Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ikan Mas Arsik yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ikan Mas Arsik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan Mas Arsik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Mas Arsik ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan khas batak toba 🤩 Saya lebih suka bumbunya ditumis dulu, ga ditumis juga gpp sesuai selera 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Arsik:
- 1 ekor ikan mas danau (1,5 kg)
- Bahan marinasi :
- 1 buah jeruk nipis (belah)
- 2 sdt garam halus
- 3 lembar daun jeruk
- 6 potong asam gelugur
- Bumbu halus :
- 20 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 ons andaliman
- Bahan lainnya :
- 4 batang kecombrang/rias (potong2)
- 4 cm lengkuas (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- 2 batang serai (geprek)
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- Secukupnya tahu, tempe (goreng)
- Secukupnya kacang panjang (potong2)
- Secukupnya bawang batak (lokio)
- Secukupnya bunga kecombrang
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Arsik
