Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka yang Sempurna

Dipos pada July 14, 2016

Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka

Bagaimana membuat Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Siti Hadijah Karo-Karo #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka:

  1. 180 gram daging giling (saya ganti kornet)
  2. 4 butir telur ayam
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)
  7. 1/2 sdt bubuk kari
  8. 1 sdt lada bubuk (asli 1/2 sdt)
  9. 4 batang daun bawang iris tipis
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bahan Kulit :
  12. 100 gram tepung terigu
  13. 200 ml air
  14. 1 butir telur
  15. 1 sdm minyak goreng
  16. Bahan Kuah Cuka/Acar :
  17. 1 buah wortel potong dadu
  18. 1 buah timun potong dadu
  19. 5 buah bawang merah potong dadu
  20. 10 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
  21. 2-3 sdm gula merah
  22. 200 ml air
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1-2 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka

1
Siapkan semua bahan-bahan dalam wadah campur bahan kulit aduk hingga rata menggunakan whisk (bila perlu saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil) dalam mangkok besar kocok lepas telur beri bumbu2 aduk hingga rata panaskan minyak goreng tumis duo bawang sampe harum layu masukkan kornet aduk2 sebentar biarkan agak hangat baru tuang kedalam kocokan telur
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 1
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 1
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 1
2
Panaskan teflon (saya oles sedikit minyak/margarin) buat kulit ambil secukupnya adonan ratakan bila pinggir'a sudah mulai kering ambil 1-2 sdm isian telur kornet kemudian lipat seperti amplop sambil ditekan masak hingga mengeras lakukan sampe semua bahan isian habis
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 2
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 2
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 2
3
Potong semua bahan acar kemudian masak air gula merah cuka garam sampe gula larut mendidih angkat biarkan dingin baru siram kedalam potongan timun wortel simpan di kulkas biar enak segerrr panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng martabak hingga kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan kuah cuka~
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 3
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 3
Martabak Telur Lipat Isi Daging+Kuah Cuka - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Tahu

Terik Daging Tahu

Minggu, 18 April 2021....minggu ini Coboy jalan jalan virtual ke Bogor, dengan cara merecook resep dari komunitas Bogor ( Combo ). kebetulan ada tema pekan posbar protein dari Cookpad, jadi saya recook terik daging tahu yang mengandung protein hewani dan protein nabati😊 Source : Pujani Handayani (Poody Kitchen ) https://cookpad.com/id/resep/11017479-terik-daging-tahu-tempe?invite_token=4BZE7XHMenVkUZhLNNbZfYFH&shared_at=1618764062 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Daging Padeh Pedas

Daging Padeh Pedas

4 orang
30 Menit
Asem Asem Daging Wortel

Asem Asem Daging Wortel

Seger banget apalagi disajikan buka puasa #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu47 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Tumis Buncis Daging

Tumis Buncis Daging

Bismillah Enak banget kalau sayuran campur daging, komplit nutrisinya 👌 Source Dde Winda #cookpadcommunity_Bogor

Steak daging sederhana

Steak daging sederhana

Dapat hampers daging steak dan sauce barbeque dari seaside frozen-harapan indah . Cuzz dibuat, biar kulkas gak rame . Ini pertama kalinya, agak ke asinan dikit, kurangin garam ya . Tapi alhamdulillah anak saya umur 4 tahun suka dia makannya pakai nasi (indonesia sekali ya bun) . 😊😊😊

Bubur Oatmeal Daging

Bubur Oatmeal Daging

Cari akal supaya suami mau makan oatmeal 🌾. Resep sehat, praktis, & enak, tanpa perlu tambahan MSG, gula, & garam, ga berasa makan oatmeal yang hambar.. #cookpadcommunitytangerang #resepoatmeal #resepsehatoatmeal #resepsehatenak #resepsehat

2 orang
1 jam
Semur daging sapi sengkel

Semur daging sapi sengkel

Anak-anak bosan makan daging ayam, bosan ayam goreng, ayam serundeng, ayam kecap, ayam bakar dll. Ide daging sapi diapain ya? Semur....mudah masaknya, sederhana bumbu nya, cepat matang nya, tinggal cemplung-cemplung...jadi dech!

4-5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Source : Tina Hasbie Biasanyaa dulu sebelum tol jadi.. setiap pulang ke Magelang atau ke tempat mertua di Kertosono pasti aku lewat pantura dan otomatis lewat Cirebon. Dan biasanyaa nginep disana buat istirahat. Untuk makan malam sering banget beli nasi Jamblang terus dicampur lauk sama sambal goreng daging ini. Akuu sukaa sama tekstur dan rasanyaa karena ada irisan cabe merahnyaa. Naah pas banget nyoba buat ini untuk setoran Semarak Clover Sabtu ini yang temanyaa ditentukan oleh mbak @Febry.. yaitu Kuliner Khas Cirebon. Hehe.. kusarankan ya teman-teman saat membersihkan biji cabenyaa pakai sarung tangan. Jangan sampai seperti sayaa… tangan masih terasa panas walau sudah selesai masak 3 hari. Tapi sepadan dengan rasanyaa.. akuu sukaa dan terpenting pasukan sukaaa… yeay.. mission complete. #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KulinerCirebonan #PekanCooksnap

1 jam
Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Ci ayah beli tulang, kirain tulang iga,,, ternyata benaran tulaaaanng, api ada sum2 dlm nya, krn daging nya gak seberapa, jd aku nmbah beli ke psar tetelan yg ada daging nya 20rb

4 orang
1 jam 30 mnt
Sop buntut (daging kurban)

Sop buntut (daging kurban)

Dari kapan hari kepingin masak SOP buntut, mau pesan buntut sapi ke tukang sayur lupa terus... Ternyata hari ini di kirimi tetangga daging n ada buntut nya lumayan gede Ga bisa motong nya, akhirnya cemplungin semua di panci hehehehe....

4 porsi
1jam
292. Rendang Daging Sapi khas Padang

292. Rendang Daging Sapi khas Padang

Sering bikin rendang..kadang berhasil kadang gagal. Gagalnya di daging yang pernah keras banget ga bisa dimakan atau di bumbu yang terlalu banyak bahan rempah jadinya rasanya terlalu tajam jadinya ga kemakan. Dan ini nyoba resep baru tapi ngikutin tips yang di ajarin temen yang asli padang. Tips nya : aduk terus santan, gunakan api kecil cenderung sedang, daging tidak salah potong (minta potongin ama tukang daging) , garam masukkan terakhir biar ga keasinan, dan jika ingin rendang kering sebaiknya ketika sudah menjdi rendang basah, angkat dagingnya dan keringkan bumbunya dengan api kecil. Dan Alhamdulillah dagingnya lembut dan bumbunya seperti yang saya mau...😍 Fyi : jika ingin rendang lebih hitam skip penggunaan kunyit yaa😘 Source : Resti Vertika https://cookpad.com/id/resep/14306551-rendang-daging-sapi-khas-padang?invite_token=ivre5ZPVY9xsZr24CTge7jGR&shared_at=1626592359 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #PosbarIDAMAN #rendangdaging #menuiduladha

129. Kalio Daging (Rendang ala Jawa)

129. Kalio Daging (Rendang ala Jawa)

Kalio ini adalah rendang yang setengah jadi ya moms. Jadi dalam memasak rendang, akan dilalui tiga tahapan yaitu gulai, kalio dan rendang. Nah, kalio ini ada ditengah tahapan dalam memasak rendang. Jadi prosesnya adalah gulai masih encer, kalio yang lebih kental dan minyak sudah keluar, baru rendang. Kalio terbentuk di tengah proses, sekitar 4 jam dari awal masak. Setelah kalio, api langsung dikecilkan hingga mengering berminyak menjadi rendang. Meski begitu, masih banyak orang yang menyebut kalio sebagai rendang. Nah, saya sekeluarga sukanya jika masak rendang yg masih ada kuah nyemek2 begini 🥰 Jika mau dibikin rendang tambah sekitar 3 jam an lagi, pakai api keciiiil, nanti daging akan berwarna coklat kehitaman, dan juga dikunyahnya tuh empuk di mulut🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KampoengRamadhan #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Prohe #Week46 #RantangCookpad #Minggu1 #MasakItuSaya

3-4 jam
Kambing bakso lada hitam

Kambing bakso lada hitam

ada daging kambing aqiqah anak kemaren..mau dieksekusi tapi kok dibuat tongseng dll bosen yahh.. cobaklah dibuat lada hitam dan ternyata 😋yummy 😘😘dan yg pasti simpel

Daging Sapi Goreng Madura

Daging Sapi Goreng Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Selamat Hari Raya "Idul Adha" 1442 H semoga penuh keberkahan,,,,🤲👏 Hari Idul Adha biasanya,kita pasti banyak Rizki daging qurban Spesial buat Sobat Cookpaders,saya ingin berbagi menu Hari Idul Adha,khususnya dari Sumenep_Madura yaitu "Daging Sapi Goreng".Menu ini bisa jadi pilihan kalau sudah bosan dengan olahan daging qurban yang berkuah Alhamdulillah,,, menu ini bisa jadi kegiatan #PPKM khususnya dari Sumenep_Madura sebagai menu pendamping Hari Raya Idul Adha #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Sup daging sapi guampil cemplung2 dan empuk+tips

Oea tips dr saya ....klo blm punya panci fresto untk menghsilkan daging empuk bisa gunakaan magic com ya.mudah khan🤗🤗🤗tetep cemplung2 aja kok😉😉😉 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Kambing Tanpa Bau Prengus

Sup Kambing Tanpa Bau Prengus

Karna suami ngeluh kliyengan kurang darah, ku inisiatif tuk bikin sup kambing kesukaannya yang seger tanpa bau prengus. Love dech👏

Sop daging sapi dan tulang sumsum

Sop daging sapi dan tulang sumsum

Mau siapin makan malem buat suami,dan sisa daging sama tulang sumsum di freezer dan jadi lah Sop ini, allhmdulillah suami syuuuuka syeeekali❤️👍di tambah cuaca malem yg dingin abis hujan😀

3 orang
1jam 30 menit
Ragout Daging! (Isian lumpia)

Ragout Daging! (Isian lumpia)

ketemu lagi di #resepasalulyn tambah kentang juga boleh loh, sok sok an inget bikin rogut itu cuma daging wortel + saus bechamel wkwkwk perasanya ditambah2in aja sesuka hati.. Hasilnya? alhamdulillah enaq, creamy, dan laku keraasss hahaha

Tongseng kambing

Tongseng kambing

Ada daging dikulkas dari aqiqahan akhirnya dibikin tongseng aja deh soalnya suami suka sma namanya tonseng 😊

5 porsi
1 jam 30 menit
Daging tahu kuah santan🥩🥥

Daging tahu kuah santan🥩🥥

Assalamualaikum bunda2 cantik Seperti biasa mari kita masak mudah,enak dan higienis pastinya Menu kali ini sekalian sy bersihin stock bahan yg ada dikulkas aja yaa "Daging tahu kuah santan" jgn lupa nasi hangatnya🍚

2 orang
45 menit