Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Samosa yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Samosa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Samosa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Samosa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samosa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samosa memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 4 th ini setiap lebaran sy suka sajikan Samosa dirumah.. Biasanya sy bikin di hari terakhir puasa trs disimpan di freezer,, keesokan harinya sore2 sy goreng.. Cobain yuuk ^_* Taun ini bikinnya ga buat lebaran tp buat takjil 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samosa:

1. secukupnya Kulit lumpia / spring roll
2. 1 sdm munjung tepung + sedikit air, buat adonan kental > perekat
3. Bahan Samosa :
4. 200 gr daging sapi giling
5. 4-5 buah kentang (kurleb 300gr), kupas, kukus, haluskan
6. 2 buah wortel import sz kecil, potong dadu kecil
7. 1/2 buah bw bombay, cacah halus
8. 3 siung bw putih, cacah halus
9. 1 btg daun bawang, iris
10. secukupnya Air
11. 1.5 sdm bumbu curry bubuk
12. 1 sdt jinten bubuk
13. 1/4 sdt kunyit, bubuk
14. 1.5 sdt kaldu jamur
15. secukupnya Garam, gula dan lada,
16. 1 sdm minyak samin (optional), ganti margarine klo tdk ada

Langkah-langkah untuk membuat Samosa

1

Lelehkan minyak samin, tumis bw bombay dan bw putih hingga wangi Masukkan daging, aduk"hingga berubah warna. Tambahkan wortel, beri sedikit air. Aduk", masak hingga wortel 3/4 empuk

2

Masukkan kentang yg sdh dihaluskan. Beri aneka bumbu, aduk rata. Koreksi rasanya. Tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Matikan api

3

Siapkan kulit spring roll, beri 1 sdm isian. Lipat segitiga

4

Kna kulitnya tipis, jadi setelah terbentuk segitiga, sy lapis lagi dgn 1 kulit lg, rekatkan dgn perekat (lihat gambar). Lakukan hingga habis Goreng dgn minyak secukupnya hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan

5

Sajikan samosa dgn cocolan saus sambal / cabe rawit