Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol Suwir Balado yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 14, 2021

Tongkol Suwir Balado

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongkol Suwir Balado yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tongkol Suwir Balado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongkol Suwir Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongkol Suwir Balado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Suwir Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Balado memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya buat lauk ini krn tangan saya lagi agak alergi dan gampang panas kalo kena lauk yang pedes. Mungkin krn lagi keseringan buat adonan sama kebanyakan cucian piring nih πŸ˜‚πŸ€­ Sedangkan saya paling suka makan yang pedes 😁 nah buat ini jadi penambah nafsu makan juga biarpun makannya pake sendok, sekalian dalam masa perawatan tangan hhi,, enak buat lauk makan malam atau sahur juga, dan ga amis. Yuk bisa dicoba πŸ˜ƒ #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Suwir Balado:

  1. 400-500 gram ikan tongkol
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 cabe rawit merah, diiris serong
  4. 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya), diiris-iris
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 mangkok sedang daun kemangi
  7. Secukupnya garam dan gula
  8. Sedikit kaldu bubuk
  9. Secukupnya air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 9 bawang merah (3 diiris)
  13. 2 siung bawang putih
  14. 10 cabe merah keriting
  15. 3 cabe rawit merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Suwir Balado

1
Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri air jeruk nipis dan sedikit garam sampai rata. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih, lalu goreng di minyak panas sampai matang (saya tidak sampai kering). Tiriskan, lalu suwir-suwir menggunakan garpu. Sisihkan.
Tongkol Suwir Balado - Step 1
Tongkol Suwir Balado - Step 1
Tongkol Suwir Balado - Step 1
2
Blender bumbu halus dengan sedikit air. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
Tongkol Suwir Balado - Step 2
Tongkol Suwir Balado - Step 2
Tongkol Suwir Balado - Step 2
3
Masukkan daun salam, irisan daun jeruk dan cabe rawit merah, masak sebentar. Masukkan suwiran tongkol, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lalu sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
Tongkol Suwir Balado - Step 3
Tongkol Suwir Balado - Step 3
Tongkol Suwir Balado - Step 3
4
Terakhir masukkan daun kemangi, masak dan aduk rata. Matikan api.
Tongkol Suwir Balado - Step 4
Tongkol Suwir Balado - Step 4
5
Tongkol suwir balado siap disajikan,,
Tongkol Suwir Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Zebra (ekonomis)

Puding Zebra (ekonomis)

Sangat cocok di hidangkan untuk menu berbuka nanti. Yuk di coba πŸ’“

8 orang
40 menit
Sanggara Balanda (kacang mete)

Sanggara Balanda (kacang mete)

Event gowes becak JCCO minggu ini kita jalan jalan ke Bandung, Cooksnap resep nya teh @Desriayu_Ecy Yaitu Sanggara Balanda makanan khas Bugis Makassar Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Sanggara Balanda ini dibuat pakai keju dan mentega yang dibawa oleh orang Belanda, makanya dinamai Sanggara Balanda Setelah digoreng, Sanggara Balanda kemudian dibelah tengahnya dan diberi kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan terlebih dahulu. Sanggara Balanda kemudian disajikan dengan kuah gula yang sebelumnya telah dicairkan. Source : https://m.liputan6.com/ramadan/read/3960527/sanggara-balanda-makanan-berbuka-orang-bugis-sejak-zaman-penjajahan-belanda Sumber resep : @Desriayu_Ecy #GowesBecak_KeBandung #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Al hamdulillah Menikmati kudapan khas Kalsel. Tidak hanya di bulan ramadhan, kue ini juga sering dihidangkan pada acara- acara pengajian ibu- ibu atau acara majlis taklim lainnya. Yang saya suka dari kue ini lapisan atas yang lembut/ lumer gurih. Lapisan bawahnya manis didapat dari pisang dan rasa gurihnya didapat dari santan. Kue ini tergolong kue basah sederhana, gampang buatnya. Terbuat dari tepung beras dan ditambah tepung gandum, sebagian orang menambahkan tepung sagu. Campuran lainnya adalah pisang dan santan. Kue ini menurut aku enak banget... yummy.( Aumber resep: @AnaButterfly21 #Cooksnap_AnaRafa #CooknapPapadaan #Cookpadcommunity_Kalsel

Tahu Gulung Telur Minim Minyak

Tahu Gulung Telur Minim Minyak

Memenuhi tantangan buat Ramadan Camp & Golden Batik Apron menu terbuat dari tahu dan digulung. Buat bekal di froozen dan siap digoreng buat buka dan sahur saat Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron Week-7 (19 Maret 2022) #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi2

