Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambel Goreng Manisa Daging yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sambel Goreng Manisa Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambel Goreng Manisa Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Goreng Manisa Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Manisa Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Manisa Daging memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Surabaya biasanya seminggu setelah lebaran akan ada yang namanya lebaran ketupat atau riyoyo kupat. Dimana antar tetangga akan saling mengirim sayur Manisa ini beserta ketupat/lontong dan dgn lauk opor ayam juga telur petis, juga lepet 🥰. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Manisa Daging:

1. 250 gr daging rawonan/tetelan/cecek alias kulit sapi tipis
2. 10 biji telur puyuh / telur ayam/bebek sesuai selera
3. 100 gr udang (saya tidak pakai)
4. 1 papan pete
5. 2 buah tahu putih/tempe (bisa keduanya)
6. 2 buah cabe merah besar/keriting (boleh kurang/lebih)
7. 1 ruas jempol lengkuas
8. 3/4 sendok teh garam (bisa kurang/lebih sesuai selera)
9. 1 sendok makan gula pasir (bisa kurang/lebih sesuai selera)
10. 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
11. 1000 ml air putih
12. 200 ml santan (1 bungkus santan instan plus air)
13. 1-2 sendok makan bawang merah goreng
14. Bumbu Halus
15. 8 buah bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 8 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih/skip jika tdk mau pedas)
18. 4 biji cabe merah keriting/besar

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Manisa Daging

1

Bersihkan lalu kita rebus daging hingga empuk, lalu sisihkan. Potong2 cabe merah keriting, tahu/tempe juga Pete. Rebus juga telur puyuh/ayam hingga matang lalu sisihkan. Potong panjang seperti korek api untuk labu Siam, beri garam 1 sendok teh, remas2 hingga layu dan berair lalu cuci bersih dan tiriskan.

2

Kita haluskan bumbu halus, geprek juga lengkuas lalu kita tumis dgn api sedang hingga bumbu matang. Setelah itu masukan Pete dan udang jika pakai, tumis kembali hingga Pete layu dan udan berubah warna juga matang.

3

Tambahkan daging/cecek sapi yang sudah direbus dan dipotong kedalamnya, aduk hingga semua tercampur. Masukan juga potongan labu Siam kedalamnya, aduk kembali hingga semua tercampur rata. Masak sebentar sekitar 5 menit sambil kita aduk2 terus lalu kita tambahkan air putih dan biarkan hingga mendidih.

4

Setelah air mendidih, kita masukkan tahu/tempe juga telur puyuh/ayam kedalamnya. Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk jika pakai, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging dan tahu/tempe. Terakhir kita masukan santan, kita aduk2 terus supaya santan tidak pecah hingga sayur mendidih.

5

Sebelum sayur diangkat, kita tes rasa terlebih dahulu, jika sudah pas dan sudah mendidih, kita matikan api dan angkat. Untuk penyajian, kita pindahkan dalam mangkok saji, taburi dgn bawang merah goreng dan sambel goreng Manisa ini lebih nikmat disajikan dgn ketupat/lontong, selamat mencoba🙏🥰.