Bagaimana Membuat Gulai Ayam Telur & Tahu yang Sempurna

Name: Gulai Ayam Telur & Tahu
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 potong daging ayam; 3 butir telur rebus; 5 buah tahu matang; 500 ml santan cair kekentalan sedang; 5 sdm minyak sayur untuk menumis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri sangrai; 1/2 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt jintan sangrai; 1 ruas jari kunyit bakar; 1 ruas jari jahe; 2 buah cabai merah besar; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; Bumbu aromatik:; 1 btg serai, memarkan; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; Seasoning:; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula merah; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1 buah asam kandis; 3 btr cengkeh

Dipos pada November 21, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Telur & Tahu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Telur & Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Telur & Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Telur & Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Telur & Tahu biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Telur & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Telur & Tahu memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad... Alhamdulillah ya kita sudah sampai di minggu terakhir bulan Ramadhan. Semoga kita selalu sehat dan semangat menjalaninya 🤗. Biasanya kalau untuk lebaran saya masak opor ayam untuk keluarga. Menurut saya opor ayam sudah jodohnya ketupat, apalagi ditambah sambal goreng kentang, wah favorit banget tuh 😁. Tapi untuk event minggu ini saya bikin gulai saja. Opornya buat lebaran, kan lebarannya sebentar lagi 😁. Resep gulainya terinspirasi dari resep Mba Lieya Tee, yang bahan-bahannya pas banget sama bahan yang ada di rumah, cuma minus daun kunyit karena saya kelupaan 😁. Tapi ngga mengurangi rasa gulainya yang enak dan wangi 😋. Baiklah di bawah ini resep yang saya buat. Untuk resep asli, silakan klik link di bawah ini... https://cookpad.com/id/resep/7001458-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=mg6XY48699GBz7Xk51UcWLk8&shared_at=1620436877 Selamat memasak untuk keluarga 🤗. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Telur & Tahu:

4 potong daging ayam
3 butir telur rebus
5 buah tahu matang
500 ml santan cair kekentalan sedang
5 sdm minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
1 ruas jari kunyit bakar
1 ruas jari jahe
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
Bumbu aromatik:
1 btg serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
Seasoning:
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula merah
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk
1 buah asam kandis
3 btr cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Telur & Tahu

Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Setelah itu tuang santan cair, aduk-aduk.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, pala bubuk, kayu manis bubuk, asam kandis dan cengkeh. Lalu masukkan daging ayam ke dalamnya. Masak sambil diaduk hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam matang masukkan telur rebus dan tahu matang. Masak hingga kuah mengental. Setelah itu matikan api kompor.

Lalu angkat dan tuang Gulai Ayam Telur dan Tahu ke dalam mangkuk saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Kriuk

#GA_TheNextLevel #Ketupad #PekanPosbar #Posbar Source : Dewi dapur Menu buka puasa pasti selalu gak tinggalan dengan gorengan. Di kantor tuh sering banget dibikinin gorengan sama emak Dewi. Eh.. kebetulan liat resep keripik tempe kriuknya di Cookpad. Jadi deh recook resepnya. Rasanya jangan di ragukan ya.. 😁😍

Menu sahur sehat ibu hamil

Bumil itu repot mkn ikan pas bngun tidur pasti eneg bgt.naahh kalo vegan kn seger😘gizi jg cukup..

2porsi

15mnit

Kulit Lumpia Serbaguna

19 Ramadhan. Saya pake teflon 22 cm, jadinya 18 lembar. Source : Syahara Kitchen

18 lembar

Kue Kering Rambutan

21 Ramadhan. Kedua kalinya bikin kue kering sendiri. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. 😁 Source Yutub : CR Cook

Kolak Kacang Hijau Ubi Pisang Tanpa Santan

Bismillah. Assalamualaikum. Bunda bulan Syawal 1442 H tinggal 4 hari lagi, ada beberapa anggota keluarga yang masih menjalankan puasa sunah 6 hari di bulan Syawal. Jadi untuk tajil saya buatkan kolak dengan isi kacang hijau, ubi dan pisang. Kok lengkap banget isinya? Karena saya beli paketan kolak di pasar dengan isi 2 genggam kacang hijau, 2 ubi kuning , 2 pisang kepok, 2 lembar daun pandan dan 1 pcs santan instant. Semua bahan saya pakai kecuali santan, karena saya ganti dengan fiber creme yang menurut saya akan lebih creamy. Perpaduannya pas banget bunda menurut saya... Bunda bisa menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera ya bunda... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #OlahanKacangHijau #OlahanUbi #OlahanPisangKepok #FiberCreme #NikmatSehat

Pindang bandeng kuah duri lunak

Maaf bunda2..resep ini gambarnya tidak lengkap.. karena aq masak resep ini bln puasa 2021 😁