1 jam
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Baru beli pisang tanduk di aki-aki yang biasa lewat jualan buah depan rumah, jadi saya pesan ubi madu lewat segari. Lupa kalau kolaknya enak pakai kolang-kaling, ga beli deh tapi gapapa. Kebetulan hari ini mam saya puasa, jadi nyari resep di cookpad, ketemu resepnya Mba Aprilia @dapuraprilia deh~ Terima kasih mba, resepnya mantaaap, sudah cooksnap juga. Ijin terbitkan resepnya versi saya ya. Saya ubah sedikiiit saja πŸ™β˜ΊοΈ #TiketGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 30 menit
Es cincau

Es cincau

Menu berbuka yg praktis. Kemarin mbak sayur yg suka lewat terakhir jualan sebelum lebaran, semua ibu2 yg belanja dikasih cincau masing-masing 1 bks. Bingung stok di kulkas ga ada apa2. Bikin simple syrup aja tambahkan SKM dan es batu. Wuiihh lakuu, segerr kata anak2 n paksu. #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
20 menit
Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

Cumi hitam (iwak nus) bumbu rajang

πŸ™100520021πŸ™ Alhamdulillah masih diberikan kesehatan utk menjalankan ibadah puasa hingga hari ini (malem songo:malam ke-9) dan ga terasa tinggal 3 hari lagi kita akan menyambut hari raya Idul Fitri. Semoga apa yg menjadi doaΒ² terbaik kita diijabah Allah..aamiin.. Kembali keresep ya.. Saya Recook resepnya : Mak Win Saya biasa masak cumi nya gak pernah ditambah air lagi,krn nanti si cumi akan mengeluarkan cairan tinta hitam dari tubuhnya yg justru akan membuat kuah khas beraroma sedap&kuahnya tdk akan kebanyakan,pas.. Oiya,pastikan memilih cumi yg masih segar ya moms..saat membeli,saya selalu ambil tester 1 cumi&langsung saya pegang. Saya cek aromanya,jika tidak aroma busuk&dagingnya masih kenyal,berarti cumi msh segar.. Happy cooking😍 #GA_thenextlevel #3weekscountingtofinish

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Menjawab misi ke2 Ramadhan Camp dr Mamah Cookpad, kali ini saya membuat Egg Roll Tahu. Simpel, murah meriah dan bisa disimpan utk jangka lama di freezer sebagai salah satu meal prepπŸ˜πŸ‘ Sumber Resep : Channel Youtube Jerry Andrean #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bogor

Creamy Potato Soup

Creamy Potato Soup

Makanan pembuka untuk berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Timun Suri Gula Aren Minuman Sehat untuk Menu Buka Sahur

Timun Suri Gula Aren Minuman Sehat untuk Menu Buka Sahur

Resep buat para penghindar gula pasir dan yang gakpunya waktu banyak buat nyiapin hidangan pembuka ☺ cukup 3 bahan langsung jadi πŸ˜… #SiapRamadan #AntiRibet #SolusiSiSibuk #resepJSR

2-4 porsi
382. Kopyor Roti tawar (khas Banyuwangi)

382. Kopyor Roti tawar (khas Banyuwangi)

Tantangan semarak clover perdana dr mbak @lilawahyu dg tema makanan berkuah .... aku pilih Olahan roti tawar yg sederhana tapi enak banget cocok dimusim hujan sekarang ini buat sarapan atau suguhan disuatu acara juga oke rasanya gurih manis dan sehat tentunya Salah satu makanan khas Banyuwangi yg sll ada disetiap bulan ramadhan aslinya dikukus pakai daun pisang tapi kali ini saya bikin versi keringnya kuah santannya jg lbh segar..... Mbak @lilawahyu smoga berkenan ya... 11/12/21 #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

20 porsi
Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Bikin sambal kacang ini sekitar 2 minggu yang lalu karena waktu itu dapat oleh2 somay dari tetangga. Berhubung ngga ada sambal kacangnya jadi saya bikin sendiri sambalnya 😁. Tapi sambal ini juga bisa untuk cilok, batagor, gorengan, sambal mie goreng dll ya. Yang pasti sambal serbaguna ini bumbu untuk segala macam makanan dan bisa disimpan dalam kulkas untuk waktu yang lama. Dan kebetulan minggu ini dalam misi Ramadan camp, clue-nya bawang-bawangan dan yang saya pilih adalah bumbu dasar. Oh ya, saya bikin sesuai resep asli dan saya simpan di dalam kulkas. Tapi jika ingin dipakai saya tambahkan lagi airnya karena sambal ini masih sangat kental. Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Source: "Sambal Kacang untuk cilok, siomay, batagor" oleh Mama Fathan https://cookpad.com/id/r/14146704 Baiklah, berikut resepnya... Selamat mencoba #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Puding Mangga Nutrisari dengan Vla Custard

Puding Mangga Nutrisari dengan Vla Custard

Salah satu menu takjil yang segar, nikmat, dan simpel cara membuat nya Ig : masak_itu_seru YouTube : https://youtu.be/kQkxFA8jp_w

