Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Egg Roll Tahu Udang Rebon yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Egg Roll Tahu Udang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Egg Roll Tahu Udang Rebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Roll Tahu Udang Rebon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu Udang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu Udang Rebon memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Clue dari Challenge #RamadanCamp_Misi2 dari mamah cookpad adalah "aku terbuat dari tahu, yang di gulung, bisa dikukus/digoreng". Setelah emak pikir pikir kayaknya egg roll tahu deh. Ah dari pada kelamaan mikir. ..coba buat deh...kebetulan besok mau puasa sunah, sekalian aja bikin, abis itu sebagian bisa disimpen di kulkas, pas sahur tinggal keluarin trus dimasak deh...praktis. resepnya emak cooksnap dari @Rachma_idho di cookpad yang emak modif sedikit dengan menambakan udang rebon biar pada tambah lahap makannya. Eh..menu ini juga bisa untuk persiapan buka dan sahur loh...pas buka puasa, menu ini bisa di goreng trus dicocol sambal buat camilan. Pas sahur bisa di masak dengan saus asam manis, jadi deh menu sahur praktis.. sesimpel ituhhh...yuk ah kita bikin. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu Udang Rebon:

1. Bahan Kulit :
2. 1 btr telur ayam ukuran besar
3. 1 sdm tepung terigu
4. 50 ml air
5. Secukupnya gula pasir
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya lada bubuk
8. Secukupnya kaldu bubuk
9. Bahan isi :
10. 250 gr tahu
11. 1 btg daun bawang, iris halus
12. 2 siung bawang putih, haluskan, resep asli cincang halus
13. 2 sdm udang rebon, rendam air hangat, tiriskan, haluskan
14. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
15. 2 sdm saus tiram
16. 2 sdm minyak wijen
17. 1/2 sdt gula pasir
18. 1/2 sdt kaldu bubuk
19. 1/4 sdt lada bubuk
20. 1/4 sdt garam
21. Bahan pencelup :
22. 1 sdm tepung terigu
23. 1 sdm maizena
24. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu Udang Rebon

1

Buat kulitnya dahulu; campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tuang 1sdk sayur adonan, ratakan. Masak hingga setengah matang. Angkat. Lakukan sampai semua bahan kulit habis.

2

Haluskan tahu, lalu campur dengan semua bahan isi, aduk hingga rata, ambil 1lembar kulit, tuang diatasnya lalu gulung sampai habis.

3

Panaskan kukusan. Masukkan egg roll tahu. Kukus selama 10mnt. Angkat. Dinginkan suhu ruang.

4

Sambil menungg egg roll dikukus, siapkan bahan pencelup. Campur semua bahan pencelup hingga rata (adonan memang encer ya). Setelah egg roll matang dan cukup dingin, potong potong kemudian celupkan keadonan pencelup, lalu goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan, siap disajikan.