Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bingka Tape Ketan mix kentang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bingka Tape Ketan mix kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bingka Tape Ketan mix kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bingka Tape Ketan mix kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Tape Ketan mix kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Tape Ketan mix kentang memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa membuat jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir di bulan Ramadhan merupakan kebanggaan tersendiri, walaupun terkadang di selingi hal2 yg tdk nyaman😘 Pada saat saya buat ini kue , tau gag momz terjadi insiden yg membuat semangat jadi down, bagaimana tidak wkt di 20 mnt pertama itu kue di keluarkan tiba2 loyang nyangkut oven dan gubraakkk ...si kue nyungsep , tumplek bleekk, sedih gag tuch😭 akhirnya ngulang dech bikin adonan lagi😔 Di situlah seninya suka duka belajar di Cp kalo gag jatuh bangun gag pinter, jujur momz Ramadhan tahun ini saya gag pernah beli jajanan di luar, full bikin sendiri di rumah termasuk kue kering, biasanya beli kue kering lima toples harganya sekitar 150rb, dgn bikin sendiri uang segitu bisa dapat 10 toples dan bahan masih ada sisa lho, coba bayangkan🙂 Alhamdulillah berkah Ramadhan segala sesuatunya di permudah, Aamiin🤲🏻 Yuuks momz ada yg mau coba, silahkan ini diya resepnya👇🏻 Source : Trisna Wardhaniy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Tape Ketan mix kentang:

1. 9 bh tape ketan hijau (sy 10 bh)
2. 150 gr kentang kukus
3. 200 ml santan
4. 4 butir telur ayam (sy 3 butir)
5. 10 sdm gula pasir (sy 7 sdm)
6. 1/2 sdt vanili bubuk (sy cair)
7. 1/2 sdt garam
8. 1,5 sdm tepung terigu + 1,5 sdm tepung beras
9. 1 sdm margarin cair
10. Secukupx pewarna hijau boleh skip

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Tape Ketan mix kentang

1

Blender/haluskan tape ketan sampai halus dan sisihkan

2

Kukus/rebus kentang yg sdh di potong2, matang angkat tiriskan lalu kupas dan haluskan menggunakan garpu (jgn terlalu halus)

3

Kocok telur + gula, garam, vanili lalu kocok hingga gula larut

4

Kemudian masukkan santan, air, tape, kentang yg sdh di haluskan dan margarin cair aduk hingga rata

5

Siapkan 4 bh loyang bingka bunga ukuran 10 cm oles permukaan dgn margarin dan lapisi kertas roti lalu oles lagi kertas roti

6

Panaskan oven kurleb 10 mnt lalu tuang adonan bingka dlm loyang dan panggang dgn suhu 150-200 derajat selama 45 mnt sambil sesekali di cek agar tdk gosong

7

Setelah 20 mnt pertama keluarkan loyang bingka beri topping tape ketan di atasnya lalu panggang kembali hingga matang

8

Matang lalu keluarkan dari oven dan biarkan dingin, setelah dingin keluarkan dari loyang dgn cara di sisir pinggirnya dgn tusuk gigi atau lidi

9

Sajikan utk berbuka puasa