Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sambal Kerang yang Menggugah Selera

Dipos pada November 14, 2021

Sambal Kerang

Bagaimana membuat Sambal Kerang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sambal Kerang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Kerang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kerang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Masih punya waktu buat nyiapin masakan buat sahur tentunya bikin yg simpel dan gak ribet. Punya kerang yg udah direbus jadi tinggal buat bumbu irisnya. Sekalian nyimpen resep meskipun gak sempet foto step. Jadi deh..sambel Kerang buat sahur dengan nasi hangat dan alhamdulillah enak banget...😋😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kerang:

  1. 250 g kerang kupas
  2. 1 sdm saus tiram
  3. Bumbu iris:
  4. 4 btr bawang merah, iris tipis
  5. 3 siung bawang putih, iris tipis
  6. 1 buah cabai hijau besar, iris serong
  7. 1 buah cabai merah besar, iris serong
  8. 15 cabai rawit merah iris tipis
  9. 4 buah belimbing wuluh, iris tipis
  10. 3 batang daun bawang merah (bawang merah senthir), iris kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kerang

1
Cuci bersih kerang, lalu rebus 15 menit, sisihkan
2
Tumis semua bumbu iris, kecuali (belimbing dan baun bawang) hingga harum.
3
Masukkan kerang aduk rata masukkan saus tiram, garam, dan gula tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih. Lalu masukan belimbing wuluh. (belimbing bisa di ganti air perasan jeruk nipis)
4
Masak hingga kuah menyusut sambil koreksi rasa, menjelang akhir masukkan irisan daun bawang masak sebentar,angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Menjawab Misi Ke 2 dari Mamah Cookpad di Ramadan Camp. Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Dan jawabannya adalah Egg Roll Tahu. Misi kali ini aku cooksnap resep mbak @Rachma_idho Enaaak banget. Begitu matang, langsung dicomot. Apalagi makannya sambil dicocol saus sambal, jadi lebih nikmat Yuuuk cobain!! #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Sayur Sup Daging Sapi, Nyayur nya SAHUR

Sayur Sup Daging Sapi, Nyayur nya SAHUR

Hai...hai...hai...cookpaders n admin tercinta,kembali lagi nich dengan resep sederhana aq nya.Jadi,cerita ny gini pas kemaren aq ngerendang itu kan aq pake daging has/as nya aja n cancang/tetelan/sandung lanur nya gak aq pake trus di keep n save di freezer nya,karna di family aq nich kalo sahur tuch kan kalo tanpa yang berkuah kuah ato tanpa sayur itu hidup kerasa hampa n nasi nya sulit bgt ketelen.Ya udah untuk menu sahur kali ini aq ngesup sisa yg buat ngerendang kemaren,tapi aq tambahin juga tulang sapi n sedikit daging nya supaya Mantap gitu..! Yuk intip resep ny berikut ini..... #SiapRamadan #PekanInspirasi #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5-6 orang
kurleb 1jam
Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Seger bgt minuman ini....buka puasa sama ini ga cukup 1gelas maunya nambah lg, nambah lg....mba Oca Gupita resepnya mantap banget....👍👍👍🤤 Source : @cook_13615845 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #CooksnapResep_OcaGupita #Minuman #EsKopyor

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Jumat, 25 Maret 2022 Semakin seru nih #RamadanCamp_Misi3 dari Mamah CP "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! dengan clue "bawang bawangan"? .. Ahaaa, klo jawaban ini, jadi teringat ramadan taun yg lalu. Jawabanku sih Bumbu Dasar. Adalah fakta bumbu dasar ini sangat membantuku utk santai menyiapkan bahan masakan terutama saat kondisi puasa Ramadan. Kadang klo rajinnya kumat, di hari bukan bulan puasa juga sering ku bikin bumbu dasar ini. Dan paling seringnya sih menyetok Bumbu Dasar Putih. Karena bumbu dasar ini sangat flexible utk semua jenis masakan. Bisa mie goreng, nasgor, opor, lodeh, pepes. Klo ingin masak ungkepan atau gulai/kari tinggal tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk atau kari bubuk dan rempah2 daun/rimpang segar. Klo ingin masak balado, tinggal mix dg cabe giling kasar atau halus yg sdh dipersiapkan tersendiri. Masih setia dengan resep bumbu dasar dari Teh @opibun , yg pernah aku cooksnap. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak

350 g
7 menit
Kokoleh

Kokoleh

Kokoleh Banjar merupakan salah satu kue tradisional dari Banjarmasin, Kalsel. Biasanya disajikan saat acara selamatan atau bisa juga sebagai takjil untuk berbuka puasa. Source : @cook_ninda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_nindaummuzia #CookpadCommunity_Kalteng

Sarden ABC + Telur Ayam (Menu Sahur Anti Ribet)

Sarden ABC + Telur Ayam (Menu Sahur Anti Ribet)

Resep 128 Saya kali ini, mengkolaborasikan sarden abc saus cabai dengan telur ayam, Alhamdulillah.. enak. Step by step nya tidak saya photo. Karena buru-buru..