1jm30 mnt

Sayur Asem Bening

Nyiapin menu segar buat buka puasa

2-3 orang

15 menit

Kolak Fiber Creme

Bumil kepingin kolak semenjak bulan puasa lalu. Baru sempat dibikin kali ini. Kebetulan suami lagi di rumah, bisa bantu habisin. Karena sesekali pingin coba pakai fiber creme, ga pakai santan bikinnya. Juga ga ada stok gula merah, dan mager belinya. Ternyata fiber creme udah ada rasa-rasa manis alaminya. Jadi aku ga nambahin gula lagi, karena aku sama suami sama-sama ga suka yang kemanisan. Kalo mama aku suka masak kolak pakai jagung dan sedikit garam. Buat aku, itu cocok sama seleraku. Jadi aku pakai cara mama. Andai ada talas, enak juga dicemplung.. #CookpadCommunity_Jakarta

18. Telor ceplok asam pedas manis (menu sahur)

#BikinRamadanBerkesan Sedikit cerita yah guys... Knp saya bikin menu telor ceplok asam pedas manis ini??Yapz, selain bikinnya yg mudah & ga ribet , sebenarnya saya juga lg rada2 mls masak... Coz beberapa hari ini badan berasa pegel2nya banget, semalam tdr jam 12.. jam 3 Udah mesti bangun nyiapin makanan buat sahur hueehhh ... Kebayang Donk yah, masih ngantuk Tp Alhamdulillah yg sahur pada lahap makannya, eummm seneng banget deh jadinya

Menu sahur - Sop Ayam - Quick Cook

Pagi ini bangun kesiangan. Mau masak sayur ragu takut ga keburu mateng dan ga bisa kemakan. Akhirnya coba bikin sayur sop dengan cara cepat. Alhamdulillah berhasil. Berbekal ayam yg sudah diungkep di kulkas dan sayuran seadanya. Menu untuk dua porsi. #ResepPertamaku #SiapRamadan

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Ga perlu nunggu bulan Ramadhan untuk masak kolak, #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 orang

40 menit

Pastel kering mini

Lebaran Karena byk yg request pastel Keri ng, akhirnya terpikir utk membuat Dari pada puasa" Jenuh tidur mulu, lumayan buat nambah penghasilan😁😁😁

Kornet sapi menu sahur simple

Menu sahur bingung bikin apa, akhirnya masak yang simple banget yaitu kornet ini. Karena rasanya sudah ada asin2 nya gitu saya tambah sedikit penyedap saja ya moms.

Cumi Cabe Ijo

Malem2 kangen bgt makan cumi cabe ijo karena selama puasa gak makan yg seperti ini. Karena hujan terus bikin mager untuk payungan ke warung sayur yg masih buka jadi pake bahan yg ada aja di rumah.

Bola Nugget Tahu Tuna

Pas sore menjelang berbuka bingung mau bikin camilan apa nih yang enak. Liat bahan di kulkas ada tuna kaleng, trus auto search resep di cookpad eh dapet resepnya kak @dwirasuryo pas banget nih bahannya ada semua di kulkas walaupun tinggal dikit - dikit. Pas udah mateng wah rasanya enak banget si ini, resepnya mantul banget deh. Yuk cobainn resep simpelnya :) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang

Sultana Cookies

Akhirnya bikin cookies ini jg setelah kemarin puasa ketunda.. Basic cookiesnya ini mirip kulit nastar ya Moms, dgn isian sultana.. Walaupun bikinnya agak tricky tp kebayar kok dgn hasilnya.. Cookiesnya renyah dgn perpaduan manis asamnya sultana,, syukaaakk.. 🤩😋😋

Ketan ikan asin

Sebenernya ini menu buka puasa tp baru sempet di tulis, ternyata sibuk bgt kmarin menjelang lebaran ampe tepar 😂 Ini makanan kepepet kakakku dulu ama neneknya aku gg sempet ketemu Pas dicoba ternyata enak... #CookpadCommunity_Bekasi

Kolak labu kuning (takjil)

Tahu Bumbu a.k.a Tahu Tek Tanpa Petis (Menu Harian)

Bermula dari adik saya yg pengin makan tahu bumbu (buat menu buka puasa) dan minta tolg ibu utk buatin🤦... tapi eh ternyata tdk punya petis sbg bahan bumbunya, akhirnya keluarlah jurus jitu ala ibu saya😂... pakai terasi pemirsa🙄 Hasilnya? sungguh tdk mengecewakan & tetap enak utk disantap buat pilihan menu makan. Dan sayapun penasaran juga coba buat sendiri... hhmm enak, bisa buat jurus jitu juga kalo pas kepepet ndak ada petis udang hahaha😝 Penasaran juga? Yuk dicoba, siapa tau cocok😉 Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

45 minutes

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan