Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gado-Gado (khas banjar) yang Anti Gagal

Dipos pada October 13, 2019

Gado-Gado (khas banjar)

Hari ini saya akan berbagi resep Gado-Gado (khas banjar) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gado-Gado (khas banjar) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-Gado (khas banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-Gado (khas banjar) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado (khas banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado (khas banjar) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan utk lebaran sih macam". Kadang yg selalu ada yg mama bikin dirumah itu soto banjar, tapi jika keluarga yg lain sudah bikin, kami bikin menu yg lain contohnya : ketupat belamak, buras, ketupat betumis dll, tujuan biar gak sama biar bisa icip satu sama lain aja πŸ˜‚πŸ€­ Nah berhubung resep yg lain sudah ada saya tulis di cp jadi kali ini saya hidangkan gado-gado khas banjar aja deh, biasanya juga bisa dihidangkan bersama sate ayam sebagai pelengkapnya. #cookpadcommunity_Kalsel #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado (khas banjar):

  1. 2 buah Lontong (potong")
  2. Bumbu Kacang
  3. 250 gr kacang tanah (goreng)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas kencur
  6. 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  7. 1 buah cabe merah besar
  8. secukupnya Gula merah, gula pasir, kecap manis, garam
  9. secukupnya Air
  10. Bahan pelengkap
  11. 1/2 papan Tempe (potong dadu dan goreng)
  12. 4 buah tahu (potong dadu dan goreng)
  13. Timun (potong")
  14. Toge (rebus)
  15. Kerupuk singkong
  16. Telur rebus (iris)
  17. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado (khas banjar)

1
Blender kacang tanah, bawang putih, kencur, cabe merah, daun jeruk dan air secukupnya hingga halus, kemudian masukkan diwajan beri gula merah dan garam
Gado-Gado (khas banjar) - Step 1
Gado-Gado (khas banjar) - Step 1
Gado-Gado (khas banjar) - Step 1
2
Beri juga kecap manis, gula pasir dan aduk terus sampai bumbu matang (cek rasa)
Gado-Gado (khas banjar) - Step 2
Gado-Gado (khas banjar) - Step 2
Gado-Gado (khas banjar) - Step 2
3
Siapkan bahan"pelengkap. Potong" lontong tata diatas piring saji, beri juga tempe goreng, tahu goreng, toge, timun dan irisan telur diatasnya
Gado-Gado (khas banjar) - Step 3
Gado-Gado (khas banjar) - Step 3
Gado-Gado (khas banjar) - Step 3
4
Siram dg bumbu kacang diatasnya dan taburi dg bawang goreng, tidak lupa beri kerupuk singkong yg diremas" dan potongan telur lagi
Gado-Gado (khas banjar) - Step 4
Gado-Gado (khas banjar) - Step 4
Gado-Gado (khas banjar) - Step 4
5
Dan siap disajikan
Gado-Gado (khas banjar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Komplit With Honey Orange Infused Water

Sayur Lodeh Komplit With Honey Orange Infused Water

Minggu ini 3C (Cooking Community Class) mengadakan Posbar Bancakan Ceria dengan Tema Food and Mood, dimana kita mengolah food menjadi mood boster dimasa pandemi sekarang ini. Kebetulan kami sekeluarga justru suka masakan dan sajian sederhana ala Indonesia, jadi sayur atau jangan lodeh kami menyebutnya justru membuat selera makan kita meningkat dibandingkan menu lainnya. Dalam sayur lodeh komplit ditambah Honey Orange Infused Water ini kompisisinya sudah banyak mencakup bahan baku makanan penurun stress, antara lain : sayuran hijau, aneka bumbu aromatik, seafod, kacangΒ² an dari tahu & tempe, buah dan madu #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

5 orang
120 menit
Sayur Asem (Sunda- Jawa)

Sayur Asem (Sunda- Jawa)

Kangen ma sayur asem nya org sunda & jawa.. cuss lngsung belanja.. masing2 bahan bnyk nya sesuai selera ya..

2 orang
30 menit
Lodeh nangka tulang iga

Lodeh nangka tulang iga

#PejuangGoldenApron3

Rempeyek Gurih, renyah, pretel

Rempeyek Gurih, renyah, pretel

1 Toples
30 menit
Tempe,Teri,Kacang kering (3 in 1)

Tempe,Teri,Kacang kering (3 in 1)

cemilan sekaligus sebagai tambahan lauk,, semua suka dengan olahan tempe ini.. rasanya garing, manis, pedes dan gurih.

Sate tahu bakso

Sate tahu bakso

Pingin bikn cemiln anak2 dechh #pejuang cookped

5 porsi
25 mnt
189. Gulai Nangka Kacang Panjang

189. Gulai Nangka Kacang Panjang

Source : Vita Jaurina Coboy dolan saat ini ke Sumbar seneng sekali mengenal masakan nusantara...nih kebetulan ada stok kacang panjang tinggal beli nangka muda saja😊 Rasa memang beda dengan lidah orang Jawa. Dan aq tetep suka😍 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

20.2021.Rendang Kacang Merah

20.2021.Rendang Kacang Merah

Kacang Merah ini yaaa favorit bagiku dan suamiku. Mau dibikin sop, minuman sampai rendang so delicious. Saya punya beberapa stok bumbu rendang dan kacang merah setengah kilo, terpikir kayaknya dibikin rendang saja, walau tanpa daging Alhamdulillah tetap enak😍🀩. . Saya juga ingin menyampaikan apresisasi sebesar-besarnya kepada cookpad indonesia dan Tim yang telah memberikan program RAKIT kepada pengguna cookpad. Masya Allah saya sungguh senang mendapat kesempatan belajar dengan para ahlinya bakulan dan manajemen dapur. Benar2 senang karena selain menambah ilmu dan ketrampilan juga menambah teman-teman se-nusantara. Semoga cookpad indonesia semakin sering menyajikan program2 menarik dan kreatif lainnya sehingga membuat ibu2 dan bapak2 tambah semangat berkarya di dapur, Aamiin πŸ™. . #posbargembira #NaluriHomemade #homemadefood #Masakan_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #RendangKacang_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Gado-Gado cap Sayur

Gado-Gado cap Sayur

Menu sehat dan simple, pas buat di makan kalo lagi nggak pengen menu yang keberatan di karbo πŸ‘Œ

2 orang
l5 menit
Sayur lodeh tempe

Sayur lodeh tempe

Menyambut hari tempe kebetulan masak sayur lodeh tempe sekalian aja buat posting he he.. # PejuangGoldenApron3 #TempeBuatanku #PosbarPekanTempe

Gulai Nangka Krecek

Gulai Nangka Krecek

Udah lama gak masak yg bersantan, kali ini bikin gulai aja, enak nya sih pake tetelan daging sapi, tapi gak adaaaa haha . Dah pake krecek (kerupuk kulit) pun sama nikmatnya hehe. πŸ˜€ Note : kalo malas bikin bumbu halus, bisa beli di bumbu gulai giling padang ya. Haha #gulainangkamuda #gulainangkapadang #gulainangkakrecek #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

155. Tahu TekTek dengan Kecambah

155. Tahu TekTek dengan Kecambah

Kali ini mencoba membuat kembali tahu tektek yang sebelumnya pernah saya posting. Kalau yang sebelumnya pakai irisan kol, Kali ini pakai kecambah. Rasanya sama-sama enak, Suami lebih suka yang pakai kecambah ini😍 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Kering Tempe

Kering Tempe

Resep kering tempe turun temurun dr alm mbah uti turun ke alm emak trus turun ke akoh πŸ˜ŠπŸ˜… (tp dsini yg sy buat kurang bawang merah dan sereinya karena kehabisan)

Tumpi.

Tumpi.

Pertama kali bikin langsung jadi. Alhasil pengen share. #tumpi

Rempeyek

Rempeyek

Bikin peyek ini bener-bener bikin pegel, soalnya diajak berdiri selama bikin πŸ˜‚. Harusnya sih ta turunin kompornya biar agak santai. Btw ini masih kurang memuaskan buat saya, next coba lagi eksekusi rempeyek tanpa telur 😁

Capcay udang rumahan

Capcay udang rumahan

Ini menu bumbunya sangat simpel, masaknya juga simpel setelah iris2 dah tinggal cemplung sana sini 😁 tapi karena ada kaldu dari udangnya rasanya jadi endolitaπŸ˜‹, langsung jadi peringkat no.2 masakan kesukaan suami, tapi dia lupa no.1 nya apa πŸ˜‚πŸ˜†

2 orang
Sate kelapa khas Surabaya

Sate kelapa khas Surabaya

Yeeaahh akhir pekan..sabtu saatnya semarak clover kali ini kami di tantangin mbk any untuk bikin makanan khas kota tetangga yaitu surabaya.. sebenere banyak banget makanan khas surabaya ada lontong balap,gadoΒ²,tahu tek,lontong mie dll makanan khas surabaya hampir banyak yang sama dengan khas gresik dan lamongan dan madura karena memang kia tetanggaan..saya kali ini bikin sate kelapa khas surabaya dengan cocolan bumbu kacang menjadikan perpaduan yang sempurna dan bikin khilaf hihihi..semoga berkenan ya mbak any Source : @Murni #imaimey #imaimeysatekelopo #Olahankelapaimaimey #Olahanayamimaimey #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Gimbal Udang

Tahu Gimbal Udang

Tahu gimbal udang.. unik sih.. saya cooksnap dari @Manda_Wiwin Enakk.. cocok dengan rasanya, soalnya ada petisnya.. saya suka hehee.. sengaja saya tidak tambahkan telur dadar, pure focus ke tahu gimbal udangnya hehee.. segerr karena ada timunnya juga.. πŸ˜‹πŸ‘ #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

282.~Bumbu Pecel~

282.~Bumbu Pecel~

Wadaaawww...hampir sj tugas mingguan q telat,sibuk banget soal nya Alhamdulillah bulan yg berkah...krja smbil bikin orderan Kuker juga... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-47