6 cup
30 menit
Egg Roll Tahu Cornet

Egg Roll Tahu Cornet

Memasuki Misi ke 2 Ramadan Camp dgn clue olahan tahu yg di gulung , bisa di kukus / di goreng . Jawaban sy adalah Egg Roll Tahu semoga sesuai yach dgn jawaban Mamah Cookpad πŸ€—. Tahu merupakan salah satu makanan berbahan baku dari kedelai yang serbaguna bisa di olah menjadi apapun. Makanan ini bisa di makan dgn cara di kukus / di goreng . Biasanya di sajikan dengan cocolan saos salad / mayonaise maupun saos sambal dan di sajikan selagi hangat akan menambah kenikmatannya. Bisa di jadikan frozen food juga ,cara nya simpan di freezer dlm wadah tertutup . apabila sewaktu waktu mau makan tinggal di kukus / di goreng saja sesuai selera . Sy cooksnap dari resepnya mbk @ihdanas , sy tambahkan cornet sapi dari resep asli nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/16078747 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

7 gulung
Rolade Tahu Daun Singkong

Rolade Tahu Daun Singkong

Ikutan lagi misi ke 2 Ramadan camp, yaitu bahan tahu yang masaknya di gulung. Saya inget dulu kakak suka kirim tahu gulung daun singkong yang digoreng. Katanya buat lauk. Yap saya minta resep nya ke kakak, Banyak pesannya nih : kalau beli daun singkong dapetnya suka yang tua jadi kalau rebus tambahin sedikit soda kue, menjelang empuk baru tambahin garam. Setelah di angkat rendam di air dingin biar warna daun tetep cantik. Untuk adonan tahu pakein ketumbar biar ga bau amis telur. Cuss bikinlah dua versi yang tahunya diluar di isi daun singkong dan yang tahunya di dalam dibalut daun singkong biar variasi. Selesai dikukus saya gak langsung goreng, tapi simpen dulu di kulkas. Kalau langsung di ma'em juga bisa sih karena udah mateng rasanya ya kayak pepes tahu. Baru besoknya saya goreng 2 (dua) bungkus. Sisa 2 bungkus buat stok. Enak rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #TahuGulung #RoladeTahu #TahuGulungDaunSingkong #RoladeTahuDaunSingkong #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 porsi
120 menit
Rolade Tahu isi Sosis

Rolade Tahu isi Sosis

Snapcook from : @heny_wid, Ngawi, Jatim Memenuhi Challenge dari mamah untuk mengikuti Ramadan Camp misi 2dan mau dpt 10 point jg apron cantik. Untuk itu saya jawab dg resep Rolade Tahu Isi Sosis, jujurly bikin 2 versi yg polos tanpa sosis & pake sosis. Baiklaaah mari eksekusi gaaess #RamadanCamp_Misi2 #Posbar #PejuangGoldenBatikApron *Resep Mg ke 7 Tgl 18 03 2022 #CookpadCommunity_Bandung *Periode 14-20 Maret 2022 #Masakitusaya #PosbarTahuGulung

8 gulungan
1jam 30menit
Kerak Nasi

Kerak Nasi

Lagi gak selera makan, bingung mau makan apa buat sahur. Akhirnya kepikiran, nasi dikeringin aja trus dibikin kerak nasi. Dan setelah jadi, bener aja, enak juga. Serasa makan kerak telor. #GA_TheNextLevek #CookpadCommunity_Depok

Samosa

Samosa

Sudah 4 th ini setiap lebaran sy suka sajikan Samosa dirumah.. Biasanya sy bikin di hari terakhir puasa trs disimpan di freezer,, keesokan harinya sore2 sy goreng.. Cobain yuuk ^_* Taun ini bikinnya ga buat lebaran tp buat takjil πŸ˜„

Milkshake Oreo ala-ala

Milkshake Oreo ala-ala

Saya hanya coba coba buat menu buka puasa dan ternyata enak , juga memanfaatkan Oreo sisa

1 gelas
Egg Roll Tahu Bumbu Cajun

Egg Roll Tahu Bumbu Cajun

Misi pertama kemarin selesai & syukurnya jawaban saya benar. 😁 Misi kedua di Ramadan camp ini, tebak²an lagi. Clue nya : "terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Nah jawaban saya adalah egg roll tahu. Semoga bener lagi ya Mah... Hehe 😁 Egg roll tahu nya saya tambah bumbu cajun karena masih ada stok dirumah.. Pas cek kulkas ternyata wortel abis jadi ganti paprika orange masih ada ¼ buah di freezer. 😁 Ini pertama kalinya bikin egg roll tahu jadi pas gulungnya masih kurang rapi.. Hihi 🀭 Source : @daffs_kitchen (dengan modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor