Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kalio khas Padang yang Enak Banget

Dipos pada February 24, 2017

Ayam Kalio khas Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Kalio khas Padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Kalio khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Kalio khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalio khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalio khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalio khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masakan ini makanan favorit keluarga karena suami ada darah minang jadi andalan saat lebaran ditambah dengan lontong jadi sedap dah #PekanPosbarSayurLebaran #ramadhankharem #stayathome #masakdirumah #masakpenuhcinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalio khas Padang:

  1. 1 bahan
  2. 5 biji telur rebus
  3. 600 gr ayam
  4. bumbu halus
  5. 8 biji bawang merah
  6. 4 biji bawang putih
  7. 3 biji cabe merah besar buang biji
  8. 3 biji cabe kriting merah
  9. 2 jempol kunyit
  10. 2 butir kemiri sangrai
  11. 1/4 sdt biji pala bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. bahan tambahan
  14. 4 lembar daun jeruk buang tulang
  15. 3 lembar daun kunyit
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 batang sere geprek
  18. 2 butir kapulaga
  19. 5 cm kayu manis
  20. 4 biji cengkeh
  21. 2 biji bunga lawang
  22. 1/2 butir kelapa santan 500 ml / 65gr santan kara uk kecil
  23. 1 1/2 sdt garam / sesuai selera
  24. selera 1 Β½ sdt gula pasir / sesuai selera
  25. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalio khas Padang

1
Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit, cuci lalu rebus hingga matang
2
Haluskan semua bahan bumbu halus
3
Tumis bumbu halus hingga harum
4
Setelah bumbu harum masukkan semua bahan tambahan kecuali santan
5
Masukan ayam dan telur lalub beri air dan tutup selama 10 menit sampai air agak menyusut
6
Setelah air agak menyusut masukkan santan lalu aduk kembali agar santan tidak pecah
7
Koreksi rasa jika sudah enak angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara, puding ini hasil racikan saya sendiri yg terinspirasi dari Bubur Sagu Mutiara, di mana bubur ini termasuk bubur favorite saya & anak saya, nah untuk pudingnya sendiri ini beneran enak, recommended buat jadi hidangan puasa ataupun saat Lebaran/acara2 khusus, seger2 gurih Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/Rmea0ICdEo0

1 loyang puding
Kue Sagu lembut

Kue Sagu lembut

Masih ada sisa bahan utk bebikinan kue kering, kebetulan banget ada acara silaturahmi LEBARAN COOKSNAP saya coba resep kue sagu mom @vifya_vie21 Kitchen, untuk menyesuaikan bahan yg ada maka keju edam saya modif ya momz yg penting enak dan bisa di nikmati ketika kumpul keluargaπŸ™‚ Oke momiz cuus kita bikinπŸ‘ŒπŸ» #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookSnap_Kalbar #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Pempek

Pempek

Walaupun orang sunda asli tapi suka sekali mkanan Sumatera...jd terus eksplore...ini salah satunya. Menu favorit di setiap saat terutama saat Lebaran selalu sedia pempek dan tekwan

20 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Perdana lebaran di tempat pengabdian, dan tanpa mengurangi kesan berlebaran tetap oprek dapur donk walaupun #dirumahsaja dan cuma dimakan bertiga ❀️❀️❀️ Rendang sederhana ini bikin ayah dan anak nambah berkali kali (semacam balas dendam pasca sebulan berpuasa). Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Mohon Maaf Lahir dan Bathin πŸ™πŸ»

3 Orang
Es Selasih

Es Selasih

Kalo lebaran pasti dimana2 ada masakan bersantan seperti opor, sambel goreng, rendang, sayur godog dll. Setelah makan makanan bersantan pasti pengen yg seger2. Nah es biasa nya jadi pilihan yg menyegarkan. Kali ini bikin es selasih aja yg simpel.. . . @komunitaspaders @cookpad_id #parsel_week4 #parsel_presella #goda_parsel #goyangdapurramadhan #komunitaspaders #goda_paders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Clover semarak mbk @yeni Mulyani Kembali dr nol ya ..... Yuk semangat 45.. Selamat idul Fitri mohon maaf lahir dan batin Sajian lebaran buat mbk Yeni semoga berkenan,.. trimakasih temanya... #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Kue putri salju kacang tanah

Kue putri salju kacang tanah

Yg hrs ada di saat lebaran selain nastar dan kastengel

2 toples
2jam
Kue Bawang

Kue Bawang

H-2 idul fitri

1 toples ukuran besar
Cookies Coklat

Cookies Coklat

Happy Ied Mubarok .... πŸŽŠπŸŽ‰πŸŽŠπŸŽ‰ Nggak berasa yaa beberapa hari lagi sudah lebaran dan bulan suci ramadhan akan pergi meninggalkan kita dan bergantilah bulan Syawal yg Fitri akan tiba , untuk menyambutnya saya membuat cookies Coklat ini untuk keluarga tersayang ΨŒπŸ’žπŸ˜˜πŸ’žπŸ˜˜πŸ’ž #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover #Wongsolomasak

3 toples
90 menit
Ketupat simpel ngga pake presto

Ketupat simpel ngga pake presto

Ini cara bikin ketupat pas hari lebaran kemarin.alhamdulillah ngga perlu ribet tp udh bisa dinikmati

Bola-Bola Ayam Saus Jahe JTT

Bola-Bola Ayam Saus Jahe JTT

Selamat Hari Raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan... Mohon maaf lahir dan bathin ya kalo ada salah-salahπŸ™ #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng #BarapiManjuhu #Bahariraya

374. Gulai Daging Sapi

374. Gulai Daging Sapi

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong πŸ™‚ #GA_TheNextNevel #Minggu49 #dapurtunik #CookpadCommunity_Bogor

Es Susu Tape Ketan Hitam

Es Susu Tape Ketan Hitam

Pas banget dg momen idul fitri, ada tape uwuwww, org rumah gak pada suka kecuali gue πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ biar gak mubazir okelah mari kita berkreasi sekreatif mungkin 🀭 buat minuman yg enak syegeeeer hihi

2-3 orang
3 menit jadi
Eggless Chocochips Cookies

Eggless Chocochips Cookies

Si bungsu selalu doyan dengan cookies yang ada choco chips nya. Ini permintaan kesekian kalinya dalam bulan Ramadhan kemaren. Pas buka-buka cookpad, lihat Bunda Ei baru posting cookies ini, langsung nyoba. Ini resep late post di cookpad. Baru sempat di tulis lengkap. Masih suasana hari raya, cocok juga buat kue hari raya. Sumber : Bunda Ei

#350. Wadai Bingka Ubi Ungu

#350. Wadai Bingka Ubi Ungu

Sabtu, 150521 Ikut meramaikan Posbar Clover Semarak GA yg disponsori oleh mba @Yeni Mulyani dlm rangka menyambut hari raya Idul Fitri dgn tema aneka kreasi menu lebaran. Pas banget seminggu yg lalu saya diberi kesempatan masak bareng bersama @Chef Meliana yaitu kue khas dari Kalimantan "Wadai Bingka Tape Singkong", dgn memanfaatkan bahan yg ada ressep saya modif pakai ubi ungu ternyata rasanya lembut dan gurih semoga mba Yeni berkenan dgn kreasi saya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Terimakasih juga utk chef Meliana yg sudah meluangkan waktu dan berbagi ilmunya πŸ™πŸ»πŸ˜Š Source : chef Meliana dgn modif #GA_TheNextLevel #Mingguke50 #ResepKe97 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdenganhatidancinta #MasakBarengChefMeliana #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

17 buah
60 menit
Tape ketan ijo

Tape ketan ijo

Lebaran kemaren nggak pulang kampung, kangen makanan emak dikampung yang ada tiap lebaran. Tape ketan. Manis manis nyusss rasane

40 cup
3 hari
Gulai ayam

Gulai ayam

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... πŸ˜‹ Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

216. Oseng Cumi Asin Pete

216. Oseng Cumi Asin Pete

Saat Lebaran kemarin, semua masakan menggunakan santan. Alhasil bikin rada blenger klo mau makan berat πŸ˜‚. Naah... Ini salah satunya menu penambah selera nafsu makan, apalagi ada Pete nya πŸ€ͺ πŸ˜‚. Source : MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

50.Belut Sambel Bawang

50.Belut Sambel Bawang

Dua kali Lebaran tidak bisa Mudik, so Lebaran di rumah with pasukan. Sajian Menu Lebaran selain Lontong, Opor, Sambal Goreng Krecek, Sop Iga Sapi, Kentang Mustopa, Sambal Lalapan ada menu WAJIB dr Suami yaitu Sambal Belut (Belut Mania pokoknya Pak Suami mah, padahal saya ga doyan😬) Pesen Belut ke langganan jauh2 hari, diantar sudah digoreng tinggal dibuat menu masakan sesuai selera. Karena saya sudah lelahh dengan aneka menu lebaran, belutnya di bikin menu simpel dan gampil saja "Belut Sambal Bawang" Cuma begini saja..Suami dah bahagia sampe nambah-nambah makannya🀭 ternyata bahagia mu sederhana ya Pak SuamiπŸ˜πŸ€—πŸ€­ #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanbelut

15 menit