Sore-sore begini enaknya membuat 599. Soto Ayam Kombinasi yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 599. Soto Ayam Kombinasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 599. Soto Ayam Kombinasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 599. Soto Ayam Kombinasi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 599. Soto Ayam Kombinasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 599. Soto Ayam Kombinasi memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ayam kombinasi saya recook #LihaiRecook11_Yogyakarta dari resepnya mbak @Erny Sulistyowati (Pawon Erny). Mengapa namanya soto ayam kombinasi? Karena menggunakan ayam untuk proteinnya. Nah, nama kombinasi tepat diberikan untuk menu soto ini karena bumbunya memang perpaduan beberapa soto seperti soto Betawi tapi tanpa santan dan susu, soto Banjar dengan aneka rempahnya, soto Sokaraja dengan sambal kacangnya, serta soto Semarang yang tanpa kemiri. Aroma rempah soto ayam kombinasi menggugah selera tapi rasanya light, ga ngebosenin, yang pasti sehat dan hangat di badan πππ₯° Soto yang kreatif dan #SelaluIstimewa ini akan saya bawa ke #KampoengRamadan untuk ikutan #PosbarGembira sebagai wujud syukur saya bisa menjadi salah satu peserta program RAKIT. Yang mengesankan bagi saya mengikuti kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri adalah saat dijelaskan tentang mengolah herbal. Ternyata beda perlakuan herbal, beda juga zat aktif yang muncul yah, jadi tambah pengetahuan. Seneng juga bisa tambah teman-teman yang hebat dari seluruh nusantara. Semoga akan ada lagi program ketjeh kek gini lagi yah mamah Cookpad, loph..loph.. π Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny) #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanSotoKayana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 599. Soto Ayam Kombinasi:
- 500 gram Dada ayam; potong kecil
- 1 bungkus Soun; rendam air panas
- 1/2 buah Kubis; iris kasar
- 3 genggam Tauge; rendam air panas
- 3 buah Tomat; potong lingkaran
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk (saya skip)
- 1 liter Air
- 3 sdm Minyak goreng
- π Bumbu Halus:
- 8 siung Bamer (Bawang merah)
- 4 siung Baput (Bawang putih)
- 5 buah Cengkeh
- 3 buah Kapulaga
- 3 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas (resep asli digeprek)
- 2 buah Bunga lawang/ pekak
- 1 sdm Kunyit bubuk
- 1/2 sdt Jinten bubuk
- 1/2 sdt Merica bubuk
- π Bumbu Aromatik:
- 5 cm Kayu manis
- 5 lembar Daun jeruk; buang tulang
- 2 lembar Daun salam
- 2 batang Serai; geprek
- π Pelengkap:
- Daun bawang; potong-potong
- Seledri; iris tipis
- Bawang goreng
- Tempe goreng garit
- Kerupuk
- π Bahan Sambal Kacang:
- 5 buah Cabe rawit merah
- 1 siung Baput (Bawang putih)
- Segenggam Kacang merah goreng (sekitar 35 gram)
- Sepotong Gula jawa (sekitar 20 gram)
- 1/4 sdt Garam
- 100 ml Air
- 3 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat 599. Soto Ayam Kombinasi
