ayam loh yang bisa pakai FiberCreme,tapi bisa juga untuk makanan nusantara,masakan western,kue,minuman,dan sebagainya. Coba deh beralih ke #FiberCreme,karena #FiberCreme adalah #KrimerSerbaguna,#TanpaSantan dan #FiberCremeSemuaBisaSehat,jadi bisa #NikmatiHidup dengan makan yang #EnakBisaSehat dan #EnakTanpaSantan

Mie kuah udang bening

Makanan sampingan, klu lg malas makan nasi, apalagi abis makan makanan lebaran santan2an jd pengen yg berkuah bening seger2 nikmat.. 😄😄

3-4 orang

1/2jam

Cake Pisang Lembut, Takaran Gelas

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah lebaran sebentar lagi.. Saatnya meraih kemenangan dan kembali fitrah.. Disaat lebaran menu wajib dirumah biasanya mesti ada rendang, kue kering, bolu2an , ketupat/lontong sayur, dll Nah bolu ini boleh lah menjadi salah satu hidangan disaat lebaran nanti, tanpa timbangan, gampil juga bikinya dan cakenya lembut.. Pastikan telurnya fresh ya.. Manisnya menurut saya sudah cukup, krn saya tidak suka yang terlalu manis.. kembali keselera masing² yah.. Yuk dicoba..🤗 Entry untuk GoDa Parsel @komunitaspaders week_4, dengan tema Aneka Hidangan Lebaran.. . #Parsel_Week4 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Nastar

●11 Mei 2021● Assalamualaikum..., beberapa kali mencoba resep nastar, lebaran kali ini bikin dg resep dari JTT, mnrt ku rasanyaa enakkk banget💓, dg sedikit penyesuaian dg bahan " kue yang ada dirumah. Dg mamah ku bikin kue ini,,karna mamah yg jago ingetin aku biar nastar nya saat dipanggang kulit nya tidak terlalu eksotis😅. Kembali ke selera yaa..mau yg eksotis atau yg biasa, tetap enakk🥰.

Jenang krasikan | makanan khas jawa tengah | Dwimonica

Hari raya idul fitri ke _ 4 Jangan lupa kalau lewat ke jawa tengah beli oleh oleh jenang kracikan 🙏 biar tau rasa manis kres kres . Setiap lebaran pasti ada suguhan kue kering selalu ada kue basah juga yaitu jenang kracikan yang terbuat dari beras ketan sangrai,gula jawa, santan, sedikit garam begitu terasa nikmat dan rasanya mirip dodol tidak alot ada terasa kres kres saat di makan karena tepung ketan sangrai sengaja di ayak kasar seperti judul nama krasikan . #jenangkrasikan #kuekrasikan #caramembuatjenang @Dwimonica

4 piring

2 jam 30 menit

Hintalu Masak Habang #Week50

Masak habang alias masak merah inii cocok sekali di sandingkan sama nasi kuning atw lontong sayur untuk sajian lebaran,, mantul sekali. Untuk teman2, Happy Ied Mubarok.. Semoga kita semua masih diberikan kesempatan bertemu dihari kemerdekaan tahun depan dg jiwa yg bersih dan raga yg sehat. Aamiin #BarapiManjuhu #BahariRaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #ByV_2021

Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya.. Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁 Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊 *Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh. Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan. #RecookOfTheWeek #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Buras

Makanan 'kebangsaan' Orang Sulawesi Selatan...walaupun d perantauan, tetap jd menu wajib di Hari Raya. Konon katanya, gak perlu tunggu hilal-sidang itsbat untuk tau kapan Hari Raya 1 Syawal. Cukup liat pohon pisang di sekitar rumah, udah pada habis diambilin belum daunnya 😂😂😂🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Mei2021-18

20ikat

+/- 5jam

Lontong hemat waktu

Source: Lin's Cake Seminggu setelah lebaran kepengen banget makan lontong sayur opor. Karena proses pembuatan lontong yang lama...nyari2 di YouTube cara agar bisa memasak lontong dengan waktu yang lebih singkat. Ini pakai metode 5307 dari bunda Fah Umi Yasmin yang ternyata bisa juga dipakai untuk memasak lontong ataupun ketupat. Kali ini saya tulis untuk pembuatan lontong saja ya bun,kalau sama ketupatnya nanti kepanjangan. Monggo di coba😊😊 #GA_TheNextLevel #minggu52

Garlic Cheese Cookies

Part II. Kue keringku edisi lebaran kali ini memanfaatkan parsley yang masih numpuk dan takut kelamaan ga dipake. Muter otak sekaligus searching resep ternyata ketemu juga kuker yang berbahan parsley recook dari mbak Tata Kirana dengan modifikasi a’la sendiri.

3-4 toples

Rendang daging

#EdisiLebaranSyawwal #CookpadCommunity_Jakarta Pas hari raya anak sakit,jd bener² ga masak apapun Alhamdulillah msh bisa order ketupat,rendang dan sayur...apapun kondisinya masih ikut lebaran Kali ini bikin sendiri sebagai bentuk ganti yg wkt itu ga bebikinan sajian lebaran

Sawut Manis Ceria

Menu Sawut Manis Ceria ini dibuat dalam rangka Program JCCO Busway (BUdget SesuWAY), menu berbahan dasar singkong dan budgetnya max 30ribu. Menu ini cocok sekali dg kondisi pasca lebaran karena masih ingin ngemil seperti saat ada takjil unt buka puasa. Melihat tanggal tua maka harus sesuai dengan budget minim dan bisa diwujudkan dg bahan yg masih terbatas krn tukang sayur belum beroperasi penuh. Alhamdulillah bahan-bahan yg dibutuhkan sudah tersedia pagi ini. Sawut terbuat dari singkong biasanya disajikan gurih. Kali ini saya khusus membuat Sawut Manis agar suasana takjil masih terasa. Nama Sawutnya dutambah ceria karena disajikan warna warni. Warna coklat berasal dari gula aren, watna hijau dan pink berasal dari gula pasir, dan hijaunya ditambahkan essence pandan. Yahuud deh.. Untuk biaya pembuatan: total 19,450 - singkong: 8,000 - kelapa: 5,000 - gula pasir: 1,200 - gula palm: 1,250 - pandan: 2,000 - pewarna dan bahan lain: 2,000 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_Singkong #PekanPorbar_MasakSesuaiBudget

15 buah

1 jam

Rujak Buah Sambal Mede

Cuaca lumayan panass,,waktunya bikin yang seger2 yaa bu ibu kreatif,,buah seadanya aja sih,karena ini kluarga besarr jadi pakek kemasan tampah yaa😂😂,kacang mede juga memanfaatkan sisa ditoples wktu lebaran kemarin😁😁

10-15porsi

30menit

Dodol tape singkong

Bismillahirrahmanirrahim... Dodol tape ini sewaktu jaman sekolah kalo lebaran emak suka bikin. Buat nya lumayan menguras tenaga... Di masaknya dengan waktu yg lumayan lama... untuk bisa bertahan lama di jemur dulu beberapa hari kalo sudah agak kering baru di gulung di kertas minyak kemudian di jemur lagi seharian baru deh masukan toples. Rasanya manis asam dang gurih. Yuk liat hasilnya. #Dodoltapesingkong #DapoerRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadComkunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #Resepmakwin #kuekenangan

900 gr

2 hari

Coklat kacang

Untuk melengkapi kue lebaran aku buat coklat kacang,karna bakalan banyak keponakan keponakan yang mau datang silaturahmi ke rumah dan ini camilan favorit keponakan keponakanku banget#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

2 toples

1 jam 1/2 menit

Es Kopyor

biasanya kalau mudik ke Gombong, suka beli es kopyor di warung dekat rumah bapak penjual es kopyor tetap buka walaupun lebaran karena banyak pendatang di Jakarta sulit cari yang jual es kopyor, jadi buat sendiri aja ya walaupun kopyor nya ga asli, hihihi resep asli menggunakan air kelapa dan agar plain karena ke 2 bahan tersebut ga ada jadi saya sesuaikan dengan yang ada di rumah saja, terus rasanya gimana? tetep syegeeeeeer dooong ikut meramaikan #GASpesialRamadanPeda lagi untuk minuman khas lebaran Source : Fiber Creme #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Lontong Sayur Padang

Menu khas Minang memang cocok disajikan saat lebaran, karena santannya yang pekat dan rempah-rempahnya yang menonjol. Sehingga sangat cocok disajikan dengan ketupat. Kali ini aku mau share resep lontong sayur Padang, semoga bisa kalian coba di rumah ya! #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

4-5 orang

30 menit

Rica-Rica Entok

Yang lain lebaran pada masak opor ayam, rendang.. Aku masak rica-Rica entok ja.. Dijamin bikin nagih😁

Brongkos Keraton

Minus kulit melinjo karena pas lebaran amat sangat syulliiit sekali dapet kulit melinjo. Ini sepertinya minggu terakhir buat golden apron bukan sih? Atau kurang satu minggu lagi ya? Ini nih saya tulis lagi aja dengan langkah yang lengkap dan judul yang sedikit berbeda. Adaptasi dari resep nenek saya yang sedikit dimodif karena tdk ada kulit melinjonya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #CorriePermadi #Cookadoodledo

5 orang