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi Ramadhan Camp ke ..Clue nya : “ Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/ digoreng” Dan menurutku jawabannya adalah EGG ROLL TAHU Dannnnn jrenggg..kali ini sya ekseskusi egg roll tahu endulita ini dengan mengcooksnap resep egg Roll Tahu milik MB @Rachma_idho .. dengan saya tambahkan ayam dan sayuran didalamnya. Maafya mbak.. krn kami serumah sedang batuk...jadi ini tadi selesai di kukus dan dipotong...langsung dimakan DG saos😂 endull sangat...trimaksih ya mbak...😍🥰🙏 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian

Martabak manis teflon anti gagal

Martabak manis teflon anti gagal

Gk terasa sebentar lg puasa tlah usai. Krg 2 hr lg lebaran. Kebetulan nih bahan2nya ada semua, krna kmren ada sisa bahan buat psenan pastel. Ini pertama kalinya saya membuat martabak manis ya

2 porsi
2 jam
Es Blewah

Es Blewah

Blewah ... buah yang identik dengan bulan Ramadhan ... favorit pak suami ini Dicampur sirup merah, suegeeer rasa ne #PejuangGoldenApron3 #MasakSimpel #DirumahAja

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba😉 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Rolade Tahu Sosis

Rolade Tahu Sosis

Assalaamualaikum cookpaders, Menyambut bulan Suci Ramadan, Masih seru seruan ikutan posbar di Ramadan Camp minggu ke-2. Ngasih ide buat menu sahur Dan buka puasa. @MamahCookpad Kali ini ngasih tantangan di Misi ke-2 yaitu menu berbahan tahu yang penyajiannya digulung trus dikukus/ digoreng. Naah Rolade tahu pasti salah satu ya dong. Rolade tahupun juga banyak variannya. Ini aku bikini yang pakai sosis. Bikinnya gampang kok. Tinggal bejek bejek gulung kukus deh. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar

Kering tempe teri kacang

Kering tempe teri kacang

Bismillah.. Kering tempe ini bisa banget dijadiin stok kalo lagi buru2 ga sempet masak atopun pas bulan puasa. Source: @shintamakarim #CookpadCommunityTangerang

Rolade Tahu

Rolade Tahu

🌺 Bismillah, ....... Minggu ke - 7 #PejuangGoldenBatikApron Misi ke dua Ramadhan Camp Clue : "Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus / di goreng. Apakah aku ?" => Rolade Tahu 🥰 Rolade tahu ini bisa di jadikan meal prep ya, kalau suka bisa ditambah protein hewani sesuai selera. #Posbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #IdeMasak

Brokoli udang saus tiram

Brokoli udang saus tiram

Resep kilat, masak cepat, rasa enak, bumbu simple, tinggal cemplung-cemplung mateng. cocok untuk santap sahur

2 orang
10 menit
Bakwan Jagung Wortel Renyah

Bakwan Jagung Wortel Renyah

Cemilan berbuka puasa sore ini🤗 nah kannn kannn...gorengan lagi🤭 karena berbuka puasa selain dengan yang manis dan segarr, rasanya hampa tanpa gorengan kan ya...benar ga sih mak emak😀 apalagi yaa di goreng mepet waktu berbuka, masih anget2, di cocol sambal pecel, sambal bawang, atau cukup nyeplus (nggigit) cabe rawit duhhh ga cukup satu dehh..😂 Bebikin ini mumpung ada stok jagung dan wortel dikulkas, sekalian dong buat setoran arisan Cookmember #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba Dessy @dessy_solehyanti 👏👏 nah kemarin aku cookmark resep ini karena bakwan itu favorit pasukan dan kebayangkan langsung deh ludess.. haturnuhun inspirasinya mba Dessy..aku modif sedikit di bumbu ga pakai bawang2an, sesuaikan selera pasukan dirumah ya mba🙏🤗 Source: @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #TimloMeetUp2021 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanjagung

30 menit
Pelalah Kerupuk Kulit Sapi & Telur Khas Lombok

Pelalah Kerupuk Kulit Sapi & Telur Khas Lombok

Liat ada rambak dirumah, saya jadi keingat saat tinggal di Mataram Lombok NTB. Tiap bulan puasa tetangga depan rumah selalu jualan nasi dan sayur untuk berbuka puasa, salah satunya adalah pelalah. Hampir tiap saya tidak masak, saya selalu beli nasi putih dgn sayur urap2/lawar dan juga sayur pelalah rambak. Krn jualannya hanya tiap puasa, akhirnya saya diajari untuk bikin sendiri, alhasil tiap kangen tetangga dan suasana di Lombok, saya selalu masak sayur pelalah🥰. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Egg roll tahu sosis

Egg roll tahu sosis

Source : @DianaN_17 Masih ada tahu dikulkas, sebenarnya gak niat posting tp nanggung banget udah bikin juga, walaupun step by step nya kurang lengkap gegara di sambi ngerjain yg lain 😂 Ini juga hasilnya cuma tinggal beberapa potong, soalnya yg lain abis di cemilin, padahal masih di tiriskan dulu, eeehh udah bolak balik nyomot aja 🤦‍♀. Gpp deh, biar sekalian bisa ikut ramadan camp, dapet atau nggaknya poin dari mamah gak apalah.. 💪 ##CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Es Pisang ijo

Es Pisang ijo

Selamat puasa para bunda... Di penguhujung puasa kali ini ada menu untuk para bunda yang bisa buat berbuka puasa ataupun hidangan lebaran bunda nanti ya... Selamat mencoba... Happy cooking bund's

20 Cup's
Tumis Cumi Cabe ijo

Tumis Cumi Cabe ijo

Menu buat buka puasa hari ini... Pengen yang pedes"

3-4 porsi
30 menit
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan 😋😋❤️❤️ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
1 jam