Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Eliza Mahyawi (dengan beberapa modifikasi) Opor ayam merupakan sajian khas lebaran yang biasa tersedia di rumah. Klop ditemani sambal goreng dan kerupuk udang. Bisa disantap bersama nasi, lontong, maupun ketupat. #KualiEmak #BarapiManjuhu #RinjingUmay #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 500 g ayam kampung, saya goreng sebentar
- 2 liter air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jinten
- 1 buah bunga lawang
- 1 btr kapulaga
- Bumbu cemplung
- 2 cm Lengkuas
- 1 lbr Daun salam
- 6 lbr Daun jeruk
- 1 batang Serai
- 2 sdm Garam
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 g gula jawa
- 60 ml santan kara
- Taburan
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